蛏子

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• 蛏子是发物吗,蛏子怎么做好吃 蛏子是发物吗

蛏子的肉味鲜美，烹饪起来也非常方便，而且富含蛋白质，氨基酸等人体所需的大量营养成分，所以受到很多人喜爱，但是在吃蛏子之前，大家也要了解清楚，蛏子是发物吗? 蛏子是发物吗 1 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物。发物之所以会导致旧病复发或加重病情，是因为其中的动物性食物含有某些激素，或者是一些食物中所含的异性蛋白，易成为过敏源，

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• 经期可以吃蛏子吗 吃蛏子有什么好处 吃蛏子的好处

蛏子属于海产品，当然，海鲜一般都是性凉。那么在女生是经期的时候是不是可以吃蛏子？女性吃蛏子的好处有哪些？ 经期可以吃蛏子吗 1 最好别吃，因为经期吃凉性食物容易痛经，蛏子就是凉性食物。 红枣、红糖、银耳、莲子等食物都是经期比较理想的食物选择，但是依旧不能满足女性想要补充营养的愿望，于是灵芝、蛏子都成为了经期女性的选择。蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹

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• 孕妇可以吃蛏子吗 孕妇吃蛏子对胎儿好吗 孕妇可以吃蛏子

蛏子中的蛋白质含量非常高，同时热量也是比较低的，很多人都爱吃。就算是孕妇也是可以适量的食用的。 孕妇吃蛏子对胎儿好吗 1 孕妇是可以吃蛏子的，蛏子中富含碘和硒，同时还富含多种营养成分，如高含量的蛋白质等，所以蛏子是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。此但要注意，脾胃虚寒、腹泻者应少食。

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• 蛏子死了多久不能吃 活蛏子和死蛏子的区别 蛏子,蛏子汤

大多数的海鲜产品死后一段时间最好都不要再食用，会有一定的寄生虫在体内。蛏子也属于*海水产，肉质肥美，具有很高的营养价值，那么蛏子死后多久不可以吃了呢。蛏子死了多久不能吃蛏子死了如果没有超过三个小时的话，还可以食用，如果超过三个小时了，就最好不要食用了。 这是因为，蛏子中的蛋白质含量丰富，死亡后细菌滋生很快，而且肉质会很快变质，口感会变差，吃了对身体也不好，容易导致肠胃不适。 蛏子怎么样不会死 买回来的新鲜蛏子可以放入干净的容器中，倒入清水，水面没过蛏子2厘米，加适量的食盐调制成淡盐水浸泡蛏子，水的水温应该控制在20°C以下，将装蛏子的容器放在阴凉处，这样的环境中蛏子可以存活一天以上，而且能将泥

蛏子蛏子汤

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• 蛏子需要焯水吗 蛏子焯水几分钟 蛏子,蛏子汤

蛏子属于海鲜产品，主要产自沿海地区，可能很多人对这个名字比较陌生，但是它的肉质十分肥美。我们自己在家制作蛏子时应该注意什么呢，蛏子需要下锅焯水吗。蛏子需要焯水吗 炒很多蛏子需要焯，小锅炒一份蛏子可以不焯水。 1、蛏子是海鲜的一种，含水量十分高，并且贝壳类的水生动物中多少会有一些水分，因此大量的蛏子一起烹饪的话，会炒出大量的水分，变成煮熟的，影响烹饪效果和蛏子的口味，烹饪之前焯水可以避免水分过多的问题。 2、小锅炒一份蛏子的话，多余的水分少，大火烹饪很容易挥发，不会改变蛏子的味道，因此小锅炒可以不焯水。 蛏子焯水几分钟 蛏子焯水至开口即可，约为45秒到90秒左右。 蛏子是一种比较容易烹饪熟的食物

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• 蛏子肚子里黑的是屎吗 是蛏子的内脏 蛏子

爱吃蛏子的人都知道，蛏子的肚子里有一坨黑色的东西，很多人都认为这是蛏子的屎，其实不是的，这是蛏子的内脏。蛏子肚子里黑的是屎吗蛏子肚子里黑的是内脏团。主要是生殖腺——当然也有装了沙子的胃。吐泥之后小型种类可以直接吃，大型种类最好切开简单冲洗一下，可以让卖蛏的人帮你切。蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。1.首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。第一步去掉这个黑色的线。2.下面会看见蛏子身体中黑色部分如图，用手挤一下就会出现

