油麦菜的古诗

油麦菜如何保存

油麦菜如何保存

　　导语：*时最让很多主妇头疼的就是食物的保存问题，食物一旦保存不好就会坏掉，这样就容易造成不必要的损失，油麦菜就是一种很多人都喜欢吃的食物，下面一起了解下油麦菜怎么保存。

　　1. 将油麦菜洗干净后，用纸包好，直接放入冰箱即可。

　　2. 油麦菜不宜长期存放，应尽快食用。

　　3. 油麦菜对乙烯极为过敏，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，已以免诱发赤褐斑点。

　　相关知识：

　　油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比， 蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。

　　食用价值

　　低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

　　以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。

　　鲜蘑油麦菜猪肉包子：把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒，猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉，摔打上劲儿，和其它原料搅拌在一起，淋上香油，用面皮包成包子，上屉蒸20分钟的时间就可以了。

　　做熟之后油麦菜的颜色会变深一些，但是营养损失很少，全包在包子里了，味道也比较鲜美。

　　油麦菜蒸着吃很新奇。

　　01 、蒜泥油麦菜

　　材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。

　　做法：

　　1.将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。

　　2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。

　　3.锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

　　4.略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，关火加入鸡精，翻炒均匀就OK啦！

　　02 、麻酱凉拌油麦菜

　　材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许。

　　做法：

　　1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。

　　2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。

　　3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。

　　03 、豆豉鲮鱼油麦菜

　　材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。

　　做法：

　　1.把油麦菜切成10 厘米长的段，用开水焯熟，装盘；葱、蒜、姜切末。

　　2.锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，用水淀粉勾芡，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。

　　04 、油条烩油麦菜

　　材料：油条，油麦菜，洋葱，蒜末，蒜末，盐，生抽。

　　做法：

　　1、洋葱、油麦菜切好。

　　2、爆锅后，炒洋葱，然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽。

　　3、最后放油条，开吃。

　　油麦菜大家应该都很熟悉了，经常可以在人们的餐桌上或者是菜谱上看到油麦菜。油麦菜可以说是一道家常小菜，油麦菜之所以受到人们的喜爱，不仅仅因为它的口感甚好，还在于它具有丰富的营养价值。油麦菜的营养价值主要表现在：

　　1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

　　2、油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%，锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%，硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。蛋白质含量比莴苣高40%，胡萝卜素比莴苣高1.4倍。

　　3、油麦菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　4、油麦菜含有维生素C，对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。

　　油麦菜的做法

　　油麦菜的吃法多种多样，一般家庭将它同生菜一样进行烹饪。油麦菜之所以受到人们的青睐，不仅跟它的营养价值与食疗价值有着密切的关系，最根本的还是它的口感极好，油麦菜不管是生吃还是炒着吃，味道都是与众不同的.，油麦菜生吃的时候与生菜的口感相似，炒着吃的时候味道也是不错的，但是若要把油麦菜做的更加好吃的话，则应该注意以下几点：

　　1、把握好炒油麦菜的时机与火候。油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

　　2、在生吃油麦菜的时候，海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

　　3、吃油麦菜的时候一定要注意，吃之前务必洗干净，因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

　　4、油麦菜对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉，以免诱发赤褐斑点，影响其外观与口感。

　　5、油麦菜一般都是生着吃的，因为生着吃的时候，清脆爽口，配之以调制好的蘸料，味道更是与众不同，不过可以刻炒熟了吃，炒熟了吃味道也是不错的，另外，油麦菜还可以涮食，味道也是独具一格的。

　　油麦菜的功效与作用

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油麦菜的营养价值跟食用禁忌

油麦菜的营养价值跟食用禁忌

　　在日常生活中，油麦菜是我们常见的一种蔬菜，油麦菜的营养价值颇高，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。那吃油麦菜有哪些好处呢?它具有促进血液循环、减肥等。油麦菜不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看吧。以下是小编收集整理的油麦菜的营养价值跟食用禁忌，欢迎阅读与收藏。

　　油麦菜是*年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。

　　油麦菜的营养价值

　　油麦菜，又名莜麦菜，有的'地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

　　油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。

　　油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。

　　1、镇痛催眠：油麦菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

　　2、减肥功效：油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以消除多余脂肪从而能够减肥，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

