五香豆

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• [沪剧小调]五香豆·梨膏糖戏曲谱 戏曲曲谱

致谢：《中国曲谱网》衷心感谢作者老师馈赠原版歌谱！ [沪剧小调]五香豆·梨膏糖戏曲谱 戏曲曲谱作词：颂今。作曲：颂今。演唱(奏)：张小玲。格式：简谱。来源：《中国曲谱网》。上传：秋叶起舞。日期：2011-11-17。

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• 五香豆豉直接吃怎么样 要谨慎吃 豆豉怎么吃法大全

五香豆豉是大家熟悉的食物，在*时的生活中大家对是比较爱吃五香豆豉的，主要是因为五香豆豉味道好，对我们开胃是有帮助的，那么对五香豆豉来说，我们可以选择直接去吃五香豆豉吗，这是不少人的疑问了，下面就让我们看看五香豆豉的情况。对于五香豆豉来说，因为这属于发酵食物，而且是用盐腌制的，味道偏咸，因此并不提倡大家直接吃。其实市面上的五香豆豉一般都有真空包装的，有点湿湿的。这一种五香豆豉炒起来比较不会苦，加一点糖就比较不会死咸，略有回甘的口感，所以说这样吃五香豆豉是比较好的。同时还有干燥的一种五香豆豉，可以看见豆子皮一层白白灰灰的莓必须先用水洗净才用酒水也可以加一点糖一起泡软。炒的时候热锅冷油小火下锅，油可

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• 五香豆豉如何鉴别 帮你挑选方法

五香豆豉对大家来说是比较熟悉的，这是非常健康的一种食物，特别在*时的饮食中我们就会用到五香豆豉，可以让我们把食物烹饪的更美味，所以大家对五香豆豉是比较爱吃的，那么大家对五香豆豉具体都有哪些了解，这是很多人不清楚的，一起看看吧。色泽鉴别对五香豆豉来说，我们应该学会去挑选才行，首先对优质的五香豆豉来说，往往都会呈红褐色或棕红色或黄色，油润发亮，鲜艳而有光泽，而且差一点的五香豆豉色泽较深或较浅，而劣质的五香豆豉属于色泽灰暗，无光泽，大家应该学会这样的鉴别方法。形态鉴别在鉴别五香豆豉的时候，大家还可以试试在光线明亮处观察其粘稠度，有无霉花、杂质和异物等;良质酱类粘稠适度，不干，无霉花，无杂质;次质酱类

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• 五香豆豉的禁忌人群 这些人不要吃

五香豆豉是大家熟悉的食物，在*时的生活中我们会经常吃到这种食物，而且五香豆豉吃起来的味道也是的确不错的，很适合我们用来烹饪，可以把食物烹饪的美味可口，不过吃的时候也会存在禁忌人群，下面就让我们一起看看五香豆豉的情况。孕妇不宜吃五香豆豉在吃五香豆豉的时候我们要注意，首先在五香豆豉里面的盐分是所有菜系中最高的，由于孕妇在怀孕期间要降低患高血压的危险，所以一定要控制盐分的摄入量，所以五香豆豉就成了禁忌食物了，在*时孕妇就不应该吃五香豆豉，是容易影响我们健康度，大家应该小心。而且怀孕时一定要吃清淡的食物，五香豆豉千万不能够吃多，而且五香豆豉还是发酵类的食物，这样更容易对孕妇健康造成影响，我们应该小心。

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• 五香核桃的做法,五香核桃做法图解 五香水煮核桃的做法

生吃核桃时，我们会发觉核桃的皮有点儿苦苦的味道，影响核桃的口感，而如果将核桃加工一下食用，口感就变了，下面就来教教大家五香核桃的做法。 食材 1 主料：生核桃仁200克。 其他食材：食盐，香叶，小茴香，大量各适量。 做法步骤 2

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• 五香鹰嘴豆的做法,五香鹰嘴豆怎么做 五香鹰嘴豆的做法窍门

鹰嘴豆是一种外形奇特，长得像鹰嘴的豆类植物，它的营养价值非常丰富，可以用来做菜，也可以用来做成五香鹰嘴豆当零食吃，那么五香鹰嘴豆怎么做呢？ 食材 1 主要食材：鹰嘴豆200克。 其他食材：干辣椒、花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜、盐适量。 做法步骤

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• 五香凤爪的做法 五香凤爪怎么做

步骤1准备食材：凤爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精盐2勺、五香粉1勺、白醋2勺、酱油2勺、绍酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺。 步骤2首先把葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片备用。 步骤5将凤爪剁去爪尖，洗净后放入盆内。 步骤6绍酒，加入少许酱油、腌制10分钟，捞出沥干备用。 步骤7炒锅置旺火上，加入色拉油烧至八成热，放入凤爪炸至色泽红亮，再捞入凉水中浸泡待用。 步骤8锅中留少许底油烧热，先下入葱段、姜片、蒜片炒香。 步骤9再放入绍酒、酱油、白醋、清水、凤爪、胡椒粉、精盐、味精、五香粉、白糖烧沸。 步骤10然后改用小火，慢烧至凤爪酥烂，再改用旺火收稠汤汁即可。

