鲫鱼大家都很熟悉吧,是我们经常食用的鱼肉中的一种,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,具有滋补的作用,一般用鲫鱼煲汤是不错的选择,味道鲜美,而且还有保健的功效。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。鲫鱼汤的功效与作用:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼的蛋白质丰富,而且还可以有抗衰的作用,对于出现的睡眠不足,精神状态不佳等情况是有所改善的呢。鲫鱼汤的营养