面粉增筋剂

关于面粉增筋剂的图片搜索页面，提供图片、图文、专辑、标签。并提供相关词条供您二次选择。图片：即与面粉增筋剂相关的图片。图文：即与面粉增筋剂相关的多图类特定主题文章。专辑：即由千万用户创建的各式各样的与面粉增筋剂相关的图片集合，风格迥异，品味独特。标签：即与面粉增筋剂相关的标签聚合分类，每个标签均为与标签相关的大量图片合集。

图片(5k+) 图文(96) 专辑(32) 标签(0)

• 高筋面粉的选购方法有什么 普通面粉变高筋面粉

面粉是一种有小麦经过加工制作的，高筋面粉是一种蛋白质含量很高的面粉，对于人体的发展是有很大的好处，经常吃面粉制作的食料可以提高自己的免疫能力和抗病毒能力，但是经常会发生这样的事情就是在选购的时候买的产品不是正宗的，下面就为大家介绍一下选购方法。面粉的选购技巧白度面粉颜色将直接影响面包的颜色，越*麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。面筋强度面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：(1

食材大全营养价值

如若不曾遇见° +关注

• 低筋面粉的高筋面粉的区别 教你分辨 普通面粉是高筋还是低筋

现在很多人都喜欢上了烘焙，我们可以用烘焙的方法来制作出美味的糕点食物，而低筋面粉就是我们在烘焙的时候不能错过的用料，不过很多人虽然用过低筋面粉，但是对我们很多人来说都不清楚低筋面粉，那么到底低筋面粉和高筋面粉的区别，一起看看吧。外观颜色低筋面粉：首先我们就要对低筋面粉的外观进行了解，首先低筋面粉因为研磨较为细腻，所以呈现亮白色。这种颜色属于小麦特有的颜色之一，但是因为筛选工序不同，所以呈现的颜色也有所不同，低筋面粉是所有面粉中颜色最白的一种，所以说这是我们分辨低筋面粉的一个重要方法。高筋面粉：对高筋面粉来说，筛选工艺与低筋面粉有所不同，因此就导致高筋面粉呈现出的颜色较深。高筋面粉顾名思义，其韧

食材大全营养价值

THC～夏小鹿 +关注

• 低筋面粉和高筋面粉的区别

相信大家在生活中都会用到面粉，而面粉相对来说，作用也是非常的多，而且也有一定的营养价值，对于我们身体的营养补充来说，也是有一定的作用，当然，面粉也分为低筋面粉和高筋面粉，二者具有一定的共性同时也有一些区别，所以要进行相应的区分。低筋面粉和高筋面粉的外观区别首先，低筋面粉和高筋面粉在外观上面的区别并不是特别的明显，二者都是白色的粉末状，在颜色和颗粒大小上面都没有太多的差异，通过肉眼是很难辨别出来的，但是低筋面粉和高筋面粉可以通过手的触感来进行相应的辨别，高筋面粉如果在手里捏成团之后松开手，它会散开，但是低筋面粉则不会，在手里捏成团然后把手放开之后，它依然会保持团状，这也是二者比较大的区别之处。低

食材大全营养价值

一个小默世 +关注

• 发糕用了高筋面粉怎么办,高筋面粉如何变成低筋面粉 高筋面粉做发糕

发糕甘甜松软，十分好吃，但是好吃的发糕要用到低筋面粉，而家里又没有低筋面粉，只有做面条用的高筋面粉，做的时候就直接放了高筋面粉，不知道这可怎么办呢？用高筋面粉做出来的发糕能吃吗。 发糕用了高筋面粉怎么办 1 根据情况采取补救措施。 1、如果已经将高筋面粉调成了发糕糊，由于其筋度高，十分影响发糕的柔软和蓬松度，建议多放些泡打粉或发酵粉以利于发糕蓬松。 2、如果高筋面