　　3、化痰止咳：油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。

　　4、润肺祛燥：油麦菜富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

　　5、治疗贫血：麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素，对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。

　　油麦菜的食用价值

　　低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

　　以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。

　　如何挑选油麦菜

　　油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜基本相同，略高于生菜。

　　油麦菜的食用禁忌

　　胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。

　　油麦菜不能和什么一起吃

　　1、南瓜：油麦菜不能和南瓜一起吃，和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。

　　2、胡萝卜：胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。

　　3、豆腐：油麦菜不能和豆腐一起吃，一起吃会降低睡眠质量，有的时候还会出现失眠的症状和情况。

　　烹饪油麦菜注意事项

　　1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

　　2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

　　吃油麦菜的好处

　　1、促进血液循环

　　油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

　　2、有助于睡眠

　　因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

　　3、减肥

　　油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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油菜花的古诗

油菜花的古诗

　　假若把油菜花比作成为一个人，那么这个人便是一个有着一个天真浪漫的梦想，并为这梦去不停的追逐的人，下面是关于油菜花的.古诗的内容，欢迎阅读！

　　1、《菜花》

　　清·乾隆

　　黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。

　　爱他生计资民用，不是闲花野草流。

　　2、《宿新市徐公店》

　　唐·杨万里

　　篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。

　　儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。

　　3、《再游玄都观》

　　唐·刘禹锡

　　百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。

　　种桃道士归何处，前度刘郎今又来。

　　4、《宿沣曲僧舍》

　　唐·温庭筠

　　东郊和气新，芳霭远如尘。

　　客舍停疲马，僧墙画故人。

　　沃田桑景晚，*野菜花春。

　　更想严家濑，微风荡白苹。

　　5、《题梁贤巽公房》

　　唐·齐己

　　吴王庙侧有高房，帘影南轩日正长。

　　吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。

　　悬灯向后惟冥默，凭案前头即渺茫。

　　知有虎溪归梦切，寺门松折社僧亡。

　　6、《安宁道中即事》

　　清·王文治

　　夜来春雨润垂杨，春水新生不满塘。

　　日暮*原风过处，菜花香杂豆花香。

　　7、《四时田园杂兴》

　　宋·范成大

　　梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

　　日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。

　　8、《七绝·看油菜花有感》

　　岁岁花黄岁岁尘，

　　招蜂引蝶为真身。

　　一朝待得风传讯，

　　分色沾香多少人。

　　9、《七律·油菜花》

　　为觅春踪垄上行，晴光一点入眸明。

　　花开浪漫风中舞，籽结馨香鼎里烹。

　　乡野自怜姿窈窕，园田谁爱势峥嵘。

　　不知紫苑群芳谱，却把民生排几名。

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关于油菜花的古诗

关于油菜花的古诗

　　夏日炎炎的季节，一片片金黄闪烁的`油菜花盛开在家乡富饶美丽的土地上，悄悄地飘散一缕缕淡柔的清香，慢慢地沉醉于我的心底。下面是关于油菜花的古诗的内容，欢迎阅读！

　　1、《菜花》

　　清·乾隆

　　黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。

　　爱他生计资民用，不是闲花野草流。

　　2、《宿新市徐公店》

　　唐·杨万里

　　篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。

　　儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。

　　3、《再游玄都观》

　　唐·刘禹锡

　　百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。

　　种桃道士归何处，前度刘郎今又来。

　　4、《宿沣曲僧舍》

　　唐·温庭筠

　　东郊和气新，芳霭远如尘。

　　客舍停疲马，僧墙画故人。

　　沃田桑景晚，*野菜花春。

　　更想严家濑，微风荡白苹。

　　5、《题梁贤巽公房》

　　唐·齐己

　　吴王庙侧有高房，帘影南轩日正长。

　　吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。

　　悬灯向后惟冥默，凭案前头即渺茫。

　　知有虎溪归梦切，寺门松折社僧亡。

　　6、《安宁道中即事》

　　清·王文治

　　夜来春雨润垂杨，春水新生不满塘。

　　日暮*原风过处，菜花香杂豆花香。

　　7、《四时田园杂兴》

　　宋·范成大

　　梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

　　日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。

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油菜花的文案短句 关于油菜花的诗句古诗

油菜花的文案短句整理分享，油菜开花成花海，阳春三月赏罗*，蝴蝶带着甜蜜向你飞来，一片盛开黄色鲜花的油菜田野，每到春天，花开之处，仿佛一片金黄色的海洋！以下是小编和大家分享关于油菜花的诗句古诗，欢迎阅读

