黄焖茄子

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• 油焖茄子怎么做好吃,油焖茄子有什么营养 油焖茄子怎么做法视频

茄子的吃法很多，一般大家都会选择清蒸，红烧，或是做烧烤食物来吃，而除了这些吃法意外，油焖茄子也是不错的吃法，口感非常好，那么油焖茄子怎么做好吃呢? 油焖茄子怎么做好吃 1 茄子洗干净，切成花刀，放到水中浸泡一段时间后备用，在锅中倒入适量的油，适量蚕豆酱，加入浸泡过的茄子，翻炒一会之后加适量的开水，生抽，糖、食盐，盖上锅盖焖二十分钟左右，最后加入少量的调味酱油，再撒上葱花即可出

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• 油焖茄子的做法 油焖茄子怎么做

步骤1准备食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2茄子去蒂洗净，切滚刀块。 步骤3放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。 步骤4蒜切末。 步骤5葱切葱花。 步骤6小米椒切圈。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茄子炸至变软后，捞出备用。 步骤8锅中留底油，放入蒜末炒香，放入蚝油1勺炒香。 步骤9放入少量清水拌匀，放入炸好的茄子、小米椒翻炒10秒。 步骤10调入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀，出锅撒上葱花即可。

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• 黄焖鸡茄子的做法 黄焖鸡茄子怎么做

步骤1食材：鸡腿300克、茄子1根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克。调味料：食用油10克、冰糖5克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克、鸡精2克。 步骤2鸡腿切块，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤3茄子切长条。 步骤4土豆去皮，切块。 步骤5青椒切块。 步骤6红椒切块。 步骤7大蒜切粒。 步骤8姜切片。

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• 油焖蒜泥茄子的做法 油焖蒜泥茄子

步骤1食材：茄子1根，大蒜10瓣，小葱2根，姜1克。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克，水淀粉3克。 步骤2茄子切长条，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下茄子，炒软，倒入200毫升清水，焖煮7分钟。 步骤4放入蒜、姜、生抽、糖、盐、鸡精，炒匀，煮2分钟。 步骤5淋入水淀粉，大火收汁，盛出撒葱花。

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• 甜酱焖茄子的做法 怎么做甜酱焖茄子

步骤1食材准备：茄子300g、葱末25g、蒜末25g、味精少许、白糖10g、高汤适量、甜面酱适量、色拉油适量。 步骤2茄子洗净去皮，切成条备用。 步骤3坐锅点火，加入色拉油烧热，放入茄条炸透，取出沥油待用。 步骤4锅中留少许底油烧热，下葱末、蒜末烹出香味，再加入甜面酱翻炒，加入茄子、白糖、味精翻炒均匀。 步骤5最后加入高汤，烧透，汁干后即可捞出。

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• 黄焖鸡的黄焖茄子的做法 黄焖鸡的黄焖茄子怎么做

步骤1食材：茄子2根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3茄子切长条。 步骤4土豆去皮，切块。 步骤5青椒切块。 步骤6红椒切块。 步骤7大蒜切粒。 步骤8姜切片。 步骤9炒锅中油温5成热时，放入

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• 焖茄子怎么做 焖茄子的做法

步骤1食材：茄子1根，大蒜3瓣，小葱1根、干辣椒5个，油50克，盐1茶匙，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙。 步骤2茄子削皮，切成小段。 步骤3蒜切片。 步骤4葱切段。 步骤5干辣椒切段备用。 步骤6炒锅热油，倒入辣椒、葱段、蒜，炒香。 步骤7倒入茄子，翻炒至微出油。 步骤8加盐，翻炒均匀，再加适量开水，盖上锅盖焖干。 步骤9加生抽、葱段、水淀粉，翻炒均匀即可出锅

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• 黄笋干焖鸭肉 黄笋干焖鸭肉的做法

步骤1食材：黄笋干20克，鸭胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克 调味料：食用油8克，盐1克，酱油3克，鸡精2克，干辣椒3个，胡椒粉2克，料酒3克 步骤2黄笋干用清水浸泡30分钟，捞出，切滚刀块。 步骤3鸭胸肉切丁。 步骤4蒜对半切开。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切段。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下鸭胸肉，炒散，淋入料酒去腥。

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• 黄焖羊肉的做法 黄焖羊肉怎么做

步骤1准备食材：熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。 步骤2将大葱切成葱花，备用。 步骤3芋头去皮洗净，然后切成滚刀块。 步骤4将煮熟的羊肉切成大块。 步骤5锅中热油，将芋头放入油锅中炸透，炸至表面呈金黄色时，捞出沥油备用。 步骤6锅留底油，下葱末、八角炝锅，再放入甜面酱，倒入酱油、精盐、白糖、花椒粉充分搅拌，再倒入清汤烧开。 步骤7倒入羊肉、芋头，盖上盖子用小火焖至肉烂汁浓。 步骤8最后加入味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

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• 油焖茄子怎么做 油焖茄子的做法 油焖茄子,茄子

油焖茄子也是一道家常菜，油焖茄子也很好下饭，喜欢吃的人有很多，做起来也简单，那么油焖茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。油焖茄子怎么做 茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下4、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟5、到汤汁稀少时移旺火上

