川菜菜谱做法

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• 两种特色美味的牛肉菜谱推荐 红烧牛腩最正宗的做法

牛肉在我们生活中一直都备受欢迎，因为牛肉不仅富含丰富的营养成分，便能够做成许多美味的菜肴，拥有肉做成的菜肴是非常鲜美的，而且营养也是极为丰富的，小编将为大家推荐两种特色美味的牛肉菜谱，希望能给各位提供一些有效的参考。银粉牛**主料：准备半斤牛肉配料：一百克粉丝、五十克韭菜。调料：五克盐、五克白糖、两克味精、五克料酒、十克酱油、一克胡椒面、三克淀粉、半斤油、五克葱、五十克汤。 制作过程：1、将牛肉切成长4厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝。葱切成丝。韭菜择好，洗净，切成长3厘米的段。2、将牛**内加入盐1克、料酒2克、淀粉2克，搅拌均匀。3、将葱丝、盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒面、淀粉和汤

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• 鲟鱼做的两道特色菜谱推荐 中华鲟的做法家常做法

鲟鱼是众多鱼类中比较具有特色的一种鱼类，这种鱼类营养价值极高，很多人都比较喜欢吃这种鱼，因为用这种鱼做成的菜肴不仅营养丰富，而且具有很好的保健作用，那么鲟鱼做的特色菜谱有哪些呢？很多朋友都想知道，下面小编将为大家推荐两道用鲟鱼做的特色菜谱，希望各位能够喜欢。椒灼鲟鱼原料：准备一条两斤左右重的鲟鱼，五十克菜心。调料：准备一百克葱油，五克香油，十五克老抽，五克料酒，八克盐，五克味精，十克小米椒粒，十克青椒粒。做法：1、先把备好的鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。2、把切好的鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。3、在洗净的锅内

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• 冬季菜谱家常菜做法 冬季家常菜一周食谱

冬季的时候是比较寒冷干燥的，这时候很多人都发现可以吃到的食材是比较少的，这时候大家对于冬季的菜谱是比较关注的，在冬季的时候我们吃合适的食物是很重要的，尤其是冬季的时候我们要对家常菜有所了解，那么具体冬季吃什么好，一起和苹果绿养生网看看吧。冬季菜谱家常菜有哪些冬季的时候推荐大家吃的家常菜还是比较多的，酱汁排骨是其中很不错的一个选择，需要我们准备好排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。首先大家要把排骨洗净，然后放到锅中加入葱和料酒，加水之后煮开，然后转成小火继续焖1小时就可以煮熟，然后捞出之后就可以沥去水分。把酱汁调料兑在一起搅匀就可以了。之后在锅中烧

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• 自制烘焙饼干的做法大全 几款好吃到爆的简单烘培菜谱

说起烘焙，我自己也曾觉得很难，比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料齐全就可以做。所以今天就为大家总结出几款简单的烘培菜谱，真的很容易成功哦！ 减脂暖宫好伙伴：红糖燕麦饼干 这一款的味道真的是太惊艳了，而且里面还加了红糖，暖宫。以燕麦为主要食材，低脂高纤维，好喜欢，正餐吃少些，肚子饿了就来一块，一次做了基本够一周吃的了。食材：植物

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• 下饭菜谱家常菜做法 这5道哪个是你的心头好

下饭菜谱家常菜做法，这5道哪个是你的心头好，自己在家里想做好吃的就快看过来吧。 下饭菜谱家常菜做法 最佳下饭菜之鱼香**辣椒里的鱼香味和**混在一起本身是没有鱼的呢！香辣可口，不少人的饭桌都离不开它啦！原料：瘦猪肉，水发木耳、水发玉兰片各２５克，泡辣椒４０克,酱油、白糖、蒜末各１０克，葱花、料酒各１５克，醋８克，精盐３克，味精１克，淀粉５０克,油１２５克，清汤5０克。鱼香**制法：1.将泡辣椒切

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• 简单好吃的菜谱和做法 这些菜简直是好吃极了

今天我给大家带来的是简单好吃的菜谱和做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 简单好吃的菜谱和做法葱油鸡腿用料：鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量做法：1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清

