茅草菇,,,麻辣豆腐锅 冬季下饭菜材料：北豆腐1块300克 草菇150克 新鲜红椒2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克调味料：花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 玉米淀粉30克制作方法：1.锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉。2.保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎。3.直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用。4.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒。5.放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味。6.加【美味的洋葱海鲜汤】1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用；2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上；3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成【美味的洋葱海鲜汤】1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用；2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上；3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成今天来处理昨天的青咖喱，“泰式青咖喱鸡”送给大家 昨天我们做了青咖喱酱，那么今天就来用青咖喱酱做菜。 青咖喱呢，泰国菜常用，泰式菜的主味就是香茅草（柠檬草）的清香味，所以自然这个青咖喱里面也有这一味清香的配料。而青咖喱酱用途也很广，可以搭配鸡鱼海鲜甚至豆腐，都是不错的快手菜。今天先写青咖喱椰汁咖喱鸡。 原料：鸡腿两个、咖喱酱两大勺、咖喱叶一小把、甜罗勒叶4-5片、椰奶一碗、鱼露、盐少许、糖、白胡椒。 ......
