鱼香**的做法

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• 榨菜**汤做法 榨菜**汤怎么做

步骤1准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。 步骤2猪里脊肉切丝。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4青菜切片，蒜切末。 步骤5姜切末，鸡蛋打散备用。 步骤6锅里放入食用油，下入葱末、姜末炒香，下入**煸炒至**变白。 步骤7放入胡萝卜丝、榨菜丝翻炒均匀。 步骤8加入适量清水，加入盐、黑胡椒粉烧开，小火煮20分钟，撇去浮沫。 步骤9倒入淀粉水，勾芡。倒入蛋液，用筷子不停搅拌成蛋花。 步骤10关火放入青菜丝，在加入鸡精搅拌一下，食用前淋上香油即可。

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• 乌龙面**的做法 乌龙面**怎么做

步骤1准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克。 步骤2猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。 步骤3拆开乌龙面，取出调料包。 步骤4蒜切片，大葱切片。 步骤5锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水，沥干。 步骤6热锅倒油，油温5成热，下猪**，划散，加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面，快速炒散，放入乌龙面调料包，炒匀即可。

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• 京酱**的做法 京酱**怎么做

　　大葱切细丝，姜切丝，碗中放姜葱丝，倒清水泡成姜葱水，余下的葱丝铺在盘中。里脊肉切丝，加生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟。锅中倒油，油温烧至7成热，倒**炒至变色，盛出。留底油，放甜面酱略炒，放葱姜水、料酒、白糖、鸡精炒至白糖融化，倒**翻炒至**裹上酱汁，盛出装盘。　　京酱**怎么做　　食材：　　猪里脊肉200克，鸡蛋清1个，甜面酱80克，生姜1块，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，大葱1根，白糖20克　　京酱**的做法：　　1.大葱切成5厘米长的段，然后切细丝，姜1块切丝；　　2.碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的*铺在盘中；　　3.里脊肉洗净，切细丝，加入生

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• 香菇榨菜**做法 香菇榨菜**怎么做

步骤1准备食材：榨菜丝80克、瘦肉200克、香菇300克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。 步骤2瘦肉切丝，加淀粉、料酒、1克生抽，抓匀，腌制15分钟。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切片、姜切丝。 步骤5香菇洗净，切薄片。 步骤6热锅倒油，油温5成热，下**，炒散，加蒜、姜、榨菜，爆香。 步骤7倒入香菇，翻炒至变软，调入盐、生抽炒匀。装盘，撒上葱花即可。

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• 雪菜炒**做法 雪菜炒**怎么做

步骤1准备食材：雪菜100克、猪里脊肉300克、胡萝卜100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、淀粉2克。 步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分。 步骤3雪菜捞出，挤去水分，切成小段。 步骤4胡萝卜切细丝。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7猪里脊肉切丝，加盐、淀粉、料酒，拌匀，腌制15分钟。 步骤8热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，爆香。 步骤9倒入**，翻炒至变色。 步骤10下胡萝卜丝，继续翻炒。 步骤11加入雪菜，翻炒片刻。 步骤12烹入生抽，调入味精，炒匀即可。

女污！

• 冬笋**尖椒的做法 冬笋**尖椒怎么做

步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。 步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。 步骤3尖椒洗净切丝。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6里脊肉切片，改刀切丝。 步骤7加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。 步骤8锅中放入适量水烧开，放入冬笋焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤10放入**快速滑散。 步骤11放入冬笋、尖椒丝翻炒均匀。 步骤12调入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

【安然失笑】

• 蚕豆榨菜**的做法，蚕豆榨菜**怎么做

步骤1准备食材：榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝。 步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味，浸泡半小时后捞出，沥干水分。 步骤4瘦肉切丝。 步骤5瘦肉切好后加入湿淀粉、料酒、生抽抓匀腌制5分钟。 步骤6小葱切葱花。 步骤7蒜切末。 步骤8姜切末。 步骤9蚕豆

花季的蔷薇

• 芹菜炒**的做法 怎么做芹菜炒**

步骤1准备食材：猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克。 步骤2首先将芹菜洗净，切成小块。 步骤3肉切成**。 步骤4锅中倒油，油烧至5成热，将**下锅，翻炒至变色。 步骤5然后加入姜丝、葱丝，烹入酱油、绍酒，加入盐，翻炒均匀。 步骤6倒入芹菜段，翻炒至断生。 步骤7最后加入味精，炒匀后即可出锅。

love梦境

• 笋干炒**的做法 笋干炒**怎么做

步骤1食材：笋干100克、里脊肉100克。辅料：盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、食用油适量、姜1块。 步骤2提前将笋干泡发，然后捞出沥干水分。 步骤3切成细丝备用。 步骤4里脊肉切丝，放入碗中。 步骤5加入料酒、生抽、淀粉、盐，腌制十分钟。 步骤6锅中倒水烧开，将笋干放入锅中焯水3分钟，然后捞出过冷水。 步骤7大葱切末。 步骤8生姜切末。 步骤9小葱切葱花。 步骤10干辣椒切好备用。 步骤11锅中倒油烧热，倒入**，滑散至变色。 步骤12下大葱，倒入笋干，继续翻炒。 步骤13加入生抽、蚝油，炒匀。 步骤14下干辣椒和姜末，炒香。 步骤1