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• 葱香蛏子的做法 葱香蛏子怎么做好吃？ 葱香蛏子,蛏子

葱香蛏子是一道地道的闽南菜，风味独特口感佳，下面5号网的小编为你们介绍葱香蛏子的做法 葱香蛏子怎么做好吃？准备材料前两期给大家介绍了两种海蛏的吃法，粉丝反馈要来个口味重的海蛏做法，今天就给大家介绍海蛏的第三种做法，葱香海蛏，这个做法能让海蛏保留住它的鲜味不流失，还放入辣椒。让爱吃辣的人既能吃到辣味，又能尝到鲜味。一起和我学起来吧!主料：海蛏配料：生姜、大蒜、红辣椒调料：盐、鸡精、白糖、料酒、甜辣酱、清水葱香蛏子做法将海蛏在淡盐水中浸泡1-2小时后，洗净外壳，用刀在海蛏的背上划一刀，注意这里不要把海蛏壳全部割开，只是划上一刀，目的是为了给海蛏上个锁，锁住鲜味不流失营养，只有这样炒起来它的壳才不会

蛏子葱香蛏子

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• 清蒸蛏子的做法 清蒸蛏子怎么做好吃？ 清蒸蛏子,食物

清蒸蛏子是一道很美味的菜品，但是想要做得好吃，也不是那么容易的哦，下面5号网的小编为你们介绍清蒸蛏子的做法 清蒸蛏子怎么做好吃？清蒸蛏子准备材料主料：海蛏洗净竖着摆放在盘中。配料：将葱摘掉葱叶留主干，用刀片压扁后切条状，葱叶留着备用。辣椒切两段后破开去掉里面辣椒仔和辣椒筋，再切丝。生姜切片葱叶折叠三段后横切成丝。做法步骤把切好的葱段和姜片*铺在海蛏上面。再放好切好的辣椒丝，撒上盐巴，鸡精。锅中放上蒸架，把准备好的海蛏放在蒸架上，盖上锅盖隔水大火蒸10-12分钟左右。最后撒上切好的葱叶丝微焖 。微焖后再淋上蒸鱼鼓油。最后淋上热油，清甜，肉质肥嫩的清蒸海蛏就可以开吃啦!这种做法是将海蛏竖着摆放再蒸

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• 蛏子有哪些功效？蛏子的适用人群 蛏子,海鲜

海鲜一般价格都有点贵，但是海鲜的食用营养价值很高，在我们*时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃海鲜，那么蛏子有哪些功效？蛏子的适用人群。蛏子有哪些功效1、蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经。2、具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。3、对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。蛏子的适用人群1.适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。3.一般人都可食用。综上所述，女性是可以食用蛏子的，只是不能多食，也不能食用过冷和过热的蛏子。当然，最好不好使用辛辣的蛏子。此外，经期的女性也不能过性生活，因为容易造成病菌感染，从而引发妇科疾病，男方也容易因此感

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• 蛏子怎么抓？孕妇能吃蛏子吗 蛏子

夏季吃海鲜的好时候，而很多人喜欢去江滩附*抓蛏子。那么，蛏子怎么抓？孕妇能吃蛏子吗？蛏子怎么抓材料：空饮料瓶一个，里边水控干；食用细精盐一袋；装战利品的小桶或袋子；抓蛏子的人；没错，就这么简单，这些就够了！！把盐倒进瓶子内，在盖子上扎一个孔，不要太小，以能够顺利把盐倒出来为好，也不能太粗了，盐虽从海里来，倒多了也浪费啊。好了，这就可以了，你可以大踏步去海边了！你别涨潮去啊，涨潮我也抓不着！每逢阴历初一和十五是大潮，退潮时海水退的比较远，可以给你留出更大的战场，稍往里边一点走，找沙滩上还有一点点水的地方，注意查看沙滩表面，会有很多小孔洞，要找那种8字形或葫芦形或长条状的小孔（纯圆的就可以不考虑了

