烧鸡卡通

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• 『4月18日晚餐：洋葱烧鸡翅、蒜片茼蒿，白…

『4月18日晚餐：洋葱烧鸡翅、蒜片茼蒿，白粥』中午在外面吃了1/3份干拌臊子面和1/3份凉皮，上午买菜买多了，回来好累，就偷懒外出吃了。下午走4公里，虽然南京今天空气质量好差，但还是忍不住去走步了。洋葱有特殊的香气，炒软后可以去掉其辛辣味，可以烧鸡块、小排等，加糖、酱油、味啉等，偏甜口味。

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• 10.12:【1人食】【晚】 照烧鸡块（2只鸡上…

10.12:【1人食】【晚】照烧鸡块（2只鸡上腿去骨，切块，加盐1g、胡椒少许、柠檬汁少许拌匀，再加淀粉拌匀；裹上面粉炸制金黄捞出沥油；热锅入照烧汁15ml、薄盐生抽10ml、盐（一点点）、糖4g，搅匀入炸好的鸡块，翻炒至酱汁收干即可【个人估摸着写的调料的量，以个人喜好调整】）炖三丝（豆腐丝，蛋皮丝，火腿丝）拌黄瓜丝～

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• 【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，…

【DIY板栗烧鸡翅】1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；4．放入板栗和水，大火烧开，…

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• 【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀，焯…

【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。2.油煎鸡翅到两面微黄。3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。4.大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐*，不够加米酒。5.全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

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• [叉烧鸡肉串] 1．鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干…

[叉烧鸡肉串] 1．鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干切块；2．放入蛋清一个，一勺叉烧酱，生抽，适量盐和白糖，洋葱碎拌均匀，腌一小时以上；3．胡萝卜切花片，洋葱切方块；4．将鸡肉，洋葱，胡萝卜和鸡肉分割穿插；5．*底锅烧热倒油放入鸡肉串，盖盖子将其煎熟；6．叉烧酱，生抽，蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻。

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• 【自制照烧鸡肉饭】把鸡胸肉用刀背拍几下，…

【自制照烧鸡肉饭】把鸡胸肉用刀背拍几下，放入盐、料酒、生抽腌制；锅里烧水，把西兰花、花菜洗净，胡萝卜切成自己喜欢的形状，下开水焯一下；锅内小火放油，将鸡胸*放锅内小火两面煎；可放入少许蚝油；煎熟取出，切成2厘米宽的段，码在米饭上，淋上烧烤汁；青菜放置鸡肉旁边即可。

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• 【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血…

【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，*底锅放少许油，小火慢煎至金黄。2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆。3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟。5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。

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• 日式照烧鸡腿材料：鸡腿3只，五香粉，盐，…

日式照烧鸡腿材料：鸡腿3只，五香粉，盐，料酒，生抽，蜂蜜做法:1.鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去。2.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味。3.把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐,再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右。4.鸡腿腌制的空档，用三汤匙生抽,三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁。5.*底锅倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下。6.小火煎至一面金黄后翻面再煎.煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来

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• <麦当劳>板烧鸡腿堡 88会员日5块钱哦

板烧鸡腿堡 88会员日5块钱哦

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• 【DIY照烧鸡腿】做法：1、鸡腿两只，去骨，…

【DIY照烧鸡腿】做法：1、鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔；2、用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁；4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金；5、倒入照烧汁，中火煎鸡肉，汤汁收至浓稠即可。

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• 【红烧鸡腿】1.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎…

【红烧鸡腿】1.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄2.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味，再下入葱姜继续煸炒3.加入红烧酱油和冰糖，倒入开水4.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟5.加入盐，转大火，收干汤汁。

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• 【红烧鸡块】1.鸡洗净，剁成方的块；2.把鸡…

【红烧鸡块】1.鸡洗净，剁成方的块；2.把鸡块倒进盆内加入蒜、料酒、大葱、酱油拌匀，腌30分钟;3.把鸡捞出控干，下入热的油锅中；4.倒入适量的清水，5.放入白糖，6.加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。

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• 【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块…

【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5min**土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可

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• 【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀，焯…

【私房红烧鸡翅】1.鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。2.油煎鸡翅到两面微黄。3.油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。4.大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐*，不够加米酒。5.全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

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• 【红烧鸡块】1.鸡洗净，剁成方的块；2.把鸡…

【红烧鸡块】1.鸡洗净，剁成方的块；2.把鸡块倒进盆内加入蒜、料酒、大葱、酱油拌匀，腌30分钟;3.把鸡捞出控干，下入热的油锅中；4.倒入适量的清水，5.放入白糖，6.加入刚才浸泡过的汁，汤汁收干就可以起锅。

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• 【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块…

【香辣土豆烧鸡块】1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15分钟,土豆去皮切滚刀块;2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;4.5分钟**土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可。

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