紫薯干和紫薯一样对身体有很多好处,其中延缓衰老、保护心脏是比较突出的优势,另外紫薯干还能补充很多我们身体所需要的营养。紫薯干的功效与作用1、紫薯干能延缓衰老预防疾病紫薯干中除了含有普通薯类含有的营养成分以外,还含有大量的硒元素与花青素,特别是花青素这种物质是天然的抗病虫粪,它是人体必需的营养素,它能清理人体内的自由基,也能减少病毒对人体的伤害,是现在科学界中发现的防治疾病最好的营养物质。2、紫薯干能补充营养紫薯干是一种营养特别丰富的食材,它不但含有大量高质量蛋白,还含有十几种人体容易吸收和利用的氨基酸。除此之外,维生素c维生素b以及维生素a等物质,也是技术高中最重要的存在,*时人们食用紫薯干可