（一） 三月东风栽满春，野田油菜竞艳争。游客尽道黄花好，香满人间籽满身。

（二） 满目金黄香百里，一方春色醉千山，油菜花海。

（三） 四月如茵柳成荫，桃李散尽菜花现，寻常小花不自怜，黄花一开百花杀。

（四） 山坡金，倒影金，湖水微波白鹤临，蓝天绿水深。菜花吟，桃花吟，伞下罗裙翻摆襟，吻诗蜂蝶心。

（五） 含露花儿挤出篱，农家春色万千枝。迷人最爱微风起，香满田园遍是诗。

（六） 有一种美，叫茗岙油菜花开，错过待来年！

（七） 芸薹自有媚谀心，一见春风便撒金。更有游蜂开俗眼，欲偷金粉暗行针。

（八） 榛墟牛斗射龙光，迢递梯田漫野黄。白鹤披霞堤畔秀，玄驹饮水岸边香。钟声激荡喧孤寺，蛱蝶追随吮蕙芳。罗袂青花浮蜃海，客家小曲醉萧郎。

（九） 生命，是一株油菜花。

（十） 一树树梅子变得金黄，杏子也越长越大；荞麦花一片雪白，油菜花倒显得稀稀落落。

（十一） 阳光明媚，油菜花开，蝴蝶带着甜蜜向你飞来，这是爱最美好的寄托。

（十二） 绿叶黄花喜煞人，清晨露珠润莹身。不与百花争娇艳，画色入镜满眼春。

（十三） 油菜花香惹人醉，诗不惊人死不休！

（十四） 邂逅油菜花，方知身在春天里。

（十五） 油菜花的金黄，代表着温暖，向阳而生，向光而长，熬过漫长的寒冬，终于在春天绽放，正如它的花语“加油”。

（十六） 油菜花田里，来一场与春天的约会。

（十七） 完全开放的油菜花更漂亮，一起来欣赏花的海洋，会让你心情美美！

（十八） 油菜花开的季节，送你一片明媚春光。

（十九） 莫负春光，相约葡萄寨，遇见醉美油菜花田！

（二十） 有一种春天，叫做油菜花开。

（二十一） 油菜花开了，春天来了，好久没出门了。阳光灿烂，心情明媚。

（二十二） 放飞心情，看油菜花田和碧草溪流。

（二十三） 勾蜂诱蝶醉春光，一片田园绽蕊香。绿荡风吹添秀色，农家富路铺金黄。

（二十四） 我想和你在油槐这片油菜花海里，与春天撞个满怀。

（二十五） 春暖花开，春风得意，大红大紫，喜事连连，财源滚滚。

（二十六） 占尽春光一抹黄，纷至沓来蜂蝶忙。卸下龙袍撒珍珠，献身菜肴显芬芳。春风送暧遍地香，万顷田园起金浪。阳春三月油菜花，蜂蝶起舞吻蕊忙。

（二十七） 天南海北的人们，不远千里赶赴一处处花海，只为陶醉于那一望无际的灿烂的金黄。这种花，就是油菜花。

（二十八） 油菜花，飞扬裙摆与明媚阳光。

（二十九） 抓住穿春天的尾巴，没有文案，只想贩卖油菜花。

（三十） 油菜花开情满怀，梦里寻它千百度，蓦然回首，花海在山中。

（三十一） 想一百个春天最美的文案，都不如这片油菜花来的直白。

（三十二） 油菜花香三月天，金黄烂漫竞芳妍。春山古道斜阳外，秀水轻风袅袅烟。

（三十三） 油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。

（三十四） 金黄一片映蓝天，占尽春光陌上田。抢了桃花香十里，风和色暖丽无边。

（三十五） 寻春踏芳入花林，人娇花艳两争春。玉女亭立羞花小，黄花竟瘦玉女身。

（三十六） 淡淡花香，是蜜蜂的天堂。

（三十七） 乡村盛会展云霞，万亩田园亮菜花。迎客香风牵翠袖，迷人彩带舞金纱。蜂翻深径寻诗韵，蝶绕枝头趁日斜。秀丽春光何处有，东君最喜在农家。

（三十八） 故乡的油菜花，心中的海洋。

（三十九） 油菜黄花已开，静待君来观赏。

（四十） 三月风暖，我想陪你看陌上油菜花开。

