清炒南瓜叶

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• 清炒冬瓜的做法

冬瓜炒着吃，生活中可能大家很少这样烹饪，一般都是煮汤或者红烧，其实炒着吃味道也是不错的。下面我们一起学*一下清炒冬瓜的具体做法。食材：冬瓜适量，生姜、食盐少许做法：1、将买来的冬瓜去掉外面的皮以及瓜瓤，然后切成厚薄差不多的块，用清水清洗干净后沥干水分备用;2、准备一个炒锅，然后放入少许的食用油烧热后，先放入切好的生姜丝炒出香味后，然后将切好的冬瓜块放进去不断翻炒;3、等到冬瓜炒到变成透明的时候，加入少许的食盐以及少许的水，盖上锅盖焖煮一会儿就可以出锅了。窍门：1、一般冬瓜煮到透明的时候，再继续煮一会儿就熟了。但是每个人喜欢吃的口感不一样，所以大家可以根据自己的口感来决定煮多久。如果喜欢吃比较烂

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• 清炒莴笋怎么做好吃 清炒莴笋用焯水吗

炒菜，炖菜和煮菜可谓是我们日常生活中经常用来做菜的方法了，那么今天就来讲一讲炒菜。炒菜也分为很多种，像我们*常上饭店所吃的炒菜都油过于油腻，日常生活中，若少油少盐所吵出来的菜又过于无味，那么掌握好火侯和用油量就非常重要啦。面小编就带大家来普及一下清炒莴笋的做法有哪些?怎么做才能更加的好吃。1清炒莴笋片。首先我们要准备食材，俗话说得好，一个好的开始是成功的关键，那么食材其实也很简单，都是我们日常生活中经常能见到的，只需要准备一些蒜瓣儿，准备一些家中经常所吃的食盐，再准备一些葱花，也可以是完整的葱给切成葱花，然后呢，还有一个也是最重要的一个就是要准备一些食用油。食材准备好之后，我们就开始来进行我们

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• 清炒丝瓜的做法

在炎热的夏季，势必有一道菜可以让我们清热解毒，可以在炎热的夏季给我们一道安慰。夏季最好的瓜果类食品就应当属于丝瓜了，在古代人们通常的寿命普遍较低，非常容易感染疾病，但是人们发现丝瓜后，才有了清热解毒，对于虫病有了一些很好的治疗效果。那么我们就来介绍一下清炒丝瓜的做法。在夏季每当我们头脑发热焦躁不安的时候，我们就可以做一道清炒丝瓜的菜品来安抚我们，首先我们需要准备原料丝瓜和猪肉，大蒜，葱，姜等，我们将丝瓜切成块状，把猪肉切成条状，把大蒜捣好，和葱姜蒜在一起搅拌，首先将大蒜和切好的的猪肉条充分混合后，加入油锅内煎炒，然后我们清理丝瓜，将丝瓜焯水，加入适量的清水，很多人都认为，丝瓜这种蔬菜本身就含有

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• 素炒竹笋的做法 清炒竹笋

竹笋是我们日常生活中经常会选择作为食材的一种蔬菜，我们知道竹笋有很多不同的种类，而各种各样的竹笋，也生长于不同的季节，不过一般情况下，四季都会有竹笋可以供大家食用，而竹笋的做法也非常的多，那么今天我们就来说一下素炒竹笋该怎么做。1.首先我们要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要准备好

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• 素炒芝麻叶的做法,素炒芝麻叶怎么做 芝麻叶怎么炒

芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。 食材 1 主要食材：芝麻叶300克。 其他食材：红椒30克、食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。 做法步骤

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• 清炒帝王蟹的做法,清炒帝王蟹怎么做

帝王蟹属于深海蟹类，营养价值较高，适宜各类人群食用。 食材 1 主要食材：帝王蟹1只。 其他食材：葱适量、姜适量、蚝油1/2茶匙、生抽适量、花生油30克。 做法步骤 2 1.解冻完后蟹脚剪去，（蟹脚可令做菜），蟹身

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• 橄榄油清炒生菜的做法,橄榄油清炒生菜怎么做 清炒生菜

广州是盛产生菜的地方，那边的生菜非常便宜，由于生菜有爽脆的特点，在内地非常吃香，下面就给大家介绍一款橄榄油清炒生菜。 食材 1 主料：橄榄油适量 其它食材：生菜1斤、姜适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、盐适量 做法步骤 2

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• 清炒山药的做法 清炒山药怎么做好吃

步骤1准备食材：山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。 步骤2山药去皮洗净切片。 步骤3红椒洗净切片。 步骤4生姜切片。 步骤5首先起锅烧热水，水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用。 步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入生姜炒出香味。 步骤7再放入山药、红椒翻炒3分钟。 步骤8接着放入生抽、盐、继续翻炒2分钟。