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• 简单好吃菜谱做法大全 这几款家常菜好吃极了

今天我给大家带来的是简单好吃菜谱做法大全。喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 简单好吃菜谱做法大全 葱油鸡腿用料：鸡腿1个，酱油适量，盐适量，食用油适量，香油适量，姜丝葱丝适量做法：1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟2.鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜3.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。4.食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤

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• 鲜花菜谱的做法大全 鲜花既能做出这么多美食

今天我给大家带来的是鲜花菜谱的做法大全。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 鲜花菜谱的做法大全 阳光温暖春暖花开各种野菜鲜花陆续上市他们营养价值丰富不仅美味更有益于身体春天吃花一整年都会美美哒无论是采摘还是购买如何更美味的摆上餐桌为家人带来健康和美味呢几种风雅又家常的鲜花菜谱一起学起来吧！茉莉银耳汤此汤生津润肺、益气滋阴对病后体弱等滋补最好材料：银耳(干)30克、茉莉花30朵、料酒5克、盐

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• 家常菜谱大全及做法 这几道家常菜馋死人

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 只要你怀有一颗单纯且向往美食的心，那你离大厨就进了一步啦！看看这些简单的方子，你也试试吧！梅菜扣肉/ 食材 /五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角干辣椒、盐、老抽、蜂蜜生抽、料酒/ 步骤 /1、梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，

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• 下饭菜谱家常菜做法 这些家常菜好吃又下饭

今天我给大家带来的是下饭菜谱家常菜做法，一起和我看看吧。 下饭菜谱家常菜做法京酱**京酱** 瘦肉、姜汁、甜面酱、蛋清1、腌制**。 准备一块瘦肉，切成**。捣些姜汁，放入**里。接着加勺料酒、蛋清、盐、淀粉。用手抓一抓，再加勺麻油。抓匀后腌一下。2、调制酱汁。 碗里放两勺甜面酱、适量姜汁，加少许料酒、老抽，搅匀待用。3、翻炒**。 锅烧热即关火，倒点油。转一下锅，使油均匀覆盖锅底，以防粘锅。接

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• 家常菜简易做法大全 五道好吃家常菜谱介绍

今天我给大家带来的是五道家常菜的做法，喜欢做饭的小伙伴下面和我一起学*看看吧。 家常菜简易做法大全凉拌皮蛋食材皮蛋2个，辣椒粉，油，葱，蒜蓉，耗油，生抽，香油做法1、皮蛋剥皮切瓣，码齐装盘。2、烧热锅，倒油，旺油。3、趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里。4、调料，根据厨子手感加自己喜欢量将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味。5、将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成。青

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• 南北特色菜的做法 南北大厨拿手菜谱推荐

今天我给大家带来的是多道南北特色菜的做法，一起和我学*做着吃吧。 南北特色菜的做法花雕黑椒鹅三宝原料：黑棕鹅1\4只，鹅肾半个，鹅肠150克，拍姜、葱结、姜米、青、红椒米、香菜叶各少许。调料：盐、味精、糖、黑椒汁、10年花雕酒、广东米酒、姜汁酒、二汤、芡粉、老抽、生油各适量。制作：1、将鹅洗净，砍成块，待用。2、鹅肉和鹅肾（一开二）飞水，倒起。3、锅下生油，爆香拍姜，溅入米酒，下二汤，用盐、味精

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• 简单好吃的菜谱做法 这些家常菜百吃不腻

今天我给大家带来几道简单好吃的菜谱做法，一起和我来看看吧。 简单好吃的菜谱做法 花甲粉食材：花甲适量、粉丝适量、蟹味菇适量、洋葱适量、小米椒适量、蒜瓣适量、豆瓣酱适量做法：1、花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软；2、花甲捞出洗净，将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材；3、把

