笔管鱼一般小,而且沿海一些人喜欢清洗后拿来炒菜吃很是美味。那么,笔管鱼怎么清洗?笔管鱼怎么处理?笔管鱼怎么清洗首先,要对笔管鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把笔管鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦。让它有一个换水的过程。接着,然后把笔管鱼的腹部与尾部(笔管鱼须)从连接的部分切开。接着,用刀从腹部底下切开,取出笔管鱼的内脏,特别小心笔管鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。在取出笔管鱼内脏后,清洗内部。笔管鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成。鱼类的眼睛营养价值还是不错的。笔管鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也