蒸蟹

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• 青蟹清蒸要蒸多久,青蟹要蒸多久才能熟 青蟹清蒸要蒸多久

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。苏轼的这句诗一针见血地描述出螃蟹的鲜美，不吃螃蟹是对肠胃的辜负。这个时候就要吃青蟹！那么青蟹清蒸要蒸多久呢？青蟹要蒸多久才能熟？ 青蟹清蒸要蒸多久 1 做清蒸青蟹等菜肴时，通常都是将整只的活青蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小。 3两以下的螃蟹要

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• 梭子蟹蒸多久,梭子蟹怎么蒸

梭子蟹又叫白蟹，因头胸甲呈梭子形，所以称为梭子蟹，它味道鲜美，营养价值高，所以经常出现在各大餐桌上，其中最常见的食用方法是清蒸，那么梭子蟹一般蒸多久呢？ 梭子蟹蒸多久 1 10-20分钟左右。 梭子蟹蒸熟的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，个头比较小的梭子蟹蒸10-15分钟就可以了；如果梭子蟹的个头比较大，受热会慢一些，需要适当延长蒸的时间，一般可能需要20分钟

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• 青蟹可以直接清蒸吗,活青蟹直接蒸要蒸多久 青蟹清蒸要蒸多久

朋友送了我几只青蟹，听说清蒸做法比较简单，所以想将它蒸着吃，想请问一些青蟹是可以直接清蒸的吗？ 青蟹可以直接清蒸吗 1 可以直接清蒸。 青蟹也是常见海鲜的一种，肉质细嫩，营养丰富，它的食用方法有很多，清蒸就是其中比较受欢迎的一种，清蒸的青蟹不仅做法简单，而且更能感受青蟹中原有的鲜味及鲜嫩口感，因此将青蟹清洗干净之后是可以直接清蒸的。

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• 青蟹蒸多久,青蟹可以直接清蒸吗 青蟹要蒸多久才能熟

朋友送了我一些青蟹，打算清蒸食用的，但以前也没蒸过螃蟹，不知道这清蒸青蟹需要蒸多久呢？蒸螃蟹都有哪些讲究呢？用冷水蒸还是热水蒸啊？ 青蟹蒸多久 1 根据螃蟹大小以及数量决定。 蒸制食物的温度都是一样的，但是其食物大小以及坚硬厚实程度决定了成熟的时间，像青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右，往上每增加2两就多增

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• 梭子蟹蒸多久 梭子蟹需要蒸多久

　　1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。　　2、做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖。　　3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火，梭子蟹盛盘。　　4、把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可。

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• 面包蟹蒸多久

面包蟹是螃蟹的一种，因为这种蟹形状像面包,所以叫面包蟹 。那么，面包蟹蒸多久能熟？ 面包蟹蒸多久面包蟹是一种海蟹，有着十分诱人的鲜味，但由于面包蟹的肉质比较松散，不如河蟹那么紧实，所以烹制的时候要把握好火候。蒸个15~20分钟就行了，不要蒸太久，否则会影响肉质和口感。清蒸面包蟹的做法材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜做法：1、将面包蟹处理干净，

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• 黄酒蒸蟹的做法

黄酒蒸蟹怎么做？蒸蟹可保持螃蟹的鲜美多汁，是最常见也最受人喜爱的吃法。若蒸好的螃蟹搭配一些用黄酒调出的蘸料，更能增加螃蟹的鲜美 黄酒蒸蟹的做法食材：螃蟹500克，黄酒20；毫升生抽15；毫升白糖3克；香油20；毫升姜丝10克香醋适量。做法：1、螃蟹用毛刷刷洗干净。2、开水入锅蒸制15-18分钟。3、取一个小碗，加入黄酒，酱油，白糖搅拌均匀。4、锅中加入香油

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• 蒸梭子蟹用凉水还是开水 梭子蟹用热水还是冷水蒸 梭子蟹,螃蟹

在蒸梭子蟹的时候，其实具体用冷水还是热水是要看梭子蟹的公母的，不同性别的梭子蟹用的水温不一样，这样才能蒸出来最好吃的味道。蒸梭子蟹用凉水还是开水一、雄梭子蟹：冷水蒸肉质嫩如果是蒸雄梭子蟹，那么建议冷水下锅蒸，这样蟹肉更为鲜嫩。因为用冷水下锅蒸梭子蟹的过程中，会慢慢产生蒸汽，令梭子蟹的肉，慢慢蒸熟，这样可以保持蟹肉的水分，还能锁住蟹肉的鲜味，使蟹肉味道鲜美可口，而且蟹腿还不容易脱落。二、雌梭子蟹：开水蒸蟹黄酥梭子蟹也分雌雄，而雌梭子蟹也是有蟹黄的，因此在蒸雌梭子蟹的时候，建议开水下锅蒸，这样蒸出来的蟹黄更加好吃。因为热水下锅，会缩短梭子蟹挣扎的时间，避免蟹黄的流失，还能够令蟹黄快速凝固，蒸出来的

