云南菜

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• 云南奇，云南美 民歌曲谱

云南奇，云南美 民歌曲谱作词：卢云生。作曲：李德熙。来源：中国曲谱网。上传：北京娃娃。日期：2013-09-24。

民歌曲谱六字歌名卢云生作词的曲谱卢云生作曲的曲谱

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• 山水云南 歌舞云南 民歌曲谱

山水云南 歌舞云南 民歌曲谱作词：唐付林。作曲：许宝仁。来源：转自《作曲网》。上传：车里子。日期：2015-05-02。

民歌曲谱八字歌名唐付林作曲的曲谱唐付林作词的曲谱

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• 云南水果特产有哪些 云南特产水果及图片

丑苹果：产自云南的邵通市，果肉比普通苹果更加脆甜可口。羊奶果：云南省的德宏州盛产羊奶果，味道酸甜，水分充足。石榴：云南的蒙自是石榴产量最大的地区。葡萄：是云南弥勒县的特产。酸木瓜：酸木瓜的大小类似芒果，非常开胃。 一、丑苹果 在云南的邵通市盛产一种苹果，外形不像普通苹果那样美观，但果肉非常脆甜可口，比普通的苹果口感更好。 二、羊奶果 云南省的德宏州盛产羊奶果，成熟时果实为紫红色，可以生食，味道酸甜，水分充足。可以用来作罐头，果汁和蜜饯等。 三、石榴 云南的蒙自是全国种植石榴面积最大的地区，历史悠久，已有800多年。果皮很薄，多汁，子软且甜度较高。 四、葡萄 葡萄是云南弥勒县的特

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• 昆明好吃的云南菜馆 昆明云南菜馆哪家好

　　昆明好吃的云南菜馆为你推荐位于永安路的知名老店老滇山寨。　　老滇山寨是一家很有民族特色的饭店，为什么说昆明好吃的云南菜馆一定要去这家呢?因为它不仅在昆明当地人气颇高，在网上评价好，而且也在全国最好吃的饭店评比中荣获第26名的成绩，可见这是一家得到大众认可的知名昆明云南菜馆。　　在环境方面，装修极具云南特色，门口就有穿着民族服饰的小姐姐在迎宾，不管餐厅外面有没有人，都会进行不定时表演，包厢内的客人还有接风表演，走进餐厅，让人有种进入了古滇山寨的感觉，四处是木头搭起来的造型，头上高挂着红灯笼，门口就有小船宅着食物，门口还种着青头菇，墙上挂着版画，唯妙唯俏。被真正感受到云南特色的还是菜品，一上菜

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• 云南有什么小吃 云南小吃有什么

　　云南小吃主要有过桥米线、鸡豆凉粉、苦荞粑粑、大救驾、云南汽锅鸡、凉鸡米线、喜洲破酥粑粑、腊排骨火锅、豆焖饭、老奶洋芋。　　过桥米线　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。　　鸡豆凉粉　　鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆，是丽江地区独有的一种豆类，用这种豆子做成的凉粉就是鸡豆凉粉。鸡豆凉粉是墨绿色的，可切片加佐料凉拌，也可切片在油锅里煎至两面金黄，再蘸着蘸水吃，口感脆嫩麻辣，相当爽口。　　苦荞粑粑　　到

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• 云南饵块的来源 云南饵块的由来

　　旧时，粗糠宝挑着山货去昆明卖，到城门口，老百姓因为不能在家里生火做饭，对知府的叫骂声不绝于耳，粗糠宝给乡亲们叮嘱了一番，大伙儿都乐了，还回家搬出炉子，在上面烤粑粑吃。知府知道后质问粗糠宝，粗糠宝说：”知府大人禁止生活做饭，可没有禁止烤粑粑啊。”至此烧饵块就这样流传下来，直到今天。　　云南饵块的来源　　旧时昆明*俗，老百姓总爱在家门口支起个炉子，把粑粑放在铁筛子上烤，一边烤一边吃，真是别有风味。关于这个*俗的由来，有一段故事。　　一天清晨，粗糠宝挑着一担山货到昆明去卖。刚刚走进大东门，就看见城门口站着不少老百姓，一个个怒气冲天，叫骂之声不绝于耳。有的娃娃躺在妈妈的怀里张着小嘴哇哇直哭，粗糠宝