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• 蛏子怎么吃？蛏子怎么做 蛏子

对于非蛏子盛产之地的人来说，吃蛏子也是一个难题。那么，蛏子怎么吃呢？蛏子汤怎么做更鲜美？跟着以下步骤可以在家练练手。蛏子怎么吃蛏子是生长在海滩上的贝类生物，以浮游生物为食，肉质细嫩鲜美，富含蛋白质和氨基酸等微量元素。蛏子有许多种类，其外壳的颜色、个头的大小都各有不同。蛏子最简单的吃法是淡盐水煮，也叫原味蛏子。还可以蒸熟了再浇上热油，就是油泼蛏子。再是将生的蛏子剥出肉炒鸡蛋，也非常可口的。需要注意的是，无论采取哪种烹制方法，特别是煮或者蒸制的时间不要太长了，一旦火候过大，蛏子肉会紧缩变硬，口感极差。蛏子营养丰富，口味鲜美一直是餐桌上的常客，萝卜丝蛏子汤，葱油蛏子……真是百吃不厌。做蛏子之前要先让

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• 蛏子是海鲜吗？蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子

浙江宁波沿海一带，养殖蛏子得天独厚，没到春末夏初食用蛏子的最佳季节。那么，蛏子是海鲜吗？蛏子是海鲜还是河鲜呢？一起来了解一下吧。蛏子是海鲜吗是的。蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子。蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子，洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，

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• 活蛏子怎么保存？蛏子可以放几天？ 蛏子,海鲜

蛏子除了美味之外还有养生保健的作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒等等。而且这是一款*民海鲜，所以海边的人对这种海鲜一定不会陌生。那么，蛏子怎么保存呢？下面5号网小编告诉你活蛏子怎么保存1、就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水（原理同养花一样），需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。2、赶着吃的，如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗（这个得用手多洗几次，再摧吐）。如果买回来是那种干净无泥的，就往养蛏的水里倒点香油可以摧吐泥沙 。3、如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。蛏子的保存蛏子这种海产品虽好，但是在购买以后保存却比麻烦

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• 蛏子的功效与作用 蛏子的营养价值 蛏子,海鲜

蛏子是我们日常生日里比较常见的海鲜食材。而且蛏子的肉很好吃，价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。那么蛏子的功效与作用 蛏子的营养价值蛏子的功效与作用味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。但是脾胃虚寒、腹泻的人要少吃。蛏子的做法指导蛏子洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，倒在沸

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• 蛏子怎么洗？新鲜蛏子怎么挑选？ 蛏子,海鲜

蛏子是我们日常生日里比较常见的海鲜食材。而且蛏子的肉很好吃，价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。那么蛏子怎么洗？新鲜蛏子怎么挑选？蛏子怎么洗1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;2、往水里加一点盐，咸度跟*常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣(黏膜)，不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油;4、如果是夏天，蛏子不可能养一

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• 铁板蛏子 做法 1.蛏子清水冲干净，倒入锅…

铁板蛏子做法1.蛏子清水冲干净，倒入锅子，加没过蛏子的清水，一点料酒，姜片大火煮开，待蛏子壳都打开后，关火，捞出。2.洋葱切丝，铺在包好锡纸的铁板上，把蛏子一边的壳去掉，摆在洋葱上。3.小葱切葱花，洋葱、辣椒切碎。调酱汁：蒜头剁成蒜泥，搁一个容器里，倒入美味鲜酱油、食用油、鸡精、白糖调均匀。4.将蛏子搁煤气灶上，开小火，在蛏子上均匀淋上调好的酱汁，文火慢烤，直至收汁，然后撒上洋葱，辣椒，葱花即可关火上桌了。

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• 养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净，锅…

