白菜羊肉丸子汤是很多人都非常喜欢吃,这种汤不仅味道非常的鲜美,而且营养价值非常的丰富,白菜羊肉丸子汤,虽然是很多人都喜欢吃的,但是很多人只会吃,却从来没有做过,不知道你有没有做过呢?今天小编将为大家详细讲解关于白菜羊肉丸子汤的做法。准备食材:准备半斤羊肉泥;一棵娃娃菜;蛋清1个;三克盐;五克料酒;五克姜;十五克大葱;十克生抽;十克香油;十克淀粉;清水适量。做法:1先把准备好的娃娃菜在清水中清洗干净后切成小块状。葱、姜切末,蛋清取出。羊肉泥放入大碗中,再加姜,葱末搅拌,边搅边加入清水。待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽、香油向一个方向搅打。搅成羊肉丸子馅。2锅中加入适量清水,放入娃