ン弑血ゞ苏浅° +关注

• 面粉高筋中筋低筋有什么区别 面粉高筋中筋低筋有哪些区别

　　面粉的种类很多，不同的面粉可以做不同的食物，市场上一般常见的面粉分为高筋、中筋以及低筋，那么这个高中低有什么区别呢?　　面粉的蛋白质含量，决定了面粉的筋性，所以可以分出高筋、中筋、低筋。低筋面粉，就是指筋度低的面粉，低筋面粉适合做蛋糕、饼干等各种甜点。中筋面粉就是市场上没有标注的普通面粉，中筋面粉则适合做面食、锅贴皮等煮食。高筋面粉的蛋白质含量较高，适合做吐司、面包或者披萨这类美食。高筋面粉的蛋白质含量约在12.5%至14%，中筋面粉的蛋白质含量在9%至12.5%，而低筋面粉的蛋白质含量则是在9%以下。　　温馨提示：挑选面粉时要注意优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧

⊱世态炎凉、 +关注

• 什么是低筋面粉 低筋面粉是什么面粉

低筋面粉是指水分13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用低筋面粉做蛋糕、点心等。低筋面粉具有养心、益肾、除热、止渴等作用。优质的低筋面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团。

嗜睡熊 +关注

• 低筋面粉是什么 低筋面粉可以做什么

　　按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，那么低筋面粉是什么呢？　　低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。　　如果找不到低筋面粉，也可以选择用中筋面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和而成，如果想更低筋，可以再加点玉米淀粉也可以。　　如果家里只有高筋面粉，也可以按照1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，或者用笼屉蒸熟。

莫朗兔 +关注

• 高筋面粉和低筋面粉有什么区别 高筋面粉和低筋面粉的区别

　　人们容易将高筋面粉和低筋面粉混淆，那么高筋面粉和低筋面粉有哪些区别呢？　　高筋面粉指蛋白质含量蛋白质含量为12%到15%的面粉，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等。低筋面粉简称低粉，其蛋白质含量为7%到9%，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。　　用力握住面粉手松开时，成团的是低筋面粉，而面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手捏面粉松开时散开了就是高筋面粉。

喵了个咪ー=≡Σ( ε¦) 0 +关注

• 高筋面粉是怎么制成的 怎样把普通面粉变成高筋面粉呢

　　高筋面粉指蛋白质含量*均为13.5%左右的面粉，那么高筋面粉是怎么制成的呢？　　其实在普通面粉中加入蛋清进行糅合就可以变成高筋面粉了，高筋面粉的特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等。优质的高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团，劣质的高筋面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。

名字如此* +关注

• 高筋面粉怎么配成低筋 高筋面粉怎么变成低筋

　　把普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和即可，或者是按1:1的高筋面粉和玉米淀粉调配后，放置微波炉加热3分钟，再与淀粉调配成低筋面粉。　　高筋面粉，指的是蛋白质含量*均为13.5%左右的面粉。一般来说，蛋白质含量在11.5%左右就可以称之为“高筋面粉”了。因为高筋面粉的蛋白质含量高，所以它的筋度比较强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、泡芙、千层饼等。　　高筋面粉与其他面粉的区别在于，蛋白质的含量不同，且面粉颜色较深。高筋面粉较有活性且光滑，手抓不易成团状。将面粉抓起来捏成团，面粉会散落的就是高筋面粉。

손신효 +关注

• 低筋面粉和普通面粉的区别 低筋面粉和普通面粉有什么不同

　　低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。普通面粉也就是中筋面粉，其蛋白质的含量在11%左右，普通面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。　　低筋面粉与普通面粉采用的原粮有一定的区别，低筋面粉采用白色的软质小麦，而普通面粉采用的则是普通的硬质小麦。低筋面粉色泽要比普通面粉更白一些。在制作点心时如果找不到低筋面粉，可以用普通面粉和玉米淀粉以4：1的比例调和而成。

溪冰乄 +关注

• 高筋面粉可以做包子吗 包子用高筋还是低筋面粉

　　高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉，特点是有弹性，有嚼劲，适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等，但是，由于高筋面粉中蛋白质过多，用来制作包子的效果并不是很理想。　　优质的高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团，劣质的高筋面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂质、有结块、手捏成团。

Good boy +关注

• 怎么把面粉做成低筋面粉 面粉怎么变成低筋面粉

　　将普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调和即可做成低筋面粉，高筋面粉和玉米淀粉按1:1的比例调和也可以做成低筋面粉，也可以将高筋面粉放在微波炉中加热后与淀粉调和成低筋面粉。　　普通面粉和低筋面粉是两种完全不同的面粉，适合制作的食物也不一样。低筋面粉口感比较柔软、疏松，常用来制作蛋糕、酥性饼干、画卷等食物。　　普通面粉做成低筋面粉　　普通面粉是不容易成团的，你可以抓一把面粉攥紧，然后松开观察面粉的状态。如果是用这种普通面粉调成低筋面粉的话，就可以将其与玉米淀粉4:1调和成低筋面粉，如果想要更低筋的面粉可以继续加玉米淀粉调和。　　高筋面粉做成低筋面粉　　高筋面粉也可以做成低筋面粉，将高筋面粉和玉米

