面粉的种类有很多,比如说我们*时吃的全麦粉啊,或者是优质的面粉等等,还有低筋面粉等,不同的种类它的制作的食物也是有所区别的,所以在*时的时候要选择适合的。有人说吃全麦粉会有发胖的嫌疑,到底是不是这样呢,我们来分析一下。首先,吃全麦粉食品有利于减肥。全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮,而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡热量,而等量全麦粉产热317千卡,所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。全麦粉含有的膳食纤维人体不能不仅被吸收和利用,而且还会吸收比自己大很多倍熟的水分,在胃中停留的时间比较长,所以会直接感觉有很大的饱腹感的感觉,让你有减少其他食物的摄入的需要。而且全麦