泡辣椒

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• 生抽应该怎么吃 这样吃生抽才美味 生抽泡辣椒的做法

生抽是我们大家都不陌生的了吧，在*时的生活中不少人都是喜欢去吃生抽的，我们经常的去吃些生抽，可以让我们把食物烹饪的更美味了，那么我们怎么才可以更好的去吃生抽呢，下面就让我们一起看看生抽的情况吧，看看怎么吃生抽比较好吧。烹饪生抽和凉拌生抽不要混用购买生抽时，应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用生抽，这两者的卫生指标是不同的。凉拌生抽又叫佐餐生抽，是可以直接入口，主要用途就是凉拌，卫生指标较好;烹饪用的生抽不能直接入口了，只能用于烹饪炒菜用，所以可以发现它们的区别还是比较大的，我们是应该根据自己的情况来进行选择的，这样才可以让我们更好的去服用生抽了。很多消费者将烹饪生抽和凉拌生抽混用，以为没有

食材大全营养价值

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• 黑木耳在辣椒水里泡几天还可以吃吗,木耳泡多久吃合适

黑木耳是一种药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，但一般吃的黑木耳都是干制品，需要提前浸泡才能食用，不知道黑木耳在辣椒水里泡了几天还可不可以吃呢？ 黑木耳在辣椒水里泡几天还可以吃吗 1 泡太久的木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。木耳适量泡发，避免将已经泡发的木耳长时间保存，一般已经泡发的木耳可以在冰箱保存24小时。泡发

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• 怎么自己泡辣椒 泡辣椒怎么做才好吃 酱油泡辣椒的腌制方法

泡椒对于喜欢吃辣味的朋友来说是一种独特的美味，但是很多的朋友虽然喜欢吃泡椒，自己却泡不好辣椒。 怎么自己泡辣椒 1 原料 尖头鲜红辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克。 做法 1、先将粗、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用; 2、拣无虫害的红辣椒洗净，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便

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• 干辣椒泡脚可以瘦腿吗,用什么泡脚可以瘦腿 干辣椒水泡脚的功效

可能很多人已经了解了泡脚是一种有助于减肥的方式，不过现在已经有很多人不满足单纯的泡脚了，还会在泡脚的时候加入一些有利于减肥的物质，那么网上盛传的干辣椒是否可以减肥呢？ 干辣椒泡脚可以瘦腿吗 1 可以。 干辣椒泡脚具有很好的瘦腿作用，其实一般的热水泡脚就已经可以帮助减肥了，没有必要使用干辣椒，因为干辣椒泡脚其实比较难受。

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• 泡椒鸡爪可以用干辣椒代替吗,泡椒鸡爪用什么醋好

做泡椒鸡爪的时候可以用干辣椒代替泡椒吗？泡椒鸡爪有用什么醋浸泡比较好呢？让我们一起来看看吧。 泡椒鸡爪可以用干辣椒代替吗 1 不建议用干辣椒。 在做泡椒鸡爪的时候是不建议使用干辣椒的，因为干辣椒的味道较为单一，并且里面并没有什么水分，用来做泡椒鸡爪的话口感也不会很好。 建议最好是使用小米椒或者是泡椒，这些辣椒味道酸辣，且口感更脆，里面也含有丰富的水分，用来做泡椒鸡

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• 泡鸡爪的辣椒需要生的还是熟的,泡鸡爪怎样才能泡的又嫩又脆 泡脆鸡脚

很多人在泡鸡爪的时候都会放一些辣椒来增加口感，那泡鸡爪时放的辣椒一般是生的还是熟的呢？鸡爪又要怎么泡才能又嫩又脆呢？让我们一起来看看吧。 泡鸡爪的辣椒需要生的还是熟的 1 生的。 在做泡鸡爪的时候放的辣椒一般都是生的，或者是直接用那种腌制好的泡椒。因为这种辣椒的口感比较好，生辣椒的口感比价的辣且脆，而泡椒的口感酸辣可口，这样泡出来的鸡爪口感会更好。另外生的辣椒里面的维生

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• 5块钱3斤的辣椒，放醋里一泡，1碟能下3碗饭！

以前一到夏天，花花就食欲不振，吃啥都觉得没胃口。不过今年，花花从奶奶那偷学了怎么腌辣椒，现在最期待到饭点，一碗腌辣椒花花能吃3碗饭！ 一碗腌辣椒，馋的口水直流！ 1、腌辣椒需要准备辣椒、八角、蒜、姜、生抽、陈醋、冰糖、鸡精。 2、挑选辣椒时，要选择摸起来硬实，颜色翠绿或鲜红有光泽的，掂起来分量不能太轻。 3、在腌制之前，先用清水把辣椒清洗几遍，然后*铺在案板上晾干，或者可以直接用厨房用纸擦干。辣椒的水分一定得控干，不然后期很容易坏掉。 4、辣椒晾干之后，*放在案板上，从中间切一刀或者直接切开，这样腌制的时候会更加入味。 5、切好之后把辣椒放在腌制用的罐子里，放辣椒的时候，用

