蒸茄子

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• 蒸茄子热量很高吗,茄子生吃可以减肥吗 吃蒸茄子能减肥吗

茄子是很多人爱吃的食物，不过茄子一般都是油煎，很油腻，热量也是很高的。那么有人说，蒸的茄子味道是很好的，热量很低，那么这么吃能减肥吗？ 蒸茄子热量很高吗 1 其实是不高的，通常常见的茄子的做法就是油煎，不过热量也是很高的。 选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中

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• 晚餐吃蒸茄子热量高吗,吃生茄子可以减肥吗 茄子热量高吗减肥能吃吗

茄子是很多人爱吃的食物，不过茄子一般都是油煎，很油腻，热量也是很高的。那么有人说，蒸的茄子味道是很好的，热量很低，那么这么吃能减肥吗？ 晚餐吃蒸茄子热量高吗 1 其实是不高的，通常常见的茄子的做法就是油煎，不过热量也是很高的。 选嫩茄子两三个洗净，个人偏爱于长条形的紫皮茄子，因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大

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• 凉拌茄子怎么做最好吃,茄子蒸着吃还是煮着好 凉拌茄子是蒸还是煮

茄子吃起来味道是很不错的，适量的食用对身体健康有好处，它的吃法也很多，凉拌就是不错的做法，那么凉拌茄子怎么做最好吃呢? 凉拌茄子怎么做最好吃 1 1.准备好一条茄子，快速的去掉外皮，然后切成茄子条，摆放在盘中，放在蒸锅上用大火蒸熟，取出来装到碗里，放入冰箱中冷藏。 2.准备好一块姜，刮去皮切成姜碎，放入小碗中，在碗中加上少许的凉水，制作成姜水。 3.把蒜切成蒜末，

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• 茄子有减肥功效吗,蒸茄子的热量高吗 减肥可以吃蒸茄子吗

茄子是很多人爱吃的食物，不过茄子一般都是油煎，很油腻，热量也是很高的。那么有人说，蒸的茄子味道是很好的，热量很低，那么茄子有减肥功效吗？ 茄子有减肥功效吗 1 没有。 虽然一些食物生吃的话它里面的营养会更容易被人体所吸收，但是如果没有专家的提醒和指导，生吃一些食物很可能会引起中毒的情况，所以对于吃生茄子可以减肥的说法，我们尽量的还是要多听取专家的意见。

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• 蒸茄子需要多长时间 怎么蒸茄子好吃 整个茄子蒸多久能熟

茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，那么蒸茄子需要多长时间？ 蒸茄子需要多长时间 1 关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。

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• 高压锅蒸茄子多长时间,蒸茄子热量高吗减肥能吃吗 高压锅蒸茄子的做法

茄子的上市季节正是夏季，此时吃茄子不仅清热解毒、活血散瘀、消肿，还能促进食欲、缓解便秘，是营养价值非常高的食物，但茄子爱吸油，油炸煎炒做法热量高，不知道用高压锅蒸茄子要多长时间呢？ 高压锅蒸茄子多长时间 1 3-5分钟左右。 高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具，用来蒸茄子这种蔬菜的话，所需时间很短，大概3-5分钟即可成熟，一般火力是大火的话，3分钟等上汽后就可关火，等

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• 茄子老了怎么做好吃,茄子要蒸多长时间 茄子老了怎么做好吃

茄子是非常好吃的蔬菜，不过有些人比较喜欢吃蒸茄子。那么茄子老了怎么做好吃？茄子怎么蒸好吃？ 炒茄子 1 原料： 茄子(去皮)3个，西红柿半个，另半个生吃，柿子椒(要小的)一个，上好酱油10克，绵白糖20克，盐5克，味精少许，葱、姜、新蒜适量。 做法： 1、茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。 2、炒

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• 酿茄子是用蒸还是煎,蒸酿茄子的做法

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子的做法有很多其中一种做法是酿茄子。那么酿茄子是用蒸还是煎？ 酿茄子是用蒸还是煎 1 酿茄子用蒸用煎的都可以。 酿茄子为特色传统名菜,属客家菜,常见于广东等地的客家地区,以茄子,猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州,酿菜也很常见,但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。