（四十一） 东君赋予菜花开，急切披黄立舞台。站满田畴金一色，蝶蜂闻讯窥芳来。

（四十二） 在花海田园中览大好春光，累了，就停下来感受春风，在灿烂的繁花里寻找春天。

（四十三） 春风送暖空气新，油菜花香一片金。一夜春风卧垅过，田里迎来赏花人。

（四十四） 烟花三月，草长莺飞，一起去看油菜花。

（四十五） 青枝绿叶缀黄花，漫山遍野处处家。芬芳不输桃李杏，小家碧玉自芳华。

（四十六） 山峰朦，树梢朦，光焰金黄遍地熊，花香累蜜蜂。石叮咚，泉叮咚，燕雀双双油菜丛，笑言含泪瞳。

（四十七） 三月油菜花朵黄，行迹花间闻清香。远望桃花千万朵，相伴农家青瓦房。

（四十八） 油菜花开百亩黄，蜂飞蝶恋觅芬芳。春来小径风光好，日落游人笑语扬。

（四十九） 三月，油菜花金黄，于满山遍野粲然绽放，花香四溢。村庄也沉浸在淡淡的香气中，低头俯身，香气萦绕在鼻尖。

（五十） 春分沃野映金霞，十里盛开油菜花。绿浪风翻犁动土，今时美景胜王家。

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古诗观刈麦白居易带拼音

古诗观刈麦白居易带拼音

　　《观刈麦》是唐代诗人白居易的早期作品。此诗描写了麦收时节的农忙景象，对造**民贫困之源的繁重租税提出指责，对于诗人自己无功无德又不劳动却能丰衣足食而深感愧疚，表现了一个有良心的封建官吏的人道主义精神。在写作手法上，诗人将全景式刻画与特定人物描写相结合，夹叙夹议，使全诗成为一个有机的整体。下面是古诗观刈麦白居易带拼音，请参考！

　　观（guān）刈（yì）麦（mài）

　　田（tián）家（jiā）少（shǎo）闲（xián）月（yuè），五（wǔ）月（yuè）人（rén）倍（bèi）忙（máng）。夜（yè）来（lái）南（nán）风（fēng）起（qǐ），小（xiǎo）麦（mài）覆（fù）陇（lǒng）黄（huáng）。

　　妇（fù）姑（gū）荷（hè）箪（dān）食（shí），童（tóng）稚（zhì）携（xié）壶（hú）浆（jiāng），相（xiāng）随（suí）饷（xiǎng）田（tián）去（qù），丁（dīng）壮（zhuàng）在（zài）南（nán）冈（gāng）。

　　足（zú）蒸（zhēng）暑（shǔ）土（tǔ）气（qì），背（bèi）灼（zhuó）炎（yán）天（tiān）光（guāng），力（lì）尽（jìn）不（bú）知（zhī）热（rè），但（dàn）惜（xī）夏（xià）日（rì）长（cháng）。

　　复（fù）有（yǒu）贫（pín）妇（fù）人（rén），抱（bào）子（zǐ）在（zài）其（jī）旁（páng），右（yòu）手（shǒu）秉（bǐng）遗（yí）穗（suì），左（zuǒ）臂（bì）悬（xuán）敝（bì）筐（kuāng）。

　　听（tīng）其（qí）相（xiāng）顾（gù）言（yán），闻（wén）者（zhě）为（wéi）悲（bēi）伤（shāng）。家（jiā）田（tián）输（shū）税（shuì）尽（jìn），拾（shí）此（cǐ）充（chōng）饥（jī）肠（cháng）。

　　今（jīn）我（wǒ）何（hé）功（gōng）德（dé）？曾（céng）不（bú）事（shì）农（nóng）桑（sāng）。吏（lì）禄（lù）三（sān）百（bǎi）石（dàn），岁（suì）晏（yàn）有（yǒu）余（yú）粮（liáng）。