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• 清炒丝瓜的做法

　　食材：丝瓜2根，蒜末一碟　　步骤：　　1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。　　2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。　　3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

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• 清炒白蛤的做法 清炒白蛤怎么做

步骤1食材：白蛤500克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中放入放入适量水烧开，放入白蛤、煮至全部开壳后，捞出待用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒1分钟。 步骤7调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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• 清炒凉薯的做法 清炒凉薯怎么做

步骤1食材：凉薯500克、香菇50克。辅料：青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。 步骤2先将洗净的凉薯去皮，切成小片。 步骤3香菇切片。 步骤4青椒切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅烧热，倒入适量食用油，油热后下香菇，翻炒均匀。 步骤8再倒入凉薯片翻炒，倒入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。 步骤9加入少量清水，加锅盖煮1分钟。 步骤10最后打开锅盖，撒上葱花，出锅装盘即可。

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• 清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做

步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。 步骤2先将毛豆去壳。 步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。 步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。 步骤5虾仁装入碗中，放入食盐1勺，生粉1勺，搅拌均匀。 步骤6炒锅烧热，放适量食用油，油温烧至四成热，倒入虾仁迅速炒散。 步骤7待虾仁颜色转红后，放入毛豆，再加入1勺盐、1勺糖，迅速翻炒几下。 步骤8最后出锅装盘即可。

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• 清炒三丁做法步骤 清炒三丁的做法

步骤1准备食材：胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2胡萝卜去皮洗净切丁。 步骤3茭白洗净切丁。 步骤4芹菜洗净切丁。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤8放入胡萝卜丁、茭白丁炒至断生。 步骤9放入芹菜丁翻炒10秒。 步骤10调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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• 南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

步骤1食材准备：南瓜400克，百合80克，青椒5克，红椒5克，大葱末5克，姜末5克，精盐1小匙，味精1小匙，淀粉1大匙，色拉油1大匙。 步骤2南瓜去皮，去瓤，切成长片。 步骤3红椒去籽，切成菱形片。 步骤4青椒切成片，装入碗中。 步骤5锅中烧水，将南瓜片、百合放入沸水中烧熟，捞出沥干备用。 步骤6锅中加油，油温烧至五成熟，倒入姜末，大葱末，青红椒片，再倒入南瓜、百合略炒，加入盐、味精，翻炒均匀。 步骤7最后用水淀粉勾芡，淋入明油，出锅装盘即可。

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• 清炒藕带的做法，清炒藕带怎么做

步骤1食材：藕带250克、青椒1个、红椒10克、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2藕带洗净、切小段。 步骤3生姜切丝。 步骤4青椒去蒂去籽、切小块。 步骤5红椒切小块。 步骤6热锅倒油、5成热、下姜、红椒、青椒炒香。 步骤7加藕带、翻炒1分钟、调盐、鸡精、炒匀即可。

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• 嫩南瓜炒猪耳朵的做法 嫩南瓜炒猪耳朵怎么做

步骤1食材：熟猪耳朵半个、嫩南瓜200克、蒜2瓣、姜2克、大葱1克、干辣椒4个。 调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、鸡精1克、辣椒面1勺。 步骤2嫩南瓜洗净、切薄片。 步骤3猪耳朵切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒面、炒香、加入猪耳朵、炒匀、淋入酱油、炒匀。

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• 清炒秋葵菱角的做法 清炒秋葵菱角怎么做

步骤1食材：菱角400克、秋葵100克、红彩椒50克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克 步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉。 步骤3秋葵切片。 步骤4红彩椒切小块。 步骤5热锅倒油，油温5成热时，倒入菱角，加入30毫升清水，煮8分钟。 步骤6放入秋葵，继续煮2分钟，倒入红彩椒、盐、鸡精、胡椒粉，炒匀即可。

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• 清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。 步骤3大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片 。 步骤4热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。 步骤5倒入榨菜丝，翻炒，加入白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

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• 清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

步骤1食材：榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝。 步骤3用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。 步骤4大蒜切末。 步骤5干辣椒切圈。 步骤6蒜苗切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热，下蒜、干辣椒、蒜苗，爆香。 步骤8倒入榨菜丝，翻炒。 步骤9加入白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

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• 清炒白蛤的做法 清炒白蛤怎么做

步骤1准备食材：白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中放入放入适量水烧开，放入白蛤、煮至全部开壳后，捞出待用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入白蛤翻炒1分钟。 步骤7调入生抽5克、盐1克、鸡精1克、翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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