旧巷旧港等旧人ღ +关注

• 油条用的面粉是高筋还是低筋的 油条用高筋面粉还是低筋面粉

　　油条用的面粉是高筋的。制作油条和面时需要放一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质变性。在揉面的过程中，可以使面团更加筋道。这样炸出来的油条外皮酥脆、内部蓬松，而且还不容易变形，吃起来酥脆可口。　　油条用的面粉是高筋还是低筋的　　油条又叫做馃子、油炸鬼、油炸果、大果子、油馍，是中国传统的早点之一。实际上，油条是一种长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，且带有一股油香。不仅如此，油条还是一种古老的中式面食，具有悠久的历史文化，最早可以追溯到宋朝时期。根据记载，民间是用这种类似油条的面食来表达对秦桧迫害岳飞的愤怒。　　需要注意的是，制作油条和面的时候，最好选择中、高筋度的面粉。在油炸膨胀的过程中，

杜君丽 +关注

• 煎饼用什么面粉 煎饼用高筋面粉还是低筋面粉 煎饼,面粉

煎饼是很多人都十分喜欢吃的一种食物，在做煎饼的时候，其实很多面粉都可以用的，一般来说，中筋面粉用的是最多的，用中筋面粉做出来的煎饼会更加好吃。煎饼用什么面粉1.低筋面粉低筋面粉筋性较弱，如果只使用低筋面粉，煎饼放置一段时间后会出现软化状态，所以一般会和太白粉或其他淀粉一起调成粉浆使用，以保住食物的水分不至于散失。2.中筋面粉中筋面粉介于高筋面粉和低筋面粉之间，所以也可以用一半的高筋面粉混合一半的低筋面粉使用做成中式点心。3.粘米粉属米制粉类，又称在来米粉，米制粉类大多和面粉混合调成粉浆，沾裹食材再煎，口感比太白粉更酥脆，但面糊放久后会变硬。4.糯米粉糯米粉属米制粉类，用糯米制成，黏度比粘米粉高

面粉煎饼

梦幻少年3 +关注

• 低筋面粉和高筋面粉的区别 低中高筋面粉的区别 面粉

对于很多人来说面粉都是一样的，并没有什么区别，其实面粉也有无低中高不同的等级，料理新手在看食谱时，是否曾经对上头写的「低筋面粉」、「高筋面粉」有所疑惑呢?白白的面粉看起来明明差不多，为什么还需要分成这么多种?到底有什么差别?面粉有高也有低面粉主要由淀粉、蛋白质和矿物质组成，而所谓的「低筋」、「高筋」，指的就是蛋白质的含量，依用途不同而有不同的比例，加水后面团中的蛋白质会吸水膨胀，之后持续进行搅拌就会形成「面筋」，面筋具有弹性、延伸性和韧性，筋度愈高的面粉加水后黏度愈高、不易松散，能够用来制作不同的料理。无筋面粉(Wheat Flour)别名：澄粉不含面筋的面粉，加入热水糊化后，可用于制作粉皮、

下一次微笑ゞ +关注

• 榴莲麦香：高筋面粉，低筋面粉，盐，酵母，…

榴莲麦香：高筋面粉，低筋面粉，盐，酵母，红糖，鸡蛋，淡奶油，天然酵母种面，水。将干性材料倒入搅拌机中搅拌均匀后加入湿性材料与种面，一起慢速搅拌至无干粉状后快速搅拌。面团搅拌至7成。放入黄油搅拌至面团与黄油完全融合，最终达到九成。将面团砸出光面，揉圆放入撒有手粉烤盘，入醒发箱进行第一次醒发。面团拍扁进行分割成100g一个的面团。分割好的面团折叠卷成圆柱体静置常温松弛约20分并。馅料，先将黄油与糖打发至奶白色。加入榴莲与奶油芝士搅拌均匀。将适量馅料铺在面团卷成圆柱体。用掌心部位碾压边缘收口处将面团放置烤盘，进行第二次醒发醒发好的面团放入烤箱，上火210℃下火190℃，烘烤约15分钟