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• 蒸淋茄子的做法 蒸淋茄子怎么做

步骤1准备食材：茄子200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜5瓣、盐2勺、醋1勺、酱油1勺、花椒油1勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油适量、辣油1勺。 步骤2洗净的茄子，切成小条。 步骤3茄子表面撒上少许盐，腌制5分钟。 步骤4青尖椒切末。 步骤5红尖椒切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7锅中烧水，将茄子放入锅中蒸熟，然后捞出。 步骤8碗中加入少许盐，再加入生抽、醋、白糖、花椒油，拌匀。 步骤9调料淋在蒸好的茄子上。 步骤10锅中倒少许食用油，加辣油、青红辣椒丁、蒜末煸香。 步骤11最后将炒好的青红椒粒撒在茄条上即可。

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• 茄子蒸豆腐怎么做 茄子蒸豆腐的做法

步骤1主料：茄子50克、豆腐100克。辅料：泡椒适量、大蒜5瓣、葱1根、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3泡椒剁碎。 步骤4茄子切成小块。 步骤5葱切成葱花。 步骤6豆腐切成片。 步骤7放入深盘中摆好，在表面撒上一层盐。 步骤8将茄子摆在豆腐上。 步骤9放入蒸锅蒸10分钟左右。 步骤10锅内倒油，放入蒜末和泡椒末翻炒，再加入生抽和胡椒粉炒匀。 步骤11最后将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。

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• 蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎么做

　　1、茄子倒入清水洗净切条，蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。　　2、放入锅中蒸10分钟，小碗中放入蒜末、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌匀淋在茄子上，放上葱花即可。

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• 蒸茄子的做法 蒸茄子怎么做

步骤1准备食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1根；调味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克。 步骤2茄子切条。 步骤3咸蛋黄压碎。 步骤4加白胡椒粉、糖，拌匀。 步骤5青椒切末。 步骤6红椒切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8铺上咸蛋黄。 步骤9放入蒸笼。 步骤10大火蒸15分钟，取出。

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• 蛋黄蒸茄子的做法 蛋黄蒸茄子

步骤1食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1根 调味料：食用油4克，白胡椒粉1克，糖2克 步骤2茄子切条。 步骤3咸蛋黄压碎。 步骤4加白胡椒粉、糖，拌匀。 步骤5红椒切末。 步骤6青椒切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8碗中放入茄子，铺上咸蛋黄，放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出。 步骤9碗中撒入红椒、青椒、葱花，热锅倒油，油温6成热时，淋

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• 剁椒蒸茄子怎么做 剁椒蒸茄子的做法

步骤1食材：茄子2个，大蒜2瓣、生抽1汤匙，蚝油半汤匙，醋半汤匙，剁椒1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。 步骤2茄子切条。 步骤3大蒜切末。 步骤4碗中倒入老抽、醋、蚝油、盐、糖，搅拌均匀。 步骤5茄条加入蒸锅中，蒸10分钟后取出。 步骤6热锅下油，放入蒜末、小米椒炒香。 步骤7倒入调好的酱汁，煮至浓稠。 步骤8将锅中的酱汁淋在茄子上即可。

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• 蒸茄子怎么做 蒸茄子的做法 蒸茄子,生活常识

蒸茄子也是日常常吃的一种，蒸茄子要做得好，才好吃，蒸茄子的做法也是很简单的，那么蒸茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。蒸茄子怎么做 原料：长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴1、长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.2、上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，可以控出去一些.3、倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了.4、另外：可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞!

生活常识蒸茄子

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• 蒸茄子与杂粮粥

蒸茄子与杂粮粥

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• 蒸茄子与杂粮粥

蒸茄子与杂粮粥

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• 【美味的蒸茄子〗制作： 1、茄子250克。茄…

【美味的蒸茄子〗制作： 1、茄子250克。茄子洗净，切大条状，放入碗中；2、入蒸笼蒸20分钟左右；3、将蒸熟的茄子取出，趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效。

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• 【蒸茄子】1. 茄子洗净切条。......2. 放蒸…

【蒸茄子】1. 茄子洗净切条。......2. 放蒸锅上大火蒸10分钟。......3. 大蒜和红椒切碎，葱切花。......4. 蒸好的茄子端出来摆盘子里。......5. 淋上生抽。......6. 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。......7. 均匀的淋在茄子上即可。

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• 【#粤菜#DIY蒸淋茄子】将茄子切条放到蒸锅…

【#粤菜#DIY蒸淋茄子】将茄子切条放到蒸锅中蒸熟，将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用。烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中，自制的辣椒油5.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上即可。

菜谱做菜家常菜

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• 【姜汁烤茄子】速食亚洲味。先蒸后烤的茄子…

【姜汁烤茄子】速食亚洲味。先蒸后烤的茄子外焦里嫩，烟熏味很特别。姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，比维生素E强大得多。配酒：西班牙的Tempranillo配合茄子的烟熏味和姜汁都能达到理想的效果。 点击查看制作方法—>http://www.10and9.com/a/12/350-1.html

