桃酥饼

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• 桃酥饼怎么做才会酥,桃酥饼用什么油做好吃 正宗老式桃酥的做法

桃酥饼一听名字就知道是口感很酥脆的一种糕点，吃起来味道也是很香的，我们*时自己也可以尝试在家里做做桃酥饼，那么桃酥饼在怎么做才会酥呢? 桃酥饼怎么做才会酥 1 准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎，然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以

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• 传统桃酥饼的做法 传统桃酥饼怎么做

步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。 步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。 步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。 步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。 步骤5将面粉揉成面团，再*均分成多份。 步骤6将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。 步骤7将面团放入烤盘中。 步骤8烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。

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【小酥饼】做法：先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡3.再将1和2混合拌匀4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀6.放入冰箱松弛30分钟7.将7分成6g一个8.再将红豆沙馅分成10g一个9.再用皮包住馅料，接口收紧10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟!

甜点美食烘焙食谱

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2016年1月18日#酥饼君的日常#又是周一咯，都来我这里打过卡了吗？

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5月26日#酥饼君的日常#手机摔坏了吧？我弄的！傻眼了吧？！叫你不给我买猫罐头！

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• 2015年12月31日＃酥饼君的日常＃我们每个人…

2015年12月31日＃酥饼君的日常＃我们每个人都有一个属于自己的盒子。

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• 2015年2月16日#酥饼君的日常#那个谁，你过…

2015年2月16日#酥饼君的日常#那个谁，你过来我们聊聊。为什么今天的午饭没有肉？

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2016年2月29日＃酥饼君的日常＃你能自己舔到自己的鼻尖吗？

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• 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：…

三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：面粉220克、热水120克、冷水40克 油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克 1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。

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• 【巧克力棉花糖酥饼球】1.将饼干碾碎2.微…

【巧克力棉花糖酥饼球】1.将饼干碾碎2.微波容器抹少许黄油3.棉花糖微波高火叮2分钟4.倒入饼干碎搅拌均匀5.将4搓成松松的丸子6.巧克力隔水化开，太浓可以加些色拉油稀释7.将棉花球放入巧克力浆中，然后放冰箱里冷藏一下。

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• 蔓越莓酥饼 主料：蔓越莓50克；低筋面粉140…

蔓越莓酥饼主料：蔓越莓50克；低筋面粉140克；辅料：黄油60克；鸡蛋20克；调料：细砂糖40克；香草精1/2小勺；泡打粉1/2小勺；做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，

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• 【双11】包邮 意大利进口 爱利地千层酥饼 1…

【双11】包邮 意大利进口 爱利地千层酥饼 135gX3盒装 饼干

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• 柠檬红茶酥饼 - 小肜鲜κ鞘郎献钗按蟮奶稹

柠檬红茶酥饼-小肜鲜κ鞘郎献钗按蟮奶鸬愦笫Γ》阶蛹仁涤糜执葱掠置牢叮无私分享造福吃货！这个红茶酥饼真是好吃得逆天了，虽然加了100g的黄油，但因为有伯爵红茶的调剂，丝毫没觉得油腻，我还加了一点柠檬皮和柠檬汁，丰润的黄油香味跟小清新柠檬混搭，一口咬下，身体跟着入口即化的饼干一起骚骚软软！由于过程满手都是黄油，所以没有拍步骤图，直接拍了书的插图。然后，然后成品也略黑暗了，小肜鲜ψ龅氖欠勰鄣幕粕啊！而且我不懂伯爵红茶的碎屑为什么出来是绿色的？

零食烘焙饼干下厨房精选

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• 葱香手抓酥饼 1.面粉用筷子加开水搅拌成絮…

葱香手抓酥饼 1.面粉用筷子加开水搅拌成絮状雪花块，再加适量冷水揉成面团，醒面1个小时。 2.将面团取适量擀成薄薄的面皮，均匀涂上植物油。 3.面皮上撒上少许盐，五香粉和切好的葱花碎，均匀铺开。然后用滚刀或刀在面皮上切出等宽的刀痕，但边缘不要切断。 4.然后小心把面皮卷成圆柱状，轻轻旋转致紧并略微拉长。 5.以螺旋状旋转将圆面柱盘起来。 6.然后团成一团按扁。 7.锅里放入较多量的油，油烧热后把面饼放入锅内煎，确定一面煎黄之后再煎另一面，否则经常翻面煎出的颜色不好看，口感也不易焦脆。 8.煎好的饼用厨房纸或纸巾包裹起来把油吸一下，然后趁热挑打松散，就可以盛盘了。

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【小酥饼】先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

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3月31日#酥饼君的日常# 这个周一，有些人过得不太容易。但这醉人的香气，让我又相信的了爱情。

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• 抹茶酥饼 材料：黄油60克、全蛋1个、抹茶粉…

抹茶酥饼材料：黄油60克、全蛋1个、抹茶粉15克、低粉80克、杏仁粉50克、绵白糖40克、泡打粉1/4小匙（可选）*底锅煎抹茶酥饼1、黄油软化后加入绵白糖搅打至顺滑；逐次加入打散的蛋液，搅拌至与黄油完全融合；2、将低粉、杏仁粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中用手稍抓捏成团，等分后搓成圆球状，再稍稍压扁；3、*底锅预热一下，然后将小饼均匀地排入锅中；先中火加热5分钟，再加盖转最小火烘烤40分钟即可；冷却后底部脆脆的，顶部酥酥的，真心不错吃。

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• 奥利奥奶酥饼 材料 奥利奥巧克力饼干60g，…

奥利奥奶酥饼材料奥利奥巧克力饼干60g，黄油70g，糖粉50g，香粉2g，蛋白40g，低筋面粉160g，玉米粉15g，泡打粉1g做法1、先将奥利奥饼干掰成小块，备用；将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。2、在步骤（1）混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白，搅拌均匀。3、将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤（2）中，拌匀。4、将奥利奥饼干加入步骤（3）中，拌成面团状。5、将步骤（4）搓成圆柱体，进入冰箱冷藏1小时。6、将步骤（5）取出，将其切成1cm厚的圆片。7、将步骤（6）摆入烤盘内，以180/150℃烘烤大约20分钟。小诀窍1、黄油和糖粉在搅拌的时候，不需要搅拌太发。2、加入的蛋白需要分次加入、

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