桃酥饼

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• 桃酥饼怎么做才会酥,桃酥饼用什么油做好吃 正宗老式桃酥的做法

桃酥饼一听名字就知道是口感很酥脆的一种糕点，吃起来味道也是很香的，我们*时自己也可以尝试在家里做做桃酥饼，那么桃酥饼在怎么做才会酥呢? 桃酥饼怎么做才会酥 1 准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎，然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以

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• 传统桃酥饼的做法 传统桃酥饼怎么做

步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。 步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。 步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。 步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。 步骤5将面粉揉成面团，再*均分成多份。 步骤6将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。 步骤7将面团放入烤盘中。 步骤8烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。

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• 3月17日#酥饼君的日常# 你看我上天入地，笑…

3月17日#酥饼君的日常#你看我上天入地，笑我把空气当假想敌。其实我是在保护你，你看不见而已。

魅之爱 +关注

• 3月17日#酥饼君的日常# 你看我上天入地，笑…

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• 3月31日#酥饼君的日常# 这个周一，有些人过…

3月31日#酥饼君的日常#这个周一，有些人过得不太容易。但这醉人的香气，让我又相信的了爱情。

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• 4月21日#酥饼君的日常# 跟你玩时不小心抓出…

4月21日#酥饼君的日常#跟你玩时不小心抓出了红印，看到你很痛的样子我才想起，你是人，我跟你不同。

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• 2015年12月14日#酥饼君的日常#你今天挺忙吧…

2015年12月14日#酥饼君的日常#你今天挺忙吧，进公司一上午了还没有抱过我呢。

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• 2016年1月11日#酥饼君的日常#你快点蹲下来…

2016年1月11日#酥饼君的日常#你快点蹲下来，站那么高，我都亲不到你了。

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• 【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄…

【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

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• 蓝莓小酥饼 主料：黄油60g 低筋面粉70g …

蓝莓小酥饼 主料：黄油60g 低筋面粉70g    奶粉（全脂）30g 鸡蛋（全蛋）20g 辅料：细砂糖15g（可根据喜好增减）  盐0.5g 蓝莓果酱适量  做法：1、黄油软化后+砂糖+盐用打蛋器打发至蓬松状态,颜色变浅 再加入鸡蛋继续打发至蓬松； 2、把奶粉和面粉混合过筛,筛入1中,搅拌均匀,成很稠的面糊； 3、分成约20小块,搓成圆球,放入垫了油纸的烤盘,用手指在中间按一下,形成一个小坑，将果酱填入小坑内； 4、将烤盘放入预热175度的烤箱中层,上下火,13分钟左右出炉，晾凉即可。

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• 意大利进口食品特产零食维鲜牌牛油味起酥饼…

意大利进口食品特产零食维鲜牌牛油味起酥饼干千层饼。一口咬下去又酥又香~

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• 【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄…

【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

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• 『抹茶小酥饼』 用料 量黄油60克低粉80克抹…

『抹茶小酥饼』用料量黄油60克低粉80克抹茶粉15克全蛋1个杏仁粉50克绵白糖40克泡打粉1/4小匙做法1.黄油软化后加入绵白糖搅打至顺滑；逐次加入打散的蛋液，搅拌至与黄油完全融合2.将低粉、杏仁粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中用手稍抓捏成团，等分后搓成圆球状，再稍稍压扁3.*底锅预热一下，然后将小饼均匀地排入锅中；先中火加热5分钟，再加盖转最小火烘烤40分钟。

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• 【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄…

【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

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• 一说到要拍桃酥，首先想到的就是一些中式元…

一说到要拍桃酥，首先想到的就是一些中式元素的道具，什么扇子啦，檀香啦之类的，家里没现成的，就还是用蓝花布吧，也挺谐调哒！ 博主：金刚芭芘芳芳

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【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

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• 蔓越莓酥饼 主料：蔓越莓50克；低筋面粉140…

蔓越莓酥饼主料：蔓越莓50克；低筋面粉140克；辅料：黄油60克；鸡蛋20克；调料：细砂糖40克；香草精1/2小勺；泡打粉1/2小勺；做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟6.出炉后放凉再切片或切块

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• 奥利奥奶酥饼 材料 奥利奥巧克力饼干60g，…

奥利奥奶酥饼材料奥利奥巧克力饼干60g，黄油70g，糖粉50g，香粉2g，蛋白40g，低筋面粉160g，玉米粉15g，泡打粉1g做法1、先将奥利奥饼干掰成小块，备用；将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。2、在步骤（1）混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白，搅拌均匀。3、将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤（2）中，拌匀。4、将奥利奥饼干加入步骤（3）中，拌成面团状。5、将步骤（4）搓成圆柱体，进入冰箱冷藏1小时。6、将步骤（5）取出，将其切成1cm厚的圆片。7、将步骤（6）摆入烤盘内，以180/150℃烘烤大约20分钟。小诀窍1、黄油和糖粉在搅拌的时候，不需要搅拌太发。2、加入的蛋白需要分次加入、

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