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• 黄焖鸡可以用鸡翅吗 可以做黄焖鸡翅 黄焖鸡

黄焖鸡可以用鸡翅，做出来的效果也是一样的，很多人都爱吃鸡翅，用鸡翅代替鸡肉也是一个不错的想法。黄焖鸡可以用鸡翅吗食材准备鸡中翅、香菇、小米椒、青椒、姜片酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、盐做法1.香菇泡发洗净切片，生姜切片、小米椒切成小圈，青椒切成细长的条状。2.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水。沥干或擦干水分后从中间剖开，剁小粒。3.炒糖色：锅里倒入底油，冷油时放入一勺白糖。小火慢慢加热，待油温逐渐升高，白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌，防止糊锅)。4.迅速倒入鸡块，转大火，快速翻炒!烹入两勺料酒。将生姜片和干辣椒倒入。再下酱油，炒匀。5.倒入泡香菇的水，再加入啤酒以能淹住鸡肉为准，再倒入

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• 黄焖鸡的家常做法 黄焖鸡米饭的家庭做法 黄焖鸡,黄焖鸡米饭,食谱

有段时间在香河，因为那里的外卖挺少的，所以就一直在吃黄焖鸡米饭，每次都感觉超级下饭，汤汁泡米饭，好好吃好好吃～～～放了油豆皮超级入味～～每次恨不得把汤都吃掉，好怀念那个味道，所以今天晚上打算做一道家庭版本的黄焖鸡。黄焖鸡简单的家常做法准备材料主料：4个琵琶腿配菜：香菇(最好用干的香菇，泡发来用)青椒、豆皮、小米辣辅料：葱姜蒜 香菜调味：生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒步骤说明：1.把琵琶腿切小块，泡在水里，多泡一会儿，可以把里面的血水泡出来。提前把香菇泡好，建议使用干香菇，味道会更浓一些，跟入味。2.油烧热，放入姜片和蒜片，炒1分钟后放入鸡块3.炒约1分钟倒入两勺料酒，再炒2分钟，变色之后倒入老抽

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• 孕妇可以吃黄焖鸡米饭？产妇能吃黄焖鸡米饭吗 黄焖鸡米饭,孕妇

随着黄焖鸡米饭在国外开始开门店的信息传播后，足以体现人们对黄焖鸡米饭味道的喜爱。那么，孕妇可以吃黄焖鸡米饭？产妇能吃黄焖鸡米饭吗？孕妇可以吃黄焖鸡米饭孕妇在怀孕期间一定要均衡膳食的摄入，这样有利于胎儿健康生长发育，也可以适当吃一些黄焖鸡米饭。但是一定要选择那些正规的大品牌，只有只要卫生问题才有保障，大品牌，味道正宗，健康卫生，是孕妇食补的好选择。产妇能吃黄焖鸡米饭吗可以的，对于产后有人说吃鸡可以下奶，尤其是对于哺乳期的产妇来说是不错的美食。黄焖鸡米饭中有蔬菜，鸡肉相对来说有荤有素，对于产后有食欲，但是在点外卖时一定要注意店家的正宗味道以及健康卫生等问题。黄焖鸡米饭材料有哪些黄焖鸡米饭又叫香煲鸡

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• 黄焖鸡米饭有几个品牌？黄焖鸡米饭有营养吗 黄焖鸡米饭

满大街上到处可见黄焖鸡米饭的招牌，硕大的几个文字logo很是耀眼，这足以体现其市场之火，也由此诞生了多个品牌。那么，黄焖鸡米饭有几个品牌？黄焖鸡米饭有营养吗？黄焖鸡米饭有几个品牌排名一：杨明宇黄焖鸡米饭这是毋容置疑得，作为业内得老大哥，不论经历多少风雨，始终是带领了整个黄焖鸡米饭行业得发展。核心酱料：自己工厂生产，工厂有生产许可证。质量有保证。加盟店(各大团购外卖网以及百度地图数据)：3200多家。排名二：润仟祥黄焖鸡米饭润仟祥黄焖鸡加盟，之所以能够排名在第二，其主要优势就是业内第一个生产工厂通过QS认证得。比杨明宇早半年。核心酱料：自己的生产工厂，有生产许可证。加盟店(各大团购外卖网以及百度

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• 黄焖鸡米饭好吃吗？黄焖鸡米饭的做法 黄焖鸡,美食,小吃

黄焖鸡米饭都已经风靡全国啦！走到哪儿都可以吃到的美食，小编还记得第一次吃的时候被这鲜美的味道惊艳了~那么黄焖鸡米饭怎么做的呢？多少钱一份？黄焖鸡米饭的做法1.准备材料2.鸡翅两面切两刀以便入味3.用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿4.胡萝卜切粗条5.锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出6.接着放葱、姜末和胡萝卜炒几下，放入鸡翅7.放洗净的生米8.翻炒几下9.然后放黄酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀，加入热水烧开10.倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了烹饪技巧1、这个主食很简单，鸡翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂;2、大米如果有时候可以提前泡一会儿，这样熟的更快更均匀，但是

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【红酒焖茄子】1．蒜剁成蒜蓉，茄子可去皮也可不去；2．先将蒜蓉姜丝下锅爆香，放少许盐，茄子随后，翻炒至变色；3．倒入红酒淹过茄子即可，中火炖至5分钟，大火收汁；4．再少许盐、老抽、味精出锅，放入香葱、辣椒即可；5．味道让你意想不到的效果，不妨尝试一下啊！

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美味诱人的茄子图片，这么美味可口的茄子，你准备好了吗？

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茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

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• 紫色茄子

翻译官-幂 +关注

茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，适用于肠风入血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。茄子适宜发热、咯血、便秘、高血压、动脉硬化、坏血病、眼底出血、皮肤紫斑症等容易内出血的人食用。

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深海孤猫 +关注

茄科植物茄子图片，茄子叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-（8）分枝短而*贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而*贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同（野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺），叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。

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