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• 【麻酱蒜泥蒸茄子】吃茄子建议不要去皮，它…

【麻酱蒜泥蒸茄子】吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B。茄子切忌生吃，以免中毒。

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• 【麻酱蒜泥蒸茄子】1、茄子切好上锅蒸10分…

【麻酱蒜泥蒸茄子】1、茄子切好上锅蒸10分钟整好后码盘。2、调麻酱。芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀。3、浇在茄子上，撒上蒜泥即可。

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• 【麻酱蒜泥茄子】1.茄子切好上锅蒸10几分…

【麻酱蒜泥茄子】1.茄子切好上锅蒸10几分钟，蒸好后码盘；2.调麻酱:芝麻酱2汤匙、醋2汤匙、生抽1勺、酱油1勺、糖2勺，拌匀；3.浇在茄子上，撒上蒜泥即可~ 超级简单又非常解油腻的一道菜呢~|PS:表问场长用多大的勺，按勺说是给个比例，按自己的口味自由调配,口轻口淡众口难调，在标准的也会有人不爱~

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【韩式凉拌茄子】1、茄子洗净切块，上锅蒸熟；2、蒜剁成蓉，葱切成花，同生抽，芝麻油，辣椒粉一起入盆里拌匀；3、茄子蒸熟以后沥干多余水分。放凉后把稍为大块的撕成小条；4、茄子放入调味汁里拌匀即可；5、吃不完的冷藏，冰冰凉凉的也非常好吃！

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• 【蒜泥茄子】茄子、土豆洗净沥干，连皮放蒸…

【蒜泥茄子】茄子、土豆洗净沥干，连皮放蒸锅中蒸熟蒸软;番茄洗净沥干，用一双筷子穿入，煤气灶上烤一会儿后撕去外皮。然后只取果皮部分(果肉太水)，切成小块 青辣椒切成小段、蒜粒拍扁切成粗粒 取一小碗，加入(除香油外)所有味汁中的材料，调好味。要略偏咸一点 蒸好的茄子、土豆放凉。茄子去掉外皮撕开，再剪成寸把长;土豆去掉外皮后切成小块 然后把所有准备好的主要材料部分放一稍大碗中，加入调好的味汁，拌匀后装入一有盖的容器中，冰箱冷藏一会儿 吃前取出浇上香油拌匀即可

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【麻酱蒜泥茄子】做法：1.茄子切好上锅蒸10分钟，蒸好后码盘；2.调麻酱:芝麻酱2汤匙、醋2汤匙、生抽1勺、酱油1勺、糖2勺，拌匀；3.浇在茄子上，撒上蒜泥即可~ 超级简单又非常解油腻的一道菜。

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【老干妈蒸茄子】食材：茄子、老干妈、醋、生抽、蚝油、白砂糖、蒜末、香菜末适量做法：1、茄子切成小段，摆放在盘子上面。准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。2、大蒜切成蒜末，把蒜末洒在茄子上面。3、大火蒸8分钟，开盖加入调料，再蒸2分钟关火，香菜切末、把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。

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【韩式凉拌茄子】1、茄子洗净切块，上锅蒸熟；2、蒜剁成蓉，葱切成花，同生抽，芝麻油，辣椒粉一起入盆里拌匀；3、茄子蒸熟以后沥干多余水分。放凉后把稍为大块的撕成小条；4、茄子放入调味汁里拌匀即可；5、吃不完的冷藏，冰冰凉凉的也非常好吃！

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【蒜泥茄子】茄子、土豆洗净沥干，连皮放蒸锅中蒸熟蒸软;番茄洗净沥干，用一双筷子穿入，煤气灶上烤一会儿后撕去外皮。然后只取果皮部分(果肉太水)，切成小块 青辣椒切成小段、蒜粒拍扁切成粗粒 取一小碗，加入(除香油外)所有味汁中的材料，调好味。要略偏咸一点 蒸好的茄子、土豆放凉。茄子去掉外皮撕开，再剪成寸把长;土豆去掉外皮后切成小块 然后把所有准备好的主要材料部分放一稍大碗中，加入调好的味汁，拌匀后装入一有盖的容器中，冰箱冷藏一会儿 吃前取出浇上香油拌匀即可

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• 紫色营养的茄子

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茄子的制作方法是非常多的，可蒸、可炖、可炸、可炒，是餐桌上必不可少的一种食材，经济实惠。

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