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• 云南菜有什么名菜 云南名菜有哪些

　　云南名菜有汽锅鸡、大救驾、大理沙锅鱼、宜良烤鸭、黑三剁、香茅草烤鱼、水性杨花和纳西烤肉等。　　宜良烤鸭　　宜良烤鸭是云南传统名肴，已有600多年的历史，是由南方传过来的。宜良烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，是经典的地方风味。制作原料有仔鸭、葱白等。烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜;肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。　　汽锅鸡　　说到云南菜有什么名菜值得吃，汽锅鸡想必大家都知道吧，云南汽锅鸡的做法很讲究，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，十里飘香，让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独

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• 云南名菜有什么 云南有什么名菜

　　云南名菜有汽锅鸡、宜良烧鸭、黑三剁、大救驾、沾益辣子鸡、大理砂锅鱼、红三剁、香茅草烤鱼、傣味鬼鸡、青蛙抱玉柱。　　汽锅鸡　　云南汽锅鸡是一道很讲究的菜肴，配料独特，口感与众不同，鸡块比较鲜嫩，汤汁甜美，让人回味不觉。蒸汽锅鸡的要用建水的土陶汽锅味道才正，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。　　宜良烧鸭　　宜良烤鸭是云南的传统名菜，已有600多年的历史，算是云南本土风味菜，它是由南方传过来的。烧鸭肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。制作原料有仔鸭、葱白等。烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜;肥鸭油脂较多，

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• 丽江哪里的云南菜正宗 丽江正宗的云南菜馆

　　丽江正宗的云南菜馆为你推荐和叔食府、滇厨餐厅、滇西王子、饵块食光、小厨子私房菜这五家。　　和叔食府　　和叔食府是丽江正宗的云南菜馆之一，菜品很丰富，云南菜口味一般都比较重，但是这里的口味还算清淡，游客评价都很高，这家店的招牌菜水性杨花、清蒸雪山鱼、老妈排骨、大虾鸡翅一定要尝尝，还有梅子酒也很甜润。如果你从玉龙雪山下来，到达古镇可以到这家店去品尝一下美食，在五一街中段不难找，服务态度也蛮好，上菜速度快，果真不是浪得虚名。　　人均：64元　　推荐菜：清蒸雪山鱼，汽锅鸡，包浆豆腐，梅子酒，老奶洋芋，正宗藏香猪，水性杨花　　地址：丽江古城五一街振兴巷9号江措三文鱼斜对面　　滇厨餐厅·小锅巴纳西美食

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• 云南有哪些特色小吃 云南特产

　　云南的特色小吃有鸡丝凉面、豆花米线、过桥米线、汽锅鸡、饵丝、官渡粑粑、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、建水烧豆腐、开远小卷粉、粑粑卷。1、昆明豆花米线　　豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。2、汽锅鸡　　汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食，有着非常悠久的历史，在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂，必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉味主要原料，在配以生姜，小葱，胡椒等配料，所制作出来的汽

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• 云南有哪些特色水果 云南特产

　　云南的特色水果有富民杨梅、盐水石榴、蒙自石榴、菠萝蜜、丽江雪桃、华坪芒果、呈贡宝珠梨、西潘莲、蓝莓、芒果、木瓜、富民樱桃、西山杨梅、瓤宝珠梨、县街红梨、石林甜柿。1、富民杨梅　　富民杨梅是云南省昆明市富民的特色产品，有着非常悠久的历史，92年开始引进种植。富民县有着优越的自然条件，光照充足，降水充沛，土壤肥沃非常适宜杨梅的生长。所种植出的杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值非常高。2、盐水石榴　　盐水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有着悠久的历史，在清朝光绪年间就已经非常出名了。曲靖会泽有着优越的自然环境，磷，钾含量偏高，非常适合石榴的生长，所种植出来的

