香肠很美味的食物,可以做菜可以单独吃,那么孕妇是否可以吃香肠呢?很多人说孕妇吃香肠有坏处,那么有哪些坏处呢?下面我们来介绍下吧!孕妇可以吃香肠吗孕妇不宜食用香肠香肠味美,营养价值也不低,因此人们普遍喜食. 但是香肠放得久了很容易发霉. 临床表明,发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染.人们进食受了污染的香肠后,会引起食物中毒.香肠生产过程之中,都要加进硝酸,它与肉中的血红素产生化学反应,看起来漂亮呈粉红色,而且亦有杀菌保鲜的效用. 这些硝酸吃进了人的肠胃之后,会被分解成为亚硝酸,跟肉类所含的胺产生化学反应,变成亚硝胺.市售加工的香肠可能会添加防腐剂和各种添加剂,有可能对孕妇和胎儿造成不良影