问道蟹将

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• 冬蟹和花蟹的区别

其实，在我们的世界上，有各色各样的动物，我们对于不了解的大海里面有无穷的奥秘?一些海水动物，他们的，种类也丰富多彩，所以她们的秘密是，我们永远也探究不完的，比如说我们有时候吃的螃蟹会有冬蟹和花蟹之分，具体有什么区别呢?冬蟹和花蟹的外形区别首先，从他们的名字上来想一想，为什么有冬蟹和花蟹之分?肯定就是他们的外形不一样了，花蟹顾名思义，他应该是壳是花的，而冬蟹呢，肯定就和花蟹的样子长的不一样了，首先来说，花蟹，花蟹的颜色是青色的，而且稍微还有一点的蓝色，然后它的壳上面有白色的点点，对于东西来说呢，它的颜色是淡淡的青色，所以，从颜色上面也可以判断。冬蟹和花蟹的营养价值区别我们来说一下，其实，花蟹的肉

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• 醉蟹的做法,怎么做醉蟹,醉蟹怎么腌制

醉蟹是江南地区流行的美味佳肴，口味咸鲜，并且带有浓郁的酒香，令人回味无穷，而醉蟹的做法也是很有讲究的，螃蟹的挑选，卤汁的调配，制作周期和食用时期都是要关注的过程，下面就带大家一起来了解一下怎么做醉蟹。 醉蟹的做法 1 做法1 材料：活的河蟹3只，约500克。 调理：姜，葱，精盐，桂皮，丁香，花椒，料酒，香醋各适量，酒酿100克。 做法：将活蟹洗净杂质，放入容

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• 公蟹蟹膏是什么,什么时候的蟹膏最好吃 公蟹什么时候吃膏最多

在过了农历九月十月之后，正是螃蟹肥美的季节，所以这个时候是正好吃螃蟹的，那么你知道公蟹蟹膏是什么？ 公蟹蟹膏是什么 1 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。 雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻

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• 蟹胃和蟹心在哪个位置,蟹心吃了会怎样 吃了蟹胃和蟹心会怎样

螃蟹是营养价值很高的美食，其味道甘咸，但吃起来很麻烦，其中有很多部位是不能吃的，比如蟹胃和蟹心，不知道蟹胃和蟹心具体在哪个位置呢？ 蟹胃和蟹心在哪个位置 1 1、蟹胃 打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在螃蟹壳里，是一块三角形的硬块，比较容易找到，找到蟹胃后取出，剩下壳里所有的东西就都是可以吃的。 2、蟹心 蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地

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• 黄油蟹是病蟹吗,黄油蟹绑着直接蒸不用冻

螃蟹的味道十分鲜美，因为价格过高，一直都是口中的“奢侈品”，如今，人们的生活水*显著提高，螃蟹也可以“爬入寻常百姓家”了，黄油蟹听起来怪怪的，黄油蟹是病蟹吗？黄油蟹绑着直接蒸不用冻么？ 黄油蟹是病蟹吗 1 黄油蟹不是病蟹。 黄油蟹是青蟹的一种，在粤港澳地区的浅滩生活，盛夏产卵期会爬上岸边，此时太阳直射*地面，高温和阳光促使浅滩上面的水温升高，青蟹受到剧烈的刺激，体内的膏

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• 梭子蟹蟹膏跑锅是怎么回事,梭子蟹蟹膏和蟹黄的区别 蟹膏和蟹黄的区别

梭子蟹是我们生活中常见的食物，今天蒸梭子蟹的时候发现其中的蟹膏跑锅了，那么梭子蟹蟹膏跑锅是怎么回事？梭子蟹蟹膏和蟹黄的区别是什么？ 梭子蟹蟹膏跑锅是怎么回事 1 梭子蟹蟹膏其实就是公梭子蟹副性腺及其分泌物，是公梭子蟹成熟之后自然生成的物质，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。 蟹膏一般是青白色

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• 有膏的螃蟹是公还是母 蟹膏是公蟹还是母蟹

　　有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的**与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。在自然状态下，蟹膏为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，蟹膏就变成半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。其富含蛋白、脂类和其他各类物质，营养价值高，且十分美味。每年农历十月，公蟹的蟹膏长得最厚实。　　有膏的螃蟹是公还是母　　螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满

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• 蟹的功效与作用 蟹对人体有什么功效

　　核心功效　　清热解毒、养筋活血、抗癌防癌　　简介　　螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。　　功效与作用　　1、清热解毒，螃蟹含有精氨酸等营养成分，能参与体内能量代谢和解毒的工作。适量吃蟹，可促进肌体能量*衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。　　2、养筋活血，中医认为，螃蟹具有养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果，特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

