辣萝卜

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• 吃胡萝卜辣心了怎么办,吃胡萝卜为什么会烧心

胡萝卜的营养丰富，其中富含胡萝卜素，食用之后有很好的护肝明目功效，但是有些人吃了胡萝卜之后会有辣心、烧心的情况出现，这要怎么办呢？ 吃胡萝卜辣心了怎么办 1 吃胡萝卜辣心，考虑是胃酸分泌过多引起的，建议采取以下的措施： 1.慢慢的喝一些米汤可以将食道下部的胃酸冲刷下去，因此可以缓解烧心、辣心的情况。 2.香蕉是一种天然的抗酸剂，食用在胃内壁形成一种具有防护作用的黏

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• 为什么萝卜皮更辣？萝卜皮煮水真能降火吗 萝卜皮

萝卜，很多人喜欢用白萝卜进行酱泡或是腌制，毕竟生吃口感辣，但是萝卜皮味道比萝卜更辣，很多人不解。为什么萝卜皮更辣原来是一种叫“芥子油”的东西在作怪。“芥子油”本身很辣，它藏在萝卜里面，萝卜皮里的“芥子油”比肉里含的要多，所以皮比肉还辣。一般萝卜生吃时辣，煮熟以后就不辣了，这是因为“芥子油”遇到高温就分解了。可熟吃的萝卜不如生吃的萝卜好吃，人们经过很长时间的观察，慢慢地摸索出种甜萝卜的经验，给萝卜创造良好的生长环境，使得萝卜长得又大又甜又脆。萝卜皮煮水真能降火吗可以的，萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害

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• 白萝卜为什么会辣 白萝卜辣怎么办 萝卜,白萝卜

白萝卜是一种既可以生吃，也可以吃熟吃的食材。但是如果直接食用的话，吃起来会有一点辣味。那么，白萝卜为什么会辣？白萝卜辣怎么办？白萝卜为什么会辣萝卜之辣，别有风味（十字花科，萝卜属）这种特有的辣味，其实和芥末是相似的，是十字花科的特征，在生的芥菜和包菜里面也有。这种刺激的风味也有别样的吸引力，不喜欢的话，过热水、热油，或者榨干水分之后就挥发。这种辣味来源于一种异硫氰化物。这种刺激的味儿，本来是防止牛羊等动物啃食的，但貌似人类对它们情有独钟。比如白芥、山葵和辣根——芥末的呛，就是这种辣味的加强版。白萝卜辣是什么原因萝卜的辣，和辣椒的那种辣并不一样，辣椒之所以会辣，是因为辣椒含有辣椒素。而萝卜之所以

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• 萝卜为什么辣 萝卜辣是怎么回事 萝卜,白萝卜

萝卜是一种蔬菜，也是冬季大家最喜欢吃的一种食材，尤其是吃火锅的时候，萝卜通常都会作为一种配菜。那么，萝卜为什么辣？萝卜辣是怎么回事？萝卜为什么会辣生萝卜是含有芥子油，才会有辣味。萝卜的辣，和辣椒的那种辣并不一样，辣椒之所以会辣，是因为辣椒含有辣椒素。而萝卜之所以会辣，是因为萝卜中都含有一种叫“芥子油苷”的物质。这种物质并非只在萝卜中存在，其在很多植物中都有，其中在十字花科、白菜花科、番木瓜科三科中含量最多，例如我们常见的荠菜、油菜、萝卜等等。萝卜是皮辣还是肉辣“芥子油”本身就具有辛辣味，*常隐藏在萝卜皮肉的细胞之中，之所以吃萝卜皮会感觉辣，是因为萝卜皮含有的“芥子油苷”较多。而吃萝卜的肉质部分

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• 辣炒萝卜

辣炒萝卜

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - …

【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 -        辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。            这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜也可以开出美丽的花朵。在大鱼大肉中，来一盘辣萝卜，解腻又开胃哦，小凉菜也可以宴客，而且还能扮靓你家的餐桌哦。

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - …

【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - 辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜也可以开出美丽的花朵。在大鱼大肉中，来一盘辣萝卜，解腻又开胃哦，小凉菜也可以宴客，而且还能扮靓你家的餐桌哦。

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - …

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 白萝卜撒少许盐，…

【韩式辣萝卜】脆辣爽口 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。  3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。  4、将鱼露倒入辣椒面中。5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。  6、再加入切碎的虾皮拌匀。  7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。  8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.  9、拌匀。  10、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。

菜谱美食做饭

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - …

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• #新手下厨#【韩式辣萝卜】1、把白萝卜洗净…

#新手下厨#【韩式辣萝卜】1、把白萝卜洗净切成条。2、加入盐腌制30分钟。3、把蒜剥皮拍碎，葱姜切碎。4、把葱姜蒜碎加入白醋、辣椒粉、糖、鱼露搅拌均成辣椒糊。5、把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀，放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

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【韩式辣萝卜】脆辣爽口 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。  3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。  4、将鱼露倒入辣椒面中。5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。  6、再加入切碎的虾皮拌匀。  7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。  8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.  9、拌匀。  10、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。

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• 韩式辣萝卜 夏日必备的爽口泡菜：1、白萝卜…

韩式辣萝卜夏日必备的爽口泡菜：1、白萝卜切成1厘米见方的小块，加入少许盐搅拌均匀，腌制1小时。2、用清水冲洗一次，腌渍的时间大概为1个小时左右。3、加入除盐以外所有的调料翻拌均匀，装到保鲜盒中，放入冰箱里冷藏5-7天就可以吃了

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• 【韩式辣萝卜】

【韩式辣萝卜】

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 白萝卜撒少许盐，…

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• 【韩式辣萝卜】1、半个白萝卜切片，撒少许…

【韩式辣萝卜】1、半个白萝卜切片，撒少许盐腌制变软，挤掉水分；2、苹果和梨切碎末，把剩下的萝卜刨成细丝；姜蒜、韭菜切末，虾皮剁碎；3、将鱼露倒入干辣椒面；4、将刚切好的食材与糖、盐倒入辣椒面里拌匀；糯米粉10克和90克水搅匀，小火煮成糊，倒入辣椒酱中；5、将萝卜片沾上酱，腌制半天即可。

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• 【韩式辣萝卜】脆辣爽口 凉菜也可以宴客 - …

【韩式辣萝卜】脆辣爽口凉菜也可以宴客-辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜也可以开出美丽的花朵。在大鱼大肉中，来一盘辣萝卜，解腻又开胃哦，小凉菜也可以宴客，而且还能扮靓你家的餐桌哦。

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【韩式辣萝卜】脆辣爽口 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。  3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。  4、将鱼露倒入辣椒面中。5、再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。  6、再加入切碎的虾皮拌匀。  7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。  8、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.  9、拌匀。  10、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。

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• 炸酱面的顺口溜

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炸酱面是北京的一大特色可想而知它的流行程度，“青豆嘴、香椿芽，焯韭菜切成段；芹菜末、莴笋片，狗牙蒜掰两瓣；豆芽菜喝，去了根，顶花带刺的黄瓜切细丝；心里美，切几批，焯豇豆剁碎丁，小水萝卜带绿缨；辣椒麻油淋一点，芥末泼到辣鼻眼。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码。

炸酱面的顺口溜 壁纸图片

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• 香辣可口的萝卜干

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萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过"晒、腌、藏"三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。

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• 各种颜色的甜椒

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菜椒(学名:Capsicum annuum var. grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于"非人工引种栽培"类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

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• 五彩柿子椒

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柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸。

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