水果甜品菜谱蛋糕美食

彭龙万千 +关注

• 原料：中筋（普通）面粉 、温水、酵母 …

原料：中筋（普通）面粉、温水、酵母黑芝麻谷物汇合粉砂糖（黑芝麻馅也自己炒熟黑芝麻磨粉，加入砂糖和猪油汇合）黑芝麻糖饼的做法：1、酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的发酵至两倍大。2、发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。3、用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅。4、收口包紧。5、收口朝下，压扁后用擀面杖压薄，放温暖处饧发20分钟左右。6、电饼铛烙至两面微黄即可。

玄墨 +关注

• 芝士榴莲披萨：高筋面粉 低筋面粉 融化黄油…

芝士榴莲披萨：高筋面粉低筋面粉融化黄油干酵母细砂糖盐温水蛋黄放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟。取1份用手推满披萨盘。用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型。这期间把鲜榴莲去核，碾碎。取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上。铺上榴莲。厚厚的马苏里拉。入烤箱，上下火200度至芝士融化即可。

甜品菜谱美食

彭龙万千 +关注

• 榴莲酥：低筋面粉 高筋面粉 细糖过筛后加入…

榴莲酥：低筋面粉高筋面粉细糖过筛后加入搅拌缸内混合均匀。水和黄油加入，慢速混合均匀；再快速打至面筋完成阶段，保鲜膜覆盖冷藏松弛1小时。制作油酥：将低筋面粉过筛备用；和黄油一起倒入搅拌缸内慢速混匀，快速打至成面团。制作馅料：榴莲肉去核和细砂糖混匀冷藏30分钟。松弛好的水油皮取出分割成22g一个的小面团；油酥分割成18g一个的小面团；将水油皮压成圆片包入油酥；纵向擀成长条状，由上至下卷起，案板上松弛5-10分钟。将面团擀开，手压扁；擀开，包入制作好的榴莲肉。制成椭圆形，用剪刀剪口，底朝下，摆入烤盘；烤箱焙烤档预热170度，烤制20min即可。

水果甜品菜谱蛋糕美食

彭龙万千 +关注

• 【咖啡奶酪核桃包】原料：高筋面粉 低筋面…

【咖啡奶酪核桃包】原料：高筋面粉低筋面粉即发酵母细砂糖盐奶粉速溶咖啡蛋水黄油做法：1速溶咖啡放水里溶解后，将黄油以外的所有材料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑2加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵（28度左右）3基础发酵后，将面团取出排气，分割成60克/个滚圆后松弛15分钟4松弛后的面团擀成圆形，翻面后放入奶酪核桃馅，收紧口，用虎口捏紧，或是像捏包子一样包紧5收口朝下，排在烤盘上，放温暖湿润处做最后发酵。6最后发酵结束后，在表面约1/2面积处转圈挤上咖啡墨西哥皮，撒几粒核桃7入预热180度烤箱，中层，上下火，15分钟8、放凉后表面筛少量糖粉装饰

ncbb29b +关注

• 材料： 高筋面粉200克、低筋面粉100克、细…

材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母2克、泡打粉1/4小匙、全蛋液40克、水140克、黄油28克 表面装饰： 白芝麻适量 做法： 1.将材料中除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团2.加入黄油3.继续揉至黄油完全吸收，面团光滑4.室温发酵1小时5.取出排气，分割成6等份面团，滚圆松弛15分钟6、用手揉搓成圆锥状。再擀成长纸20-25厘米的三角形7、在宽的一头