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• 青蟹和梭子蟹的区别

吃螃蟹的时候，很多人都会把不同的螃蟹进行比较，看哪种螃蟹比较好吃。那么，青蟹和梭子蟹有什么区别？哪个好吃？ 青蟹和梭子蟹的区别1、科属青蟹为动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、短尾亚目、梭子蟹科、青蟹属动物。梭子蟹为动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属动物。2、形态青蟹背甲横椭圆形，两侧较尖，甲面*滑，前额有四个等大的齿科，螯脚光滑、不对

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• 梭子蟹和花蟹的区别

梭子蟹和花蟹是常见的两种螃蟹品种，那么，梭子蟹和花蟹有什么区别？梭子蟹和花蟹哪个好吃？ 梭子蟹和花蟹的区别1、品种花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。梭子蟹俗称白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭

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• 帝王蟹是什么颜色的？帝王蟹哪个颜色好？ 帝王蟹,螃蟹

帝王蟹*时看到的颜色是不一样的，虽然说多数都是红的，但是很多人都心有疑虑，到底帝王蟹应该是什么颜色呢，下面介绍帝王蟹是什么颜色的？帝王蟹哪个颜色好？帝王蟹是什么颜色的鲜活的帝王蟹是褐色的，带点蓝色，*时我们在市面上看到的速冻帝王蟹多数是经过熟制的，所以会变成红色。帝王蟹怎么样如果满分是一百的话，我给九十，首先重量基本符合，炒过起锅后用送的小剪刀剪开后，发现肉质特别饱满，空隙很小，不过有点不满意的是肉质比较松，没什么嚼劲，不知道本身肉质就是如此还是冷冻后造成的，对普通百姓来说，能吃到这么便宜的海产品，已经挺满意了，下次要买啥的话还会再来的。关于辣炒帝王蟹。。。哈哈哈哈爽翻了。。。解锁新技能。辣炒

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• 帝王蟹是蒸还是煮？帝王蟹做法推荐 帝王蟹,螃蟹

帝王蟹在网上可以买到，而且价格还挺实惠的，很多爱吃的人就从网上购买，购买了之后却不知道该如何制作，下面介绍帝王蟹是蒸还是煮？帝王蟹做法推荐。帝王蟹是蒸还是煮帝王蟹推荐的做法是隔水蒸，煮的话会把鲜味都煮掉，所以千万不要煮。帝王蟹做法推荐家常香辣蟹腿1.先将帝王蟹腿，沿着关节处剪下来，再将蟹腿剪开，方便入味。2.把所有的食材切段备用。先把锅加适量油预热，在将辣椒等食材在锅中翻炒出香味，放入蟹腿继续炒，直至炒熟为止。非常简单的一道菜，大家都尝试一下吧。帝王蟹怎么样螃蟹带冰称三斤，带冰!一只爪还碎掉一截!肉还真不满，虽然比正常螃蟹肉多，但是肉很干瘪!不够称啊!!老板居然还挂着3.2-3.6斤吸引顾客，

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• 帝王蟹是螃蟹么？帝王蟹是哪里产的？ 帝王蟹,螃蟹

帝王蟹是一种比较有名的海鲜，爱好吃海鲜的人都是对帝王蟹比较了解的，但是很多没吃过的人就不知道帝王蟹是什么样的，下面介绍帝王蟹是螃蟹么？帝王蟹是哪里产的？帝王蟹是螃蟹么帝王蟹属于海鲜，是深海蟹，因为帝王蟹是海里产的，帝王蟹个头大，口感鲜嫩，是不可多得的一种海鲜美食，没吃过的你推荐你一定要去试试。帝王蟹是哪里产的帝王蟹在北太*洋和日本海都有出产，但是要说起最出名的帝王蟹产地，那肯定还是美国阿拉斯加了。帝王蟹好吃吗好多肉，很新鲜，就按视频说明解冻拆开蒸了十五分钟，就这样吃都很好吃，肉有弹性，咸鲜味，一家三口吃觉得太多了，吃完蟹，其他菜、饭都不想吃了。下次还会再买。螃蟹不算大，家里没称就没称。不过味道

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• 蓝色梭子蟹可以吃吗？梭子蟹蟹腿变蓝可以吃吗 梭子蟹,螃蟹

