地瓜秧

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• 地瓜秧子咋做 地瓜秧子怎么做好吃

步骤1红薯叶300克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、盐1克。 步骤2红薯叶放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，装盘。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5取小碗，放入香油、醋、生抽、盐、小米椒、蒜末拌匀，淋在红薯叶上即可。

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• 地瓜秧子的功效与作用 地瓜秧子的禁忌人群

　　核心功效　　提高免疫力、改善便秘、预防高血压　　地瓜秧子简介　　地瓜秧子又叫红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。　　功效作用　　提高免疫力：地瓜秧子中含有丰富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃地瓜秧子可以提高自身的免疫力。　　改善便秘：地瓜秧子含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。　　预防高血压：地瓜秧子富含钾，有助血压控制，预防高血压。　　适宜人群　　

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• 拔丝地瓜-通常有油炒和水炒二法，因为地瓜…

拔丝地瓜-通常有油炒和水炒二法，因为地瓜是炸过的，为控制油量，炒糖的时候就用水炒。地瓜去皮切成滚刀块，炸熟待用。干净锅一只，加入3大匙水3大匙糖（冰糖、白砂糖、绵白糖皆可）小火加热，糖会融化-冒泡-变浅黄，待颜色再深一点点且泡变小时，加入地瓜快速炒匀即可

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红薯(学名：Ipomoeabatatas)，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

蔬菜美食世界地瓜红薯

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红薯(学名：Ipomoeabatatas)，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

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