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• 凉拌五香豆干的简单做法 凉拌五香豆干怎么做

　　豆腐干洗净切成长条，再切豆腐丁，青椒和红椒洗净，切成圈备用，锅里加入适量清水，烧开，将豆腐丁放进去焯烫一下捞出，过凉水，豆腐丁装入碗中，加青红椒圈，再加盐、芝麻油、花椒油、鸡精、醋、辣椒油、生抽拌匀即可。　　凉拌五香豆干怎么做　　主料　　豆腐干3块，青椒2个，红椒2个;　　辅料：　　盐1小勺，芝麻油少许，花椒油1勺，鸡精1勺，醋，辣椒油少许，生抽适量;　　凉拌五香豆干的做法：　　1.将豆腐干清洗干净，然后切成长条，再切成豆腐丁;　　2.青椒和红椒清洗干净，然后切成圈备用;　　3.锅里加入适量清水，烧开，然后将豆腐丁放进去焯烫一下捞出，过凉水滤干水分;　　4.把豆腐丁装入碗中，加入青红椒圈，

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• 五香豆腐干怎么炒 炒五香豆腐干的做法

　　五香豆腐干切长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟切丁，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味后，下香菇丁炒匀，然后下五香豆腐干，大火翻炒，然后加生抽、料酒和蚝油，加盖后，换小火煮上,2-3分钟，开盖，加盐和胡椒粉调味即可。　　五香豆腐干怎么炒　　主料：　　五香豆腐干2块　　辅料：　　蚝油20克，干香菇2个，豆豉适量，大蒜2瓣，盐1勺，大葱1根，生抽2勺　　炒五香豆腐干的做法　　1.五香豆腐干切成大小均匀的长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟，然后切丁;　　2.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入豆豉、蒜末一起煸炒;　　3.煸炒出香味之后，下入切好的香菇丁，继续翻炒

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• 五香兰花豆的做法 五香兰花豆怎么做

步骤1食材：蚕豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1块，干辣椒5克。调料：五香粉1茶匙，八角3克。 步骤2花生倒入清水浸泡1小时。 步骤3蚕豆倒入清水浸泡1小时。 步骤4锅中水烧开后，加入蚕豆、干辣椒、桂皮、八角、五香粉搅拌均匀，加盖大火煮开。 步骤5加入花生继续煮5分钟。 步骤6加入豌豆煮熟，捞出装盘，即可食用。

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• 五香酱鸭的做法 五香酱鸭怎么做

步骤1准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。 步骤2将葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4将洗净的鸭肉切块。 步骤5将切块的鸭肉装入碗中。 步骤6鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。 步骤7锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。 步骤8锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。 步骤9鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。 步骤10最后盛出装盘，淋入香油即可。

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• 五香豆干怎么做好吃 豆干和香干有什么不同 豆干,生活常识

五香豆干真的很好吃，也很下饭，自己在家也是可以做的，自己做的比较干净卫生，那么五香豆干怎么做好吃呢，豆干和香干有什么不同呢。五香豆干怎么做好吃用料：豆干500克。调料：食盐2克、酱油50克、味精2克、葱10克、姜5克、八角6克、花椒5克、香油10克、五香粉5克。做法：先将豆干洗净，两块或三五块叠在一起，然后用用线捆紧;然后可以将大料、花椒、五香粉等这些调味品装入一个布口袋内缝上，一定要缝好，把锅架在旺火上，适当的放入水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，然后等到水烧开以后，煮上大概半小时，这时候卤汤就做好了，然后将捆好的豆干放入，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，适当的加入一些味精搅拌均匀就可以了。豆

生活常识豆干

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• 五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒 豆干

豆干是一个*凡的食材，相当不起眼，但是做成料理时，它能够带来无穷的美味，让人惊艳它是超凡食物。这里就有一个食谱做法可以让大家明白豆干这么做，就能给你好吃不一般的美味！豆干料理多元化，适合下饭、配粥，又能佐酒的料理也不少，今天的「五香麻辣豆干」符合了「宜饭宜粥还宜酒」的条件，给味蕾不一般的享受。老师是Amy，她采用天然的辛香料烹煮这一道料理，达到目前人人讲求的健康标准，好吃又健康。快来看看材料和做法!材料：12片(8公分X8公分)……原味豆干30克……姜片4条……红朝天椒(完整)1米杯……香油(麻油)0.7米杯……酱油0.7米杯……红冰糖香料：3小片……甘草5粒……八角2小片……桂皮调味料：1小

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• 五香是什么 五香是哪五种香料 五香,香料

香喷喷的肉燥饭、卤控肉和卤排骨皆是国民美食，也是中国人常吃的便当菜色首选。这些闪烁着深褐色的光泽的肉类料理都不能没有「五香粉」的提味!大家最爱的小吃卤猪肉、盐酥鸡其实都有加入五香粉!五香是哪五香五香粉(Five Spice Powder) 可说是世界上知名度最高的中式香料，不只中餐馆爱用，许多西餐厨师也会将它运用于西式料理中，创造中西合璧的美味。你知道五香粉到底是哪「五香」吗?常见的主要成份包括了5 种香料：1.花椒 Sichuan Pepper2.肉桂 Cinnamon3.八角 Star Anise4.丁香 Cloves5.茴香籽 Fennel seeds将以上的香料磨成粉后混合，便是茶褐色