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• 面包蟹是蒸还是煮？面包蟹蒸好吃还是煮好吃？ 面包蟹,螃蟹

面包蟹是一种傻大个的螃蟹，肉还是蛮多的，很多人喜欢吃面包蟹，因为在海鲜里面包蟹是非常划算的，下面介绍面包蟹是蒸还是煮？面包蟹蒸好吃还是煮好吃？面包蟹是蒸还是煮面包蟹蒸煮都可以，但是由于面包蟹是海鲜，吃的就是鲜味，如果用水煮的话多少会让鲜味跑掉一些。所以推荐的做法还是用蒸的比较好。面包蟹怎么样螃蟹很新鲜，，符合我的要求，信价比很高的，很满意，比朋友在别家买的大小不一的好很多。等吃的时候给大家追图。建议购买不要犹豫，今天打开吃了，真的好棒，个头大且均匀，几乎每个都有籽，部分腹籽部分头籽，太完美了，朋友都说好吃，把网址要去了都打算买，祝店家生意兴隆!蟹黄超级多 肉反而不多 而且口感粗糙 一只蟹两种吃

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• 海虹蟹蒸多久才可以熟？海虹蟹蒸多长时间 螃蟹

当别人说海虹的时候，有两种意思，可能是海虹这种贝壳，还可能是海虹这种螃蟹，海虹螃蟹有着很多蟹肉，味道算得上是一绝，那么，海虹蟹要蒸多久？海虹蟹蒸多久才可以熟一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。蒸海螃蟹的做法：将海螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的海螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。海螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。注意：蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要

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• 冬蟹蒸多长时间？怎么蒸冬蟹 螃蟹,冬蟹

冬蟹是螃蟹的一种，是比较晚上市的螃蟹，冬蟹的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，而螃蟹最好吃的其实是冬天，那么，吃冬蟹要蒸多久？冬蟹蒸多长时间家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。小编提示：1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。2、死螃

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• 黄油蟹要蒸多长时间？黄油蟹蒸多久？ 黄油蟹,螃蟹

黄油蟹是一种并不常见的螃蟹，这种螃蟹属于比较名贵的品种，生长环境比较严格。那么，黄油蟹要蒸多长时间？黄油蟹蒸多久？黄油蟹要蒸多长时间做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。黄油蟹的做法制作方法材料：蟹黄油(300克)、葱段(3克)、姜米(3克)、青蒜丝(3克)、黄酒(16克)、白糖、酱油、醋、味精、菱粉(12.5克)、清汤(

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• 板蟹蒸多长时间？板蟹蒸多久时间能熟？ 板蟹,螃蟹

清蒸板蟹的做法是大家最喜欢的一种做法，清蒸板蟹肉质鲜美细嫩，而且营养成分也流失的最少。那么，板蟹蒸多长时间？板蟹蒸多久时间能熟？板蟹蒸多长时间蒸板蟹的时间其实和一般的螃蟹都差不多，一般都是20分钟左右的样子就可以了。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。蒸板蟹的做法主料：大板蟹600g辅料：姜30g步骤1、大板螃蟹清洗干净。2、用牙刷把大板螃蟹腿下面仔细清洗。3、壳朝上放蒸笼上。4、蒸五分钟以后反过来。5、20分钟以后出锅。吃板蟹的好处螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身

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• 飞蟹蒸多长时间？飞蟹怎么蒸？ 飞蟹,螃蟹

金九银十，正是吃螃蟹的季节。飞蟹作为螃蟹的一种，最常见的做法就是清蒸了。但是清蒸飞蟹颇有时间上的讲究，蒸的时间太长或者太短都不宜。那么，飞蟹蒸多久会比较呢？飞蟹怎么蒸呢？ 飞蟹蒸多长时间螃蟹蒸多久要看蟹大小蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。清蒸飞蟹的做法步骤主料飞蟹。1、飞蟹用水冲洗一下，放入蒸锅里用中火蒸十五分钟即可。2、佐料：把姜擦成姜茸放入香醋调匀即可。3、出锅装盘、配上佐料一起上桌。蒸螃蟹如何去腥味由于

