瑶柱如果受潮了会导致发霉的,因为瑶柱是干货,不能见水的,见水很容易发霉,要把瑶柱放好,而且不能见水。瑶柱会发霉吗保存不当会发霉。发霉的瑶柱是不能吃的,食物发霉后再吃对身体是有很大危害的!如果是极轻微的发霉,实在舍不扔掉,建议你先用水彻底洗一下,然后放到微波炉里叮干,凉后再放入冰箱冷藏室内,但尽管这样也不能保持太长的时间,你要尽快吃完。瑶柱的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先瑶柱含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。瑶柱的储存方法鲜活的