　　白话译文

　　农民终年没有闲暇，到了五月加倍繁忙。

　　夜里吹来暖暖南风，地里小麦盖垄熟黄。

　　妇女用筐挑着食物，孩子提壶盛满水汤。

　　相伴到田里送饭食，男人劳作在南山冈。

　　脚被地面热气熏蒸，背烤着火辣的阳光。

　　精疲力竭不觉酷热，只是珍惜夏日天长。

　　又见一位贫苦农妇，抱着孩子跟在人旁。

　　右手拿着捡的麦穗，左臂挂着一个破筐。

　　听她回头述说家境，听的人都为她悲伤。

　　为了缴税家田卖尽，靠捡麦穗填充饥肠。

　　如今我有什么功德，从来没有种田采桑。

　　一年俸禄有三百石，到了年底还有余粮。

　　想到这些暗自惭愧，整日整夜念念不忘。

　　整体赏析

　　这首诗叙事明白，结构自然，层次清楚，顺理成章。诗一开头，先交代背景，标明是五月麦收的农忙季节。接着写妇女领着小孩往田里去，给正在割麦的青壮年送饭送水。随后就描写青壮年农民在南冈麦田低着头割麦，脚下暑气熏蒸，背上烈日烘烤，已经累得筋疲力尽还不觉得炎热，只是珍惜夏天昼长能够多干点活。写到此处，这一家农民辛苦劳碌的情景已经有力地展现出来。接下来又描写了另一种令人心酸的情景：一个贫妇人怀里抱着孩子，手里提着破篮子，在割麦者旁边拾麦。她要来拾麦的原因是她家的田地已经“输税尽”──为缴纳官税而卖光了，如今无田可种，无麦可收，只好靠拾麦充饥。这两种情景交织在一起，有差异又有关联：前者揭示了农民的辛苦，后者揭示了赋税的繁重。繁重的赋税既然已经使贫妇人失掉田地，那就也会使这一家正在割麦的农民失掉田地。今日的拾麦者，乃是昨日的割麦者；而今日的割麦者，也可能成为明日的拾麦者。强烈的讽谕意味，自在不言之中。诗人由农民生活的痛苦联想到自己生活的舒适，感到惭愧，内心里久久不能*静。这段抒情文字是全诗的精华所在。它是作者触景生情的产物，表现了诗人对劳动人民的深切同情。白居易写讽谕诗，目的是“唯歌生民病，愿得天子知”。在这首诗中，他以自己切身的感受，把农民和作为朝廷官员的自己作鲜明对比，就是希望“天子”有所感悟，手法巧妙而委婉，可谓用心良苦。

　　白居易是一位最擅长写叙事诗的艺术巨匠。他的叙事诗能曲尽人情物态，把其中所叙的事件写得曲折详尽，娓娓动听。而且，他的叙事诗里总是有着心灵的揭示，因而总是蕴含着感情的。在《观刈麦》里，他虽然着墨不多，但是却把割麦者与拾麦者在夏收时那种辛勤劳碌而又痛苦的生活情景，描写得生动真切，历历如画。不仅写了事，而且写了心，包括作者本人的心和劳动人民的心。诗人的心弦显然是被耳闻目睹的悲惨景象振动了，颤栗了，所以才提起笔来直歌其事，所以在字里行间都充满对劳动者的同情和怜悯。像“足蒸暑土气，背灼炎天光”、“家田输税尽，拾此充饥肠”这样的诗句，里面包含着作者无限的'同情之感与怜悯之意。因而这首《观刈麦》在叙事当中是有着作者情的渗透、心的跳动的，作者的心同他所叙的事是融为一体的。值得称道的是，作者在真实地写劳动人民之事的同时，还能够真实地写出劳动人民之心，尤其是刻画出劳动人民在某种特定情况下的变态心理，深刻地揭示诗的主题。《卖炭翁》中“可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒”，写的是卖炭老人为衣食所迫而产生的变态心理。《观刈麦》中的“力尽不知热，但惜夏日长”，同样也是一种变态心理。这类描写把劳动人民之心刻画入微，深入底蕴。诗中写事与写心的完美统一，较之一般的叙事与抒情的统一，更能震撼人心。白居易又是运用对比手法的能手。他在诗歌创作中，不仅把劳动人民的贫困、善良与地主阶级的奢侈、暴虐作了对比，而且还把自己的舒适与劳动人民的穷苦作了对比。这首诗在写了农民在酷热的夏天的劳碌与痛苦之后，诗人同样也联想到自己，感到自己没有“功德”，又“不事农桑”，可是却拿“三百石”俸禄，到年终还“有余粮”，因而“念此私自愧，尽日不能忘”。诗人在那个时代能够主动去和农民对比，十分难得。这样一种对比，真是新颖精警，难能可贵，发人深省，因而更显出这首诗的思想高度。

