有些人比较的懒，不喜欢做菜，买的大葱直接就想吃了。那么生吃大葱有什么好处?生吃大葱有什么好处和坏处?生吃大葱有什么好处1.杀菌生葱有一股刺鼻的辣味，这就是植物杀菌素。植物杀菌素极易挥发，有股辣味，具有强烈的杀菌作用。正因为葱能杀菌，所以*时吃一些，对身体很有好处。但由于植物杀菌素极易挥发，一定要生吃才好，因为炒熟后，植物杀菌素大部分挥发或者受热分解了，使杀菌效力大大降低。目前，葱汁在医疗上成了很好的杀菌药，得了喉头炎的病人，如果把葱汁放在盐水里，用来漱口，可以很快痊愈。在治疗脓疮、疮疖时，把葱汁敷在伤口上，过几天就会有十分显著的效果。此外，吃生葱还能驱除十二指肠虫，治疗流行性感冒与许多肠胃病。