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• 面包蟹蒸多长时间？面包蟹怎么蒸？ 面包蟹,螃蟹

面包蟹价格上属于比较*民的螃蟹，因此，食用者也比较多，其中最常见的做法莫过于清蒸了。清蒸最讲究的无非就是火候和时间了。那么，面包屑蒸多久会比较好呢？面包屑怎么蒸呢？面包蟹的营养成分面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质是可以让身体更加强健的，尤其是身体虚弱的人需要补充一些蛋白质。面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，微量元素可以帮助维持体内正常的运作，让身体处于健康发展的水*。此外，面包蟹还具有一定的药用价值，它可以清热解毒，还具有杀虫功效，可以用来治疗脚癣等症，蟹壳也是有药用价值的，可以理气止痛。和其他的海蟹一样，面包蟹也是有抗结核的作用的，适合结核患者食

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• 梭子蟹蒸多长时间？梭子蟹怎么蒸？ 梭子蟹,螃蟹,海鲜

又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹有很多种吃法，对于那些经常吃梭子蟹的人来说，清蒸梭子蟹是最好的一种吃法之一。那么，清蒸梭子蟹该怎么做呢？蒸梭子蟹蒸多久比较好呢？梭子蟹蒸多长时间螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会。如果你觉得不放心，可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用

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• 蟹酱♡

发现当时,许仁房子的流浪同意蟹酱家量洞本来就很多,但味道鲜美的蟹酱房子是首次访问了。南亲是饭的空气,我的两个空气呵呵呵真的饭♡耶盗贼

蟹酱酱油蟹酱调料蟹酱量洞蟹酱米饭盗贼蟹酱天安天安蟹酱泰安蟹酱

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• 调料蟹酱

调料蟹酱

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• 蟹酱、酱油蟹酱、酱油

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• 蒸

偷心想。即使想看不超过蒸的房间。

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• 战蟹壁纸图片

战蟹

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• 蛋白花雕蒸蟹

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• 1、把蟹洗好蒸熟（我是先蒸再洗，怕它咬我…

1、把蟹洗好蒸熟（我是先蒸再洗，怕它咬我）2、我把蟹处理了一下，留下可以吃的，不能吃的就不要进去炒了。3、把姜、辣椒爆香，然后放蟹翻炒，再多加点花雕酒。4、把蟹焖一焖让蟹入味，等快要干时加少量蚝油。5、如果担心蟹壳硬炒不熟，也可以加点水再多焖一会儿就好了。如果有葱，这时候可以放葱再炒几下。

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【姜丝蒸大闸蟹】做法：1）将蟹用刷子刷洗干净。2）生姜切丝，倒入香醋备用。3）蟹肚子一面朝上放进锅中，每只蟹上撒上料酒。4）每只蟹上撒上姜丝。5）放上小葱后盖上盖蒸，水开后蒸十五分钟关火。6）打开后解开捆蟹的绳子，装入盘中食用。

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• #韩国美食#蒸梭子蟹，梭子蟹汤出名的店 - …

#韩国美食#蒸梭子蟹，梭子蟹汤出名的店 - 연평도산꽃게 | 延坪岛活梭子蟹，是一家以蒸梭子蟹和梭子蟹汤非常出名的店。 虽然以梭子蟹为主，但也有酱蟹，火墨鱼，鲍鱼，鮟鱇鱼等做的料理。因为是海鲜类，所以价格都是3~8万，根据大小价格有所不同。地址：首尔城东区马场洞767-36

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花雕蒸红蟹制法: 1、花蟹整理好，洗净。乌冬面浸散，沥去水分，放在碟上备用。 2、花蟹放在乌冬面上，大火蒸8分钟，取出蒸蟹水与调味料、鸡蛋清搅匀，倒回蟹上，再蒸4分钟。 3、花雕酒蒸热，待花蟹离锅时,淋上花雕酒并轻轻用力摇匀，即成。

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【香蒸豆腐蟹】1.将蟹洗净开盖去鳃再切成小块，豆腐切片摆在盘中，放生姜、放上蟹块2.鸡蛋打散，加入1：1的水，加点盐和胡椒粉搅打均匀，倒在蟹和豆腐上3.放点葱白，放上两个蟹壳盖入烧开的锅里隔水蒸十来分钟至蛋液凝固4.用味极鲜酱油、香油调成汁，倒在蒸好的蟹上面，撒点葱花。

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• 好吃鲜香下饭的麻辣蟹

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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里;2.把小辣椒切成小片，姜洗干净切成末，然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火;3.另起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。ps:可在装盘的时候摆盘哦，这样的菜点个蜡烛来个两人的烛光晚餐也不错哦!

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