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含有麦字的古诗词 带麦字的诗词名句

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴·其二》

过春风十里，尽荠麦青青。——姜夔《扬州慢·淮左名都》

晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。——王安石《初夏即事》

独出前门望野田，月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》

棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。——王禹偁《村行·马穿山径菊初黄》

圆荷浮小叶，细麦落轻花。——杜甫《为农》

夜雪初霁，荠麦弥望。——姜夔《扬州慢·淮左名都》

梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。——祝允明《首夏山中行吟》

夜来南风起，小麦覆陇黄。——白居易《观刈麦》

田家少闲月，五月人倍忙。——白居易《观刈麦》

四月南风大麦黄，枣花未落桐叶长。——李颀《送陈章甫》

足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。——白居易《观刈麦》

*寒食雨草萋萋，著麦苗风柳映堤。——无名氏《杂诗》

万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。但令人饱我愁无。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。——白居易《观刈麦》

吏禄三百石，岁晏有余粮，念此私自愧，尽日不能忘。——白居易《观刈麦》

稻云不雨不多黄，荞麦空花早着霜。——杨万里《悯农》

柳花惊雪浦，麦雨涨溪田。——李贺《南园十三首》

今我何功德？曾不事农桑。——白居易《观刈麦》

荆州麦熟茧成蛾，缲丝忆君头绪多。——李白《荆州歌》

日暮飞鸦集，满山荞麦花。——温庭筠《题卢处士山居 / 处士卢岵山居》

雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。——王维《渭川田家》

村北村南，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。——范成大《蝶恋花·春涨一篙添水面》

我行其野，芃芃其麦。——佚名《载驰》

当待春中，草木蔓发，春山可望，轻鲦出水，白鸥矫翼，露湿青皋，麦陇朝雊，斯之不远，倘能从我游乎？——王维《山中与裴秀才迪书》

麦陇风来翠浪斜，草根肥水噪新蛙。——周密《野步》

高田种小麦，终久不成穗。——佚名《古歌》

汉寝唐陵无麦饭，山溪野径有梨花。——赵鼎《寒食》

五月虽热麦风清，檐头索索缲车鸣。——王建《田家行》

柳条将舒未舒，柔梢披风，麦田浅鬣寸许。——袁宏道《满井游记》

万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》

惭愧今年二麦丰，千畦细浪舞晴空。——苏轼《浣溪沙·徐州*园中》

麦浪翻晴风飐柳，已过伤春候。——纳兰性德《四和香·麦浪翻晴风飐柳》

麦收上场绢在轴，的知输得官家足。——王建《田家行》

四月南风大麦黄，枣花未落桐阴长。——李颀《送陈章甫》

复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。——白居易《观刈麦》

田舍翁亦当积三斛麦。