沈可颖

• 青豆炒**的做法 青豆炒**怎么做

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4瘦肉切丝。 步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。 步骤6然后用冷水浸泡。 步骤7锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。 步骤8再加入**、酱油翻炒2分钟。 步骤9然后加入青豆、盐翻炒2分钟。

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• 京酱**的做法 京酱**怎么做

1、大葱切细丝，姜切丝，碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水，泡成姜葱水。余下的葱丝均匀的*铺在盘中，里脊肉洗净，切细丝，加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉半勺往一个方向拌匀后腌制10分钟；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入腌好的**快速滑散，至**变色后盛出；3、 锅中留底油，放入甜面酱略炒，放入葱姜水、料酒半勺、白糖20克、鸡精半勺，翻炒至白糖融化，倒入**继续翻炒至**均匀的裹上酱汁，将**盛在装有葱丝的盘中即可。

与她の十九禁

• **面的做法 **面怎么做

　　1、葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟。　　2、适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。　　3、倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒至变色，放在面条上即可。

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• 蒜苔炒** 蒜苔炒**的做法

步骤1食材：瘦肉150克、蒜台200克、姜3克 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克 步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤3蒜台切段。 步骤4姜切丝。 步骤5炒锅中油温5成热时，放入**，炒散，盛出备用。 步骤64锅中留底油，放入姜丝，爆香，倒入蒜台，翻炒2分钟。 步骤7加入**、盐、鸡精、生抽、老抽。 步骤8炒匀即

Ta给我九°秒回忆

• **炒苕丝的做法 **炒苕丝

步骤1食材：猪肉150克，红苕200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克。 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3红苕去皮，切丝，用清水涮洗2次，沥干备用。 步骤4蒜切末，姜切末，小葱切段。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出。 步骤65锅中留底油，下小葱、姜、蒜，炒香，倒入苕丝，炒3分钟，变软后，调入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精

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• 蒜苔炒** 蒜苔炒**的做法

步骤1准备食材：蒜苔200克、猪瘦肉100克、胡萝卜100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、大葱1段。 步骤2蒜苔洗净切段。 步骤3猪瘦肉洗净切丝。 步骤4胡萝卜切条。 步骤5大葱切片。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8首先起锅烧热水，倒入蒜苔、胡萝卜焯水至熟捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入葱、姜、蒜，炒出香味，再倒入**炒至断生，接着倒入焯好的食材，调入酱油、盐、味精，翻炒3分钟。 步骤10接下来调入生抽翻炒入味即可。

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• 香辣**的做法 香辣**怎么炒

步骤1准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。 步骤2里脊肉切丝。 步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6干辣椒剪成丝。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**快速滑散，变色后盛出待用。 步骤8锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入**、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

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• **炒粉皮的做法 **炒粉皮怎么做

步骤1食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。 调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。 步骤2猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。 步骤3粉皮洗净、切片。 步骤4胡萝卜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切片。 步骤7大葱切片。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下入**，炒散，盛出。

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• 胡萝卜炒**的做法

食材：猪里脊200克 胡萝卜200克 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋清1个 料酒半勺 淀粉1勺步骤：1.胡萝卜洗净，切片后改刀切丝。里脊肉洗净，切丝，放入盐半勺、料酒半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，拌匀后腌制10分钟，姜1块切末，蒜2瓣切末。2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入**翻炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜末爆香，放入胡萝卜翻炒至断生，加入**翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺，盛出后撒上葱花即可。

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• 冬菇炒**的做法 冬菇炒**怎么做

步骤1准备食材：：瘦肉80克、水发冬菇100克、青蒜10克、蒜3瓣、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生粉10克、油适量。 步骤2胡萝卜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4青蒜切段。 步骤5冬菇切片。 步骤6瘦肉切丝。 步骤7**用盐、料酒、少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟。 步骤8锅内油温5成热，放入**滑炒变色盛出。 步骤9锅中倒油，放入蒜爆香，再放入胡萝卜、冬菇、青蒜翻炒均匀。 步骤10加入生抽、盐、鸡精、料酒和炒好的**。 步骤11翻炒均匀，淋入少许香油即可。

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• 香干**怎么做好吃 香干**的做法 香干**,香干

香干**是家里经常吃的，香干**的做法也是比较简单的，新手也能学的会的，那么香干**怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。香干**怎么做好吃 原料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺1、精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。2、将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。3、起油锅，放入姜丝爆香，放入**滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。香干**的做法原料：香干、**、韭芽、料酒、酱油、糖、麻油1、把香干丝一片三，然后切成均匀的丝，这个丝不能太细也不能太粗，不然都不能保证好的口感2、这里用的是里脊肉，肉质娇嫩，可以

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