你见过蓝色的梭子蟹吗？*期，水产市场有网友见到了蓝色的阿凡达螃蟹，这些螃蟹的通体是深蓝色带着一点点紫色，十分罕见，很多人表示这是第一次见到这样的螃蟹，那么，蓝色梭子蟹可以吃吗？蓝色梭子蟹可以吃吗*日，威海海鲜市场出现了一种少见的蓝色梭子蟹。被网友戏称为“阿凡达蟹”，通体呈蓝色。其实这种螃蟹并不是第一次出现在市场上，但是消费者对此还不是很接受。比如之前出现的蓝色帝王蟹蓝色螃蟹的出现和海域、水温和螃蟹品种有关。蓝色螃蟹煮熟后的颜色也呈现橘红色，口感并无差异。蓝色梭子蟹专家建议变色海鲜到底能否食用？昨日，记者针对这一问题咨询了宁波大学教授王春琳，他表示，梭子蟹的身体颜色一般与螃蟹的颜色相同，都是土黄

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• 海虹蟹怎么做好吃？海红蟹的做法 螃蟹,海虹蟹

海虹蟹又叫做海红蟹、赤甲红，它的螃蟹钳子带着一点点的红色，海虹蟹的个头比较大，里面的蟹肉比较饱满，用来蒸着吃是最为美味的吃法海虹蟹怎么做好吃蒸煮是赤甲红的寻常吃法，本期推送的则是不那么寻常的卤制法。先把蟹子逐个洗刷干净。接下来制卤汁，所用佐料颇多，好在也都是厨房常备品。将佐料全部投入开水并搅拌，使其散溢出各自的原味。然后加入凉白开，使卤汁温度降下来，以不烫手为宜。以卤汁全面浸泡赤甲红。约略24小时后就可大快朵颐了。海虹蟹的做法爆炒海蟹的做法步骤1. 所有原材料集合，大蒜忘记摆拍，见谅～2. 螃蟹剪掉捆绑的皮筋儿，然后去掉里面的腮，和嘴巴，切成块，待用3. 切出来的螃蟹块，露肉的部位，裹一下淀粉

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已不可挽回

• 蟹胃能吃吗?蟹胃吃了会怎样? 螃蟹,蟹胃

螃蟹好几个部位不能吃大家都听说过，那么蟹胃是否能吃呢，下面5号网的小编为你们介绍蟹胃能吃吗?蟹胃吃了会怎样?蟹胃能吃吗蟹胃是不能吃的。躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃吃了会怎样螃蟹的胃和肺比较脏里面有一些毒素和废物,吃了容易食物中毒。但是不多的话应该没什么关系。也可以采取一些补救措施，比如吃点姜、蒜、醋或者绿豆汤，这几种都是杀菌和解毒的东西。要是拉肚子的话不要随便吃止泻药，这也是身体自我排毒的一种。当然严重的话还是要去医院的。螃蟹不能吃的地方1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹

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我只剩影子。

• 黄油蟹怎么保存？黄油蟹的营养价值 黄油蟹

黄油蟹被称为螃蟹中的极品，而且有时候有钱都不一定能买得到黄油蟹，所以有些人遇上了喜欢多买一些然后在家保存。那么，黄油蟹怎么保存？黄油蟹的营养价值有哪些？黄油蟹怎么保存保存方法一：用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。保存方法二:选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把 螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果

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• 梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？ 梭子蟹,螃蟹

梭子蟹是一种比较常见的蟹，很多人不知道梭子蟹是不是海里的，下面5号网的小编为你们介绍梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？梭子蟹是海里的吗梭子蟹确实是海里的，分布在很多沿海地区。梭子蟹是螃蟹吗梭子蟹是螃蟹。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外

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• 黄油蟹什么季节吃最好？黄油蟹产地 黄油蟹,螃蟹

黄油蟹属于海鲜螃蟹类，因此，和所有的螃蟹一样，基本都是属于季节性的，一般是春秋两季。那么，黄油蟹什么季节吃最好？黄油蟹产地在哪里？黄油蟹什么季节吃最好黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。此时的黄油蟹，其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。丰腴的“身材”足以让人直咽口水。黄油蟹产地黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于香港的流浮山、珠江流域，尤其是东莞市虎门太*（本湾）以及深圳市后海湾海面。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节，

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• 蟹膏是螃蟹的什么？蟹膏的营养价值 螃蟹,蟹膏

常说吃螃蟹要吃蟹黄蟹膏，最有营养，蟹黄很多人知道，可是见过和吃过蟹膏的人就不多了吧！成熟的蟹膏其实味道非常鲜美，是吃货们的最爱，那么，蟹膏是螃蟹的什么？下面和小编一起看看蟹膏是什么 公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，黄色的是肝胰腺。自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的液体，蒸熟后，为半透明、黏腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥。 蟹膏是螃蟹的什么 蟹膏是公蟹的副性腺，我们*常吃的蟹膏大部分都是大闸蟹的性腺和部分内脏。公蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起，所以成熟强壮的公蟹蟹膏十分肥美。蟹膏的营养价值 蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营

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