白蝶♛星梦 +关注

• 葡式蛋挞 蛋挞皮：低筋面粉200克，高筋面粉…

葡式蛋挞 蛋挞皮：低筋面粉200克，高筋面粉30克，黄油40克，白糖5克，盐1.5克，水125克蛋挞水：淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克1 做好的酥皮卷起来冷藏10分钟2 将淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳混合加热使细砂糖融化3 液体放置不烫时倒入打散的蛋黄搅匀4 倒入低筋面粉拌匀即成蛋挞水5 冷藏好的酥皮切成宽约1厘米的剂子6面粉放入蛋挞模中7 用大拇指压成小碗状，静置20分钟后倒蛋挞水，烤箱220度，中上层烤25分钟，蛋挞出现焦点即可

tfboys唯爱么么 +关注

• 『冰火菠萝包』 1.高筋面粉210克、低筋面粉…

『冰火菠萝包』 1.高筋面粉210克、低筋面粉60克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细砂糖25克、食盐3克，酵母粉3克揉面。 2.加入25克黄油，继续揉，加入巧克力酱，醒发到2倍。 3.黄油50克软化后加入细砂糖60克搅拌均匀，分成加入蛋液20克打匀，筛入80克低粉。 4.把菠萝皮分成25克一个的剂子，等面团醒发好后，排气分成55克一个滚圆排气，松弛10分钟。 5.菠萝皮按扁，把装有巧克力酱的芝士片放上去。 6.把面包皮向上推挤，旋转面团，包面团四分之三。 7.二次醒发到两倍大，40分钟，刷上蛋黄液，烤箱180度，20分钟。

LOVE子X韬O +关注

• 菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g…

菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g①糖25g ①盐3g ①酵母3g①牛奶140g①鸡蛋25g①奶粉一勺①黄油25g②黄油45g②糖45g②鸡蛋33g②低筋面粉95g 1. 将①里面的材料全部混合2. 揉成光滑的面团，发酵一小时3. 将②里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！

LE♀管理栀子 +关注

• 芝士榴莲披萨：高筋面粉 低筋面粉 融化黄油…

芝士榴莲披萨：高筋面粉 低筋面粉 融化黄油 干酵母 细砂糖 盐 温水 蛋黄放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟。取1份用手推满披萨盘。用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型。这期间把鲜榴莲去核，碾碎。取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上。铺上榴莲。厚厚的马苏里拉。入烤箱，上下火200度至芝士融化即可。

甜品菜谱美食

彭龙万千 +关注

• 【无添加剂宝宝油条】面粉，酵母，泡打粉，…

【无添加剂宝宝油条】面粉，酵母，泡打粉，盐放入大碗，再加1杯水拌匀。再加油揉成面团盖上湿毛巾，放温暖处发酵成两倍大。拿出不揉，直接压扁成5厘米厚，切成10厘宽的长条。两条叠在一起，中间用刀切一下别切断就可以下锅炸了。油烧至冒一点青烟就可，下锅后油条飘起来就快速反面，炸至金黄色。

艺术美食厨房手工小吃

若放弃。有何怀念╮ +关注

• 蔬菜饼 原料：高筋面粉１５０克，低筋面粉…

蔬菜饼  原料：高筋面粉１５０克，低筋面粉１５０克，糖粉８克，泡打粉１０克，盐１２克 色拉油３０克，热开水１００克，水５０克，蔬菜５０克。 制法：  将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开水混合拌匀，晾凉 揉成面团，再加入蔬菜即可。 1、将面团搓成长条下５０克一个面剂，按扁用擀面棍擀成圆形饼坯即成，放入* 锅中烙至成熟即可。  特点：美观大方，香软适口，咸香味美。

美食蔬菜饼

等我一辈子 +关注

• 【法棍】原料:高筋面粉200g 低筋面粉50g 水…

【法棍】原料:高筋面粉200g 低筋面粉50g 水160ml 干酵母5g 砂糖5g 无盐黄油5g 盐5g。做法:1除黄油外所有材料倒入面包机内筒,选择发面工作档和面。2、20分钟后放入黄油,继续揉面。3第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排出气泡。4将面团分成所需要的份数揉成圆形,发酵15分钟。5发酵好的面团压*,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形,由上至下将两边稍往里收,卷好后收口,搓成长柱形面团。6整形好的面团放入烤盘,发酵至2倍左右,约35分钟。7用刀在面团表面划出几道斜口子,喷水。8生坯表面筛上面粉,烤箱预热190度,中层上下火20分钟。隔5分钟往烤箱内壁喷一次水,面包上色即可出炉。