独出门前望野田，月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》

将家就鱼麦，归*湖边。——元结《贼退示官吏》

家田输税尽，拾此充饥肠。——白居易《观刈麦》

麦秀渐渐兮，禾黍油油。——佚名《麦秀歌》

柳花飞处麦摇波，晚湖净鉴新磨。——苏轼《画堂春·寄子由》

红药阑边携素手，暖语浓于酒。——纳兰性德《四和香·麦浪翻晴风飐柳》

蚕老麦黄三月天，青山处处有啼鹃。——择璘《咏杜鹃花》

远山枫外淡，破屋麦边孤。——杨万里《寒食上冢》

青青河畔草，嘉麦生同墟。——边定《送王时敏之京》

麦秋正急又秧禾，丰岁自少凶岁多，田家辛苦可奈何！——张舜民《打麦》

绛纱囊里水晶丸。——欧阳修《浪淘沙·五岭麦秋残》

白发老农如鹤立，麦场高处望云开。——雍裕之《农家望晴》

看云连麦垄，雪堆蚕簇，若要足时今足矣，以为未足何时足。——辛弃疾《满江红·山居即事》

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油菜花的诗句

一朵油菜花可能构成不了什么，但是一片的油菜花海，是非常壮丽的景象。下面是小编为大家整理的油菜花的诗句，希望大家喜欢。

1、前村日暮菜花发，错望黄云傍短篱。

2、饶他不惜金铺地，未买诗人一品题。

3、黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。

4、一宵春雨晴，满地菜花吐。

5、日暮*原风过处，菜花香杂豆花香。

6、油菜花间蝴蝶舞，刺桐枝上鹁鸠啼。

7、田园空阔无桃李，一段春光属菜花。

8、最是好花留不得，不如只种菜花看。

9、沃田桑景晚，*野菜花春。

10、儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。

11、吹苑野风桃叶碧，压畦春露菜花黄。

12、自信无关名利事，此行原为菜花来。

13、清明过了桃花尽，颇觉春容属菜花。

14、最喜褰帏看不尽，麦苗青处菜花黄。

15、菜花间蝶也飞来，又趁暖风双去。

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油菜花的诗句

1、三月春风送暖阳，蓝天白云映花黄。远山*景入眼帘，陇上游人穿梭忙。

2、乍暖还寒二月开，踏青陌上花成海。春风掀得金浪起，清香扑鼻郁天界。

3、东风吹暖菜花黄，蝶舞蜂飞吮蕊香。又是丰收年展望，春田遍野泛金光。

4、沃野田畦金浪翻，油花绽放满乡村。东风拂过三分醉，缕缕幽香彩蝶跟。

5、清风化雨随入梦，油菜花间采金黄。不知三月云烟处，旧时春色已不同。

6、桃柳绕村桑抽叶，暖泥露滑苔上屧。半渠水牵岸草柔，故乡风物到眉睫。动人最是油菜花，黄花如海接天涯。蜂蝶日日花间舞，千点万点胜流霞。

7、苦度冬寒养壮身，欣迎春暖献万金。连天接壤黄蜂喜，粉蝶双飞笃信晴。

8、翠叶参差花正齐，看花看叶两相宜。看得流年影渺渺，看得童年影离离。油菜花中童年梦，穿花过溪谁相送？喊声彻云歌声稚，摔跤百次何言痛。

9、黄花随时欲落尽，蝶蜂逐艳另寻芬。不与众芳竞春妍，但留澄香惠世人。

10、灿烂朝阳，一地芬芳。东风拂，换了新妆。呼朋携侣，争赏春光。车流如龙，人如海，花如洋。

11、竹林新，菜花新，青翠扬枝逗短裙，金香脚下薰。绿粼粼，花粼粼，碧叶层层花下昏，瘁心肩起春。

12、春到农家景醉人，桃花未谢菜花新。东风也有扶贫意，万亩吹开一片金。

13、金色菜花扮靓春，曲径弯弯满游人。馨香招来蜂蝶舞，秋实餐桌滋味蕾。

14、乡间小道鸟啼音，柳弄风情无处吟。油菜花香春写意，田园遍野似黄金。