养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净，锅里放半锅水，放几片姜片一起煮开，把蛏子放进去焯水，看到蛏子张开马上捞出  焯好的蛏子沥干水分待用  双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。加热好倒入少许食用油  洋葱切薄片，铺在锅子底，转中小火煎煮两分钟左右（这个过程不需要翻动洋葱）  利用煎洋葱的时间，把葱切成葱花，准备一个小碗，放两大勺海鲜酱，少许白糖，加两大勺凉开水调匀  这时候洋葱差不多透明了，把蛏子一个个排放在洋葱上面（要小心锅子很烫不要烫到手），然后撒上葱花，浇上海鲜酱，盖上盖子，中小火烧两三分钟即可上桌

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• 铁板蛏子 做法 1.蛏子清水冲干净，倒入锅…

铁板蛏子 做法   1.蛏子清水冲干净，倒入锅子，加没过蛏子的清水，一点料酒，姜片大火煮开，待蛏子壳都打开后，关火，捞出。 2.洋葱切丝，铺在包好锡纸的铁板上，把蛏子一边的壳去掉，摆在洋葱上。 3.小葱切葱花，洋葱、辣椒切碎。调酱汁：蒜头剁成蒜泥，搁一个容器里，倒入美味鲜酱油、食用油、鸡精、白糖调均匀。 4.将蛏子搁煤气灶上，开小火，在蛏子上均匀淋上调好的酱汁，文火慢烤，直至收汁，然后撒上洋葱，辣椒，葱花即可关火上桌了。

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海鲜宵夜来了，还原海蛏子最鲜美的吃法，下面一起来学学这道粉蒸海蛏子吧！1.把所有食材洗净，切好;2.锅里加入一碗开水，把海蛏下锅煮开;3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉;4.把粉丝，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油;5.浇上之前煮出来海蛏汤；6.下锅蒸5分钟即可;7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油完成。

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（清蒸蛏子）材料：蛏子400克（带壳）、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油、做法：新鲜的蛏子买回来放清水中.滴几滴香油.让其吐尽泥沙.去掉泥沙的蛏子反复搓洗.把外壳清洗干净沥干备用.姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切成末.盘子底放适量姜丝的葱白段.然后放上洗干净的蛏子.再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上.放少许料酒.大火蒸五分钟左右.蒸好后.用筷子拣去软烂的葱姜.然后淋上蒸鱼豉油.摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花.淋上响油即可。

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（盐焗蛏子）材料：蛏子、粗盐一包（300g）、香叶、花椒、五香粉一小撮。注意：用小刀把蛏子的背部划一刀，会发现立刻会有水涌出。把蛏子里的水沥干，这样用盐焗的时候才不会因为蛏子里的水份太多流出来，把盐融化，导致蛏子太咸。（资料来自月亮晶晶的菜园子）

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• [辣蛏子炒] 【辣蛏子炒】中午吃点不一样的…

[辣蛏子炒] 【辣蛏子炒】中午吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；2.炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；3.倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；4.翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可

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• 马爸爸超市，蛏子和鲜活面包蟹

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养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净，锅里放半锅水，放几片姜片一起煮开，把蛏子放进去焯水，看到蛏子张开马上捞出  焯好的蛏子沥干水分待用  双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。加热好倒入少许食用油  洋葱切薄片，铺在锅子底，转中小火煎煮两分钟左右（这个过程不需要翻动洋葱）  利用煎洋葱的时间，把葱切成葱花，准备一个小碗，放两大勺海鲜酱，少许白糖，加两大勺凉开水调匀  这时候洋葱差不多透明了，把蛏子一个个排放在洋葱上面（要小心锅子很烫不要烫到手），然后撒上葱花，浇上海鲜酱，盖上盖子，中小火烧两三分钟即可上桌

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海鲜宵夜来了，还原海蛏子最鲜美的吃法，下面一起来学学这道粉蒸海蛏子吧！1.把所有食材洗净，切好;2.锅里加入一碗开水，把海蛏下锅煮开;3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉;4.把粉丝，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油;5.浇上之前煮出来海蛏汤；6.下锅蒸5分钟即可;7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油完成。

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形态各异的海鲜珍品壁纸，在家乡的海洋里，有各种各样的贝类，和美丽的鱼类。如黑不溜湫的贻贝，胖胖的蛏子，小小的瓜螺他们形态各异，千奇百怪，营养价值非常高，是海鲜珍品。

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