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• 云南有哪些特产 云南特产都有哪些

　　云南特产有云南鲜花饼、宣威火腿、云南米线、普洱茶、文山三七、富民杨梅、云南小粒咖啡、华宁柑桔、盐津乌骨鸡、昌宁核桃、巍山红雪梨、鸡枞菌、松茸、腾冲绿茶、普洱石斛。　　云南鲜花饼　　鲜花饼是云南特有的一种特色美食，品质卓越，也是很多去云南游玩的人会购买的当地特产。鲜花饼是一种食用玫瑰花入料的酥饼，很有当地特色，鲜花饼在云南到处都可以买到，是滇式月饼的经典代表之一。新鲜出炉的鲜花饼香酥可口、花香味浓、口感丰富。　　宣威火腿　　宣威火腿产自云南省宣威县，是一种传统风味美食，有200多年的历史。宣威火腿外形端正、肉多骨小、肥瘦适中、肉质细腻，可以用于制作菜肴，也可以直接煮熟食用，吃法多样，早在二十

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• 云南特产是什么 云南特产都有什么

　　云南特产有鲜花饼、普洱茶、宣威火腿、文山三七、普洱咖啡、宾川柑橘、弥渡卷蹄、弥渡大蒜、洱源梅子、华坪芒果、腾冲白茶、丽江雪桃、鸡豆凉粉、富民杨梅、巍山红雪梨、云南麻鸭、大可枇杷。　　鲜花饼　　鲜花饼是一种拥有上百年历史的云南特产，由一位制饼师傅创造，这种饼只用食用玫瑰花的花瓣制作，用含苞欲放的玫瑰花的花瓣，加上面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料，焙烤而成，鲜花饼酥软爽口，花香味浓，具有舒肝解郁，和血调经的效果。　　普洱茶　　普洱是云南省地区的一个县，是茶叶的加工集散地，普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，属于绿茶类，有散茶和紧茶两种，都是用云南大叶茶的鲜叶作为原料，经过杀青、揉捻

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• 云南石林是怎样形成的 云南石林的形成条件

　　云南石林是在地壳运动、构造裂隙、生物作用和土壤侵蚀配合下，碳酸盐岩被地表水和地下水溶蚀形成的各种石柱组合体。石林的形成过程经历了漫长的地质历史、复杂的古地理变迁。在玄武岩覆盖烘烤、湖盆沉积物埋藏，地壳抬升等共同影响下才成了现在的石林。　　如果你到过云南，看过石林，一定会叹服大自然的鬼斧神工。成片的石峰如千军万马集结，组成石头森林，既神秘又奇特。云南石林地质公园是一个以石林地貌景观为主的岩溶地质公园。是地球演化的杰作，经历了*三亿年沧桑巨变。　　石林的形成是在有利的地质、气候和水文条件下，可溶性岩石——碳酸盐岩被两组以上垂直裂隙切割，又经水、生物等沿裂隙溶蚀，随着溶沟的加深加宽，石柱被分隔出

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• 春节去云南穿什么？云南春节过年穿什么衣服？ 穿衣

春节也疯狂，春节小长假，在走完亲戚之后，去一趟云南放松一下心灵也是很不错的，所谓夏季都高温，冬季不同天的祖国河山，冬季的云南应该怎么穿衣呢？春节去云南穿什么春节期间云南的天气都还是比较适宜的，因为这个阶段，云南是处于干旱季节，雨水量非常小，所以基本上没有什么范围性降水，温度大约能够维持到十度以上。类似云南、西双版纳等地区都是亚热带气候，所以哪怕是在冬天，这里也是绝对的温暖入夏，非常有异域的感觉。过年去云南旅游非常合适，云南的冬天整体来说是不怎么冷的，云南的气候特点就是白天和晚上温差大，冬天基本上是以晴天为主，但也有变天的时候，就算是在夏天也有一雨成秋的说法，主要是一下雨降温比较快，所以二月份到

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