Sodadrink +关注

• 【咖啡奶酪核桃包】原料：高筋面粉 低筋面…

【咖啡奶酪核桃包】原料：高筋面粉 低筋面粉 即发酵母 细砂糖 盐 奶粉 速溶咖啡 蛋 水 黄油做法：1速溶咖啡放水里溶解后，将黄油以外的所有材料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑2加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵（28度左右）3基础发酵后，将面团取出排气，分割成60克/个滚圆后松弛15分钟4松弛后的面团擀成圆形，翻面后放入奶酪核桃馅，收紧口，用虎口捏紧，或是像捏包子一样包紧5收口朝下，排在烤盘上，放温暖湿润处做最后发酵。6最后发酵结束后，在表面约1/2面积处转圈挤上咖啡墨西哥皮，撒几粒核桃 7入预热180度烤箱，中层，上下火，15分钟8、放凉后表面筛少量糖粉装饰

汉堡 +关注

• 『冰火菠萝包』 1.高筋面粉210克、低筋面粉…

『冰火菠萝包』 1.高筋面粉210克、低筋面粉60克、鸡蛋全蛋液20克、牛奶150克、细砂糖25克、食盐3克，酵母粉3克揉面。 2.加入25克黄油，继续揉，加入巧克力酱，醒发到2倍。 3.黄油50克软化后加入细砂糖60克搅拌均匀，分成加入蛋液20克打匀，筛入80克低粉。 4.把菠萝皮分成25克一个的剂子，等面团醒发好后，排气分成55克一个滚圆排气，松弛10分钟。 5.菠萝皮按扁，把装有巧克力酱的芝士片放上去。 6.把面包皮向上推挤，旋转面团，包面团四分之三。 7.二次醒发到两倍大，40分钟，刷上蛋黄液，烤箱180度，20分钟。

冷酷之天 +关注

• 咖啡可可车厘子面包1.高筋面粉，低筋面粉，…

咖啡可可车厘子面包1.高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖，可可粉，速溶咖啡粉混合在一起，执行一次揉面程序2. 放入黄油和盐，再执行一次揉面程序3.将车厘子干放入果料盒中，再选择标准面包程序，执行开始，如果在意面包表面的样子，可以在程序执行第二次发酵刚刚开始的时候取出面团，取出揉面桨叶，将面团整圆后放回面包机4.等待面包自动烤熟的感觉挺好，哈哈哈

唯一啦啦❀张研 +关注

面粉增筋剂 相关专辑 更多

• 酥脆香甜的小饼干

喵* +关注

做饼干用的粉筋度越低越好，低筋面粉是指蛋白质含量*均8.5%左右的面粉。因为蛋白质含量较低，使得其口感柔软，所以常常在蛋糕和饼干的制作中使用。

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

酥脆香甜的小饼干图片 甜品甜点,饼干,香甜,酥脆,小饼干,

• 面粉

exo，bigbang +关注

我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。所以日后大家看到“高筋小麦粉”之类的名称，千万不要晕头了!没错，它指的就是我们*常所说的面粉。

面粉图片 鸡蛋,面食,面,面粉,

面粉图片 鸡蛋,面食,面,面粉,

面粉图片 面食,鸡蛋,面,面粉,

面粉图片 面食,鸡蛋,面,面粉,

面粉图片 面食,鸡蛋,面,面粉,

面粉图片 面食,鸡蛋,面,面粉,

面粉图片 鸡蛋,面食,面,面粉,

面粉图片 面食,鸡蛋,面,面粉,

• 面粉高清

楹雪涟漪 +关注

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

面粉高清图片 五谷杂粮,面粉,

• 美味的纸杯蛋糕

--一鹿有晗-- +关注

做纸杯蛋糕时如果想让蛋糕更细腻，蓬松，最好将低筋面粉过筛两次。

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

美味的纸杯蛋糕图片 蛋糕,美味,纸杯蛋糕,

面粉增筋剂 相关标签 更多

面粉增筋剂 相关词条 中筋面粉

精品热搜词 景甜 鲸鱼 建筑物 金陵十二钗 精彩 微笑狗 泸定桥 石女

精品图文词 童话故事 张远 2017年 瘦小腿 甲骨文 切眉 黑鱼 青枣

精品图片词 全明星赛 小野猪 曾毅 武夷山 王燕妮 王野 盲约 长毛狗

随机推荐词 紫涵 魔手 古典舞蹈 直发内扣背面 来斗图 香菜培根 姿式 露天温泉 超神学院3 透明时装秀 金庸生前照片 up主芋头照片