茄子酿

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• 教你制作鲜嫩香醇的煎酿茄子

煎酿茄子是一道色泽金行、鲜嫩香醇、别有风味的山东传统名菜，属于鲁菜菜系的一种菜肴。煎酿茄子的口感香嫩香醇，煎酿茄子是非常有名的山东菜肴。山东菜肴擅长以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、炸脂盖等。做出来的菜肴咸鲜脆嫩、风味独特。教你制作鲜嫩香醇的煎酿茄子煎酿茄子属于八大菜系的鲁菜，煎酿茄子的制作主要原材料是茄子，茄子是我们夏秋季节经常吃的一种蔬菜。茄子也是一种少见的紫色蔬菜，吃法非常多，食疗价值非常高。烹饪方法的煎、炒、炖、炸、煮、蒸都可以将茄子做出同的风味，由于茄子富含的营养，所以一直以来也很受人群的喜爱。煎酿茄子的营养价值煎酿茄子的营养非常丰富，尤其是里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、

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• 酿茄子是用蒸还是煎,蒸酿茄子的做法

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子的做法有很多其中一种做法是酿茄子。那么酿茄子是用蒸还是煎？ 酿茄子是用蒸还是煎 1 酿茄子用蒸用煎的都可以。 酿茄子为特色传统名菜,属客家菜,常见于广东等地的客家地区,以茄子,猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州,酿菜也很常见,但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。

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• 煎酿茄子的做法 煎酿茄子怎么做

步骤1食材：茄子400克、肉末100克、小葱2根、姜2克、大蒜2瓣调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、淀粉2克、水淀粉3克 步骤2茄子切长圈，再中间切开不切断。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6取大碗，放入肉末、一半葱花、一半姜末、盐，拌匀，腌制20分钟。 步骤7茄子中拍上干淀粉，每块茄子里塞入肉末。 步骤8热锅倒少许油，油温5成热时，

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• 用西餐的方式酿茄子——萨布里娜酿茄子

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• 【茄子酿肉】这个一道很做作的茄子酿肉，看…

【茄子酿肉】这个一道很做作的茄子酿肉，看着很漂亮吃着也不赖()

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• 用西餐的方式酿茄子——萨布里娜酿茄子

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• 茄子图片 蔬菜,茄子,

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

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