青萝卜作为一种非常美味的食物,可以说是非常有营养价值并且可口的,青萝卜在我国的古代中诗经就有记载,大约在元朝的时候就广大种植,由此可见青萝卜的历史是非常悠久的,我们就来介绍一下青萝卜的做法,青萝卜的做法有很多种,但是今天我们要介绍的是清炒青萝卜。首先我们将从市场上买回来的青萝卜去皮之后洗干净,然后切成丝状,这时候我们就要注意了,切的一定不能太宽或者太厚,如果太厚的话可能会影响我们炒出来后的口感,然后准备一些葱姜蒜当做辅料,然后我们将葱切成片,装将蒜捣成末,然后再准备一口锅,往里面放入一些食用油,等油加热之后再把辅料放进去,让香味炒出来,然后我们再把洗干净切好的萝卜放进去炒,然后再加一点食用盐和