15、燕剪春风遍野黄，斜晖掩映蕊芬香。山村处处田园醉，尽赏油花是故乡。

16、油菜花蕊采蜂忙，万亩春田一片香。犬吠柴门村野闹，莺啼蝶舞灿金黄。

17、春到三月好风光，原野片片披黄妆。花香引来蜂蝶笑，飞入蕾蕊釆蜜酿。

18、山前春草倚风扬，几树流莺叶里藏。极目新晴原野处，*田百亩菜花香。

19、黄金花开遍地黄，蜂来蝶往做文章。人间三月时光好，泥醒花香正芬芳。

20、正是赏景好时节，何不借美赞春光。吹苑暖风桃叶碧，遍地尽露菜花黄。

21、寻悠悠，梦悠悠，朝露黄花一眼眸，炊烟月隐楼。鸟啾啾，虫啾啾，傍晚花香绵不休，古今离别愁。

22、绿帘舒卷暖风来，油菜花黄映日开。香满碧溪云绕树，春心童趣两无猜。

23、菜籽多姿始盛开，花香勾引蝶徘徊。春风化雨诗情梦，浪泛金波入韵来。

24、占尽春光一抹黄，纷至沓来蜂蝶忙。卸下龙袍撒珍珠，献身菜肴显芬芳。

25、田园风光无限好，正时蜜蜂采蜜时，油菜花香飘农家，逛会头条吃午饭。

26、妙笔生花油菜赞，晴心高手花无言。首尾满篇难寻菜，油洒墨里含诗篇。敬佩如新笔下情，贺诗一首拨心弦。繁星伴月交知已，岁月红尘喜红颜。

27、春意融融满山村，金黄灿灿秀彩锦。油菜花开芬芳溢，万里悠香醉众心。

28、春风送暧遍地香，早春二月油菜花。万顷田园起金浪，蜂蝶起舞吻蕊忙。

29、春姑三月爱偏荒，油菜争风送野香。万顷金花描壮丽，一川灿朵炫辉煌。蜂飞蝶舞田间没，笑语欢声地里藏。洞府桃源寻仄径，归来陶令话农庄。

30、尽览花田满目黄，春风抚拂暗寻芳。千畦不见人踪影，万蝶皆沾蕊粉香。谁画新图山岭下？朋栽沃域地农庄。夜来一梦归乡土，笛伴歌谣意韵扬。

31、累即闲卧渴饮泉，偶舔花瓣赞香甜。偶见溪鱼竭溪水，偶见田鸡逐闲田。人正年少花正好，光阴聊付一喧闹。捉迷藏与放风筝，油菜花中度昏晓。

32、春野黄花遍地开，俗子凡夫踏青来。蜂蝶歌舞惹人醉，文雅骚客乐开怀！

33、蝴蝶深深浅浅黄，被春恼得一般狂。打团飞入菜花去，自信世间无别香。

34、十字花科朵朵佳，金香沃沃遍云涯。蝶曳翩翩任簇簇，青罗小扇过家家。

35、风流处处菜花娇，春满人间曲水桥。逐浪金波莺燕舞，芬香绚丽任逍遥。

36、姿容娇艳菜花开，醉眼金黄满地栽。此处不闻尘海事，填词作赋乐诗裁。

37、油菜花开满春香，踏青归来夜未央。壮思飞扬心万里，任梦自由著华章。

38、别拿菜花不当花，此花一家压百家。虽未长腿家家跑，山珍海味难缺它。

39、油画一幅悦心暖，菜畦千顷鸟语欢。花香招蜂采蜜忙，开翼彩蝶蕊间钻。

40、三月晴阴最可人，三分暖意寒三分。欲观桃李时犹早，唯有千条万串金。

41、牧犊阡陌伴斜阳，初沐春风万顷黄。层层叠叠金满眼，落英犹得万家香。

42、清晨油菜染黄花，蜂蝶寻香映彩霞。日落儿童芳草地，随风放线纸鸢斜。

43、浓妆玉女去攀花，一抹春光傍脸斜。道是心中拥有爱，清香四季绽新葩。

44、花飞飞，粉飞飞，蜂语甜言蕊苑追，偷香采蜜归。翅微微，露微微，万里奔波心绣闺，负星吟月辉。

45、松花春，菜花春，针叶黄橙两色分，刚柔并济新。碧山云，红霞云，彩带山坡金翠裙，怨歌伤别魂。

46、蜂飞蝶舞菜花心，陌上芳菲处处吟。借得春风吹烂漫，乡间恰似吐黄金。

47、黄花油菜滿田栽，蝴蝶寻香落蕊来。绿袖随风春意舞，红裙粉面笑颜开。

48、妹是黄花玉洁身，蜂哥贪恋嘴亲亲。风媒有讯香传到，田垅添多好色人。

49、娇姿舞影映斜阳，倾尽春光一抹黄。碎骨除荚油榨尽，俗家菜里又芬芳。

50、染黄田野色柔柔，千万蜂蜜采花忙。惹人心神醉无限，花随东风送香来。

51、菜花黄菜花香，菜花心中含芬芳；百草园中藏御金，满载满仓显流芳！

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