龙头鱼,一般是买多少吃多少,不容易存放,因为本身含有水分。那么,龙头鱼可以冷冻吗?龙头鱼怎么保存?龙头鱼可以冷冻吗可以的,龙头鱼本身含水量大,不易于保存,就算是运输到外地销售也是经过冷库冰冻保存才能让其不容易变坏的。龙头鱼怎么保存龙头鱼含有充足的水分丰富的蛋白质放置在空气中非常容易滋生细菌变质,一般当天购买当天食用。1.不立即食用,可立即将新鲜的龙头鱼放入冰箱,进行低温保存,存放时间不宜太长,两天左右即可。2.将龙头鱼放在阴凉通风处,每天勤换水,换水后同样加少许盐,在夏天最少可以存放两天时间,冬天最少可以放三四天时间。3.将食盐化水煮沸,冷却后,便可将龙头鱼浸入,当全部浸泡,这样可以保存两天左