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• 豆腐怎么做最好吃 豆腐家常菜谱做法

今天我给大家带来的是多道豆腐家常菜谱做法，一起和我来看看吧。 豆腐怎么做最好吃 一、溜豆腐食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。辅料：姜丝、味全高鲜、花椒水、酱油、白糖各少许。做法：1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；2、锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味全高鲜、花椒水，酱油，白糖。加少量的水3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。二、番茄豆腐食材：豆腐2块、番茄1个。调料：亨氏番茄酱1

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• 腊肉食谱做法大全 15道腊肉详细菜谱制作

今天我给大家带来的是腊肉食谱做法大全，下面和我一起学*做吧。 腊肉食谱做法大全导读： 过年过节，很多家庭都有做腊肉的*惯，还有大半个月左右就到年了，小伙伴们腊肉要赶紧做起来啦！腊肉食材五花肉（6条约3斤）、生抽（老抽）、盐、糖、高度白酒。步骤1、在肉上扎一个孔，穿上棉线。2、肉内加入30g盐，抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥（约2--3小时）。3、将肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度

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• 素食菜谱的制作 多道健康美味素食菜做法

今天我给大家带来的是多道素食菜谱的制作方法，下面和我一起来看看吧。 素食菜谱的制作豆豉蒸鲍菇材料杏鲍菇200公克、豆腐1块、红甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陈皮1块、姜1块、香油1 小匙调味料酱油膏1大匙、糖1小匙作法1、杏鲍菇、豆腐切长形厚片，放入锅中煎出焦色;红甜椒 汆烫去皮、去籽，切片备用。2、陈皮、姜洗净剁碎;豆豉泡软后，剁碎备用。3、取盘，先放作法1的一片豆腐，再排入红甜

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• 家庭家常菜谱制作 多道营养家常菜的做法

今天我给大家带来的是多道家庭家常菜谱制作，下面抓紧时间和我一起看看吧。 家庭家常菜谱制作 鱼香**主料：猪里脊300克，黑木耳10朵，笋200克，葱末15克，姜末15克，蒜末15克，剁椒60克。辅料：酱油15ml，醋30ml，料酒5ml，糖15ml，盐3克，香油3ml，清水45ml，水淀粉60ml，分2次使用。做法：1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。2、、将

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• 最简单的酸菜鱼怎么做？正宗川菜酸菜鱼的做法 酸菜鱼

酸菜鱼往往是酒店做得好吃，鱼片切得薄，可是自己在家做完全整成了一锅乱炖。那么，最简单的酸菜鱼怎么做？正宗川菜酸菜鱼的做法步骤是什么？最简单的酸菜鱼怎么做【原料】草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。【特点】四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配

夏的夜

• 川菜中蒜苗回锅肉怎么做？蒜苗回锅肉的做法 蒜苗,蒜苗回锅肉

蒜香回锅肉是很有名的一道川菜，口味鲜美而不腻很受人喜爱。但是想要在家练练手做蒜香回锅肉该怎么做呢？一起来了解一下川菜中蒜苗回锅肉的做法吧。川菜中蒜苗回锅肉怎么做蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统汉族名菜，属于川菜系。此菜鲜香而辣美味可口，色香味俱佳。主要原料有猪肉、蒜苗等。先炒回锅肉再放入蒜苗合炒，最后加入酱油即可。菜品特色：猪肉（后腿二刀肉）一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、清水2两、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。做法：1、将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净；2、锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮叭（音：ba）。将蒜苗洗净切成八分长节，豆瓣

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• 面条怎么做好吃 面条好吃的做法 面条,食谱,菜谱

面条是一种常见的主食，那么怎么做面条比较好吃呢？下面给大家介绍几种常见的面条制作方法，学会的小伙伴们赶紧尝试一把吧。不管是早上还是晚上吃一碗热乎乎的面条，不仅温暖自己的心，同样也能温暖自己的胃。好吃的面条怎么做热干面食材：细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量做法：1)准备食材2)葱，大蒜，辣萝卜都切成小丁备用3)取要吃的面条份量，放进锅里煮熟4)面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋5)加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱6)撒上葱花就可以了。(辣酱，大蒜，醋，这之类的可以根据自己的口味来添加哈)老北京炸酱面食材：手擀面300g、

菜谱面条食谱

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