五香香料

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• 五香蛋有营养吗？五香蛋怎么做的 五香蛋

五香蛋一般在街上看见有卖的，而且早餐时候都喜欢捎带买着吃。那么，五香蛋有营养吗？五香蛋怎么做的？五香蛋有营养吗五香鸡蛋有营养。健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目八角：理气、止痛、温阳花椒：温中、止泻、止痛6个月以上的孩子就可以吃鸡蛋了。五香鸡蛋口味好，营养也好，很不错的食物!五香蛋怎么做的五香茶叶蛋的做法配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。将配料加水1斤煮开，待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)，捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2

五香蛋

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• 五香豆腐干怎么做好吃?五香豆腐干的做法大全 五香豆腐干,豆腐干,食谱大全

五香豆腐干也是中国比较有名的传统菜,那么你找到五香豆腐干应该这么做才好吃吗?下面我们来为大家详细介绍下吧!五香豆腐干怎么做好吃用料:老豆腐一块200克、葱白半根、酱油三勺、砂糖一勺、五香粉、适量油步骤▲做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好.先把豆腐切成这么厚的方片.▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右.▲开大火将汤汁完全收干,五香豆腐干就做好啦,等晾凉了就可以吃啦.厨具介绍▲这口锅是丹麦的DAN

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【五香豆渣】做法：炒。口味：香辣味。菜品特色：吃这个很下饭的哦。只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。更重要的是还不需要成本哈。豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。

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• 【麻辣五香豆干】 调料：豆腐干10片 将白…

【麻辣五香豆干】  调料：豆腐干10片 将白豆干双面割上斜花刀，红椒、香葱、大蒜剁碎备用；*底锅烧热，放入2大匙油烧热，将豆腐放入用中火煎 2.煎至表面金黄色时，用筷子翻面再煎，直至两面煎到金黄色；把豆腐拨到旁边，下入花椒，八角，香叶，桔皮，炒香 3.加入清水或高汤，水量刚没过豆腐块。加入生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香粉调味 4.加盖大火煮开后，转小火焖制，直至水份完全收干。将豆腐盛出备用 5.炒锅另热少许油，加入剁碎的红椒，小葱，大蒜炒香，加入盐，生抽，白糖，再烧制1分钟即可；将炒好的浇盖料淋在卤好的豆腐干上即可 【桑】

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秋老虎，吃凉菜，清凉减肥-【香芹五香豆】 原料：香芹适量，黄豆一把，红辣椒少许 调料：盐和鸡精，桂皮八角和花椒。香油两小勺，糖一小勺做法：1、原料图2、黄豆用水提前泡发3、锅中加盐，桂皮八角 花椒...

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• 麻辣五香豆干 豆腐干10片 调料 食盐小半勺 …

麻辣五香豆干豆腐干10片调料食盐小半勺八角2个花椒20粒生抽2.5大勺红尖椒1个小葱2根大蒜3瓣香叶1片桔皮1小块白糖1小勺白胡椒1/4小勺十三香1/4小勺植物油10克将白豆干双面割上斜花刀，红椒、香葱、大蒜剁碎备用；*底锅烧热，放入2大匙油烧热，将豆腐放入用中火煎制2.煎至表面金黄色时，用筷子翻面再煎，直至两面煎到金黄色；把豆腐拨到旁边，下入花椒，八角，香叶，桔皮，炒香3.加入清水或高汤，水量刚没过豆腐块。加入生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香粉调味4.加盖大火煮开后，转小火焖制，直至水份完全收干。将豆腐盛出备用5.炒锅另热少许油，加入剁碎的红椒，

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【韭香豆干】材料：猪腿肉180克、五香豆干3块、韭苗120克、大蒜2颗、姜3片、准备工作：猪肉、韭苗、豆干、红椒、姜分别切细丝.蒜头切片.将猪肉、姜丝、用料酒1大匙、生抽1大匙、沙拉油1茶匙腌制15分钟.做法：锅内放少许油.冷油放入大蒜片爆至出香味.放入豆干丝.慢火煸炒至表面变金黄色.投入韭苗段、红椒丝、盐1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、快速翻炒约1分钟.盛出备用.锅内再放入一匙油.放入腌好的**.姜丝、慢火煸炒至表面变金黄色.最后把倒入韭苗、豆干混合、再炒约2分钟即可。

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• 炖肉必不可少的调料桂皮

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桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

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• 调料桂皮高清

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桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

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• 披萨美食

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披萨，饼底松厚，外层金黄香脆、内里酥软可口。披萨的馅料之多，多到任何你能想像到的荤菜、素菜及水果都可在这里一览无余，海鲜、香肠、腌肉、火腿、五香猪肉、牛肉、蘑菇、青椒、菠萝。将这些美味就着绵绵长长的奶酪送入嘴中，真的是别有一番滋味。

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• 八角香料

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八角为著名的调味香料，味香甜。 [1] 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。

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