养花知识花与健康

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• 怎么泡辣椒又脆又好吃？四川泡椒的正宗做法 泡椒

很多家庭日常小炒吃腻了辣椒，反而嘴馋想吃腌制的泡辣椒，毕竟相对用盐腌制来说，人们认为泡辣椒口感脆嫩而且健康。那么，怎么泡辣椒又脆又好吃？四川泡椒的正宗做法一起来学学吧！怎么泡辣椒又脆又好吃对于吃辣的人来说，泡辣椒是必不可少的一道开胃菜，很多人都喜欢吃。很多人自己也尝试去做泡辣椒，但总感觉没买的好吃，要么就还没吃辣椒被泡烂了。对于泡辣椒如何好吃又不会烂需要注意以下细节：好选用新鲜的辣椒作为原材料，新鲜的辣椒水分足，脆而不软。在浸泡时更好的吸收盐水中的盐分。在清洗辣椒时，我们在辣椒上用小刀扎一个口或者将辣椒蒂去掉，让辣椒吸收更充分的盐分，这样辣椒就不会泡烂，同时也很好的保证了辣椒的口感。将辣椒放入

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• 泡椒是什么辣椒？泡椒是怎样自制的 泡椒,辣椒

泡椒是一种很常见的调料味，虽然没多少人能忍受其辣劲，但是无论是煲汤还是吃面都喜欢用它。那么，泡椒是什么辣椒？泡椒是怎样自制的？ 泡椒是什么辣椒泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。市面上出售的泡椒有三类：1.二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香**就离不开它;2. 子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使用，很少加工成茸或切成小块;3.墨西哥泡椒：这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的，而是从墨西哥引种来的，四川雅安一带就有种植，其

辣椒泡椒

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• 辣椒和姜可以一起泡吗？辣椒和姜怎么腌制好吃？ 辣椒,生姜

辣椒和生姜都是我们厨房中不可或缺的食材，他们虽然不是同一个家族中的姐妹，但是都具有辣味。那么，你知道辣椒和姜可以一起泡吗？辣椒和姜怎么腌制好吃？辣椒和姜可以一起泡吗可以泡一起的。但是在准备辣椒的时候不要弄掉了辣椒柄，如果辣椒柄掉了，泡菜水很容易进辣椒体内，这样辣椒容易坏，导致泡菜水变味。如果想吃姜的话最好泡嫩一点了，泡四五天就可以了。辣椒和姜怎么腌制好吃材料：线辣椒2斤，洋姜2斤。1、将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。2、注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。3、洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以将辣椒去梗。4、用少许盐将辣椒和洋姜腌制，放入拍碎的生

生姜辣椒

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

今天立秋，天气依然炎热，前天刚刚腌制了以后发照片到朋友圈，出乎意料获得太多朋友关注，原来天气炎热的夏天大家都对清凉的开胃小菜有兴趣，这道小菜做起来简单，确非常的惹味，酸酸辣辣，清清爽爽。准备若干只大红辣椒，洗干净后切成细丝，放到户外自然晾干。生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀，加入适量白酒、白醋、食盐、鸡精后再充分拌匀，放到密封的容器里面腌制一天就可以起出来吃了，放到冰箱更佳。 来自广州 / 摄影师 菜男

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

菜谱辣美食

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• 【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒…

【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1、鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。 2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。3、锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。4、大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。简单的美食教程，家常菜，赶紧学*下~

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• 【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒…

【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1、鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。 2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。3、锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。4、大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。简单的美食教程，家常菜，赶紧学*下~

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• 【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末…

【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末，白菜帮子切成粗丝。2）醋与糖按1:1调好。3）准备好郫县豆瓣。4）炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味。5）放入郫县豆瓣，炒出红油。6）把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀。7）勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅。

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• 【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒…

【酸菜鱼】—— 原料：黑鱼；酸菜；泡辣椒； 1、鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。 2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。3、锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒，放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。4、大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。简单的美食教程，家常菜，赶紧学*下~

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• 开胃菜烂肉豇豆做法：1.泡豇豆和泡辣椒切成…

开胃菜烂肉豇豆做法：1.泡豇豆和泡辣椒切成小粒，干辣椒切成段；2.炒锅内倒入适量油烧至7分热，放入干辣椒和花椒爆香后倒入肉末炒散至变色；3.倒入切好的泡豇豆和泡辣椒粒一起翻炒2分钟，起锅前调入少许味精炒匀即可。

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• 【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末…

【鱼香白菜帮】1）泡姜，泡辣椒，葱剁成末，白菜帮子切成粗丝。2）醋与糖按1:1调好。3）准备好郫县豆瓣。4）炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味。5）放入郫县豆瓣，炒出红油。6）把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀。7）勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅。

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• 泡红辣椒丝 朴实无华的开胃小菜

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• 酸辣的美味韩国泡菜

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"韩国泡菜"是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从中国传入韩国的。其实称之为"泡菜"是不正确的提法，真正的"泡菜"是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与"韩国泡菜"有明显区别，重点恰在一个"泡"字上。对这两种美食，应加以区别。

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• 香辣的韩国泡菜

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"韩国泡菜"是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从中国传入韩国的。其实称之为"泡菜"是不正确的提法，真正的"泡菜"是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与"韩国泡菜"有明显区别，重点恰在一个"泡"字上。对这两种美食，应加以区别。

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• 美味好吃的铁板鸡排套餐

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1.将鸡肉切成3厘米宽片，将调味料拌匀做成烤肉调味酱，并将调味酱放入鸡肉中拌匀。2.将干香菇泡温水中，沥干水分，去蒂后切成片状。3.将洋葱、高丽菜和胡萝卜切成长5厘米、宽1.5厘米片状，葱和辣椒切丝，大蒜切片，油菜洗净，切成3厘米长段。4.将油倒入烧热的铁板上，放入大蒜，椒丝和鸡肉。5.鸡肉熟后备用，将高丽菜、洋葱、香菇、胡萝卜、油菜炒熟，再倒入备好的鸡肉，加盐、胡椒粉、香油，翻炒一下即可。

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