家庭做虾

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• 料酒虾的做法,料酒虾怎么做 煮虾放料酒吗

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 食材 1 主要食材：料酒1茶匙。 其他食材：虾200克、姜2片、葱2根。 做法步骤 2 1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。

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• 家常虾怎么做才好吃 家常虾怎么做 虾的简单做法大全家常

虾的家常做法很多,虾怎么做,如何做虾最好吃？ 虾仁炒黄瓜 1 材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉。 做法：黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用；姜、葱洗净切丝；锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻；放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。 虾仁蒸蛋

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• 蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

　　虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软，蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末，粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾，锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上，放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。　　蒜蓉虾怎么做　　食材：　　鲜虾300克，粉丝1个，红椒50克，蒜30克，葱2根　　蒜蓉虾的做法：　　1.虾清洗干净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝1个用温水泡软。　　2.蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末备用。　　3.将粉丝铺在盘子上，然后摆上已经处理好的鲜虾。　　4.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放入蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾

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• 虾怎么做 虾的家常做法

　　1、草虾去壳留虾尾，放入冰水冰镇一会，炒出来更有弹性，黄瓜切小段，把瓤掏掉，加一点盐、糖腌制一会，冲洗干净。　　2、冰镇好的虾仁改刀，虾背上切三刀，放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀，最后生粉上浆。　　3、腌制好的虾，套在黄瓜圈上，水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出。　　4、油温上来，飞过水的虾倒进油锅，滑一下油，这样做出来的虾又脆又爽，锅中留底油，爆香葱姜末，加一点水、白糖 鸡粉，放进虾仁炒两下，勾薄芡即可出锅。

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• 虾粥的做法 虾粥怎么做

　　1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜切姜末，小葱切葱花。基围虾洗净去虾线，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。　　2、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。　　3、放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟，放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

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• 金丝凤尾虾怎么做 金丝凤尾虾

步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克 调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克 步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开。 步骤3加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5土豆去皮、切细丝、一定要非常细。 步骤6玉米淀粉调成稀糊状。 步骤7腌好的虾、裹一层蛋液、裹一层玉米淀粉。 步骤8热锅倒油、油温5成热

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• 烤虾怎么做 烤虾的做法

步骤1食材：大虾300克。调味料：盐1克，孜然粉4克，五香粉2克，橄榄油2克，料酒3克。 步骤2大虾剪开虾背，挑出虾线，洗净，加入料酒，拌匀，腌制10分钟。 步骤3烤盘中铺入锡箔纸，摆入大虾，均匀撒上孜然粉、五香粉、盐，均匀淋入橄榄油。 步骤4烤箱190摄氏度预热，放入烤盘，烤16分钟，取出装盘即可。

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• 虾滑的做法 虾滑怎么做

　　1、小白菜洗净摘好，姜切丝，小葱切葱花。虾仁去掉虾线，洗净切成小段，然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺，往一个方向拌匀。　　2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入姜丝，将虾滑用勺子团成丸子状，依次放入锅中，煮至虾滑浮起。　　3、放入小白菜煮至断生，放入盐1勺拌匀，撒上葱花即可。

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• 自己在家怎么做虾滑 做虾滑用什么虾和淀粉

虾滑是一种虾泥制品，鲜嫩细滑，比鱼丸口感弹，是很多人吃火锅、海底捞必点的一道菜。那么，自己在家怎么做虾滑？ 自己在家怎么做虾滑虾滑是一种虾泥制品，是把虾去壳，将虾肉通过反复的摔打（搅打），使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾

健康虾

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• 虾滑是什么做的 虾滑怎么下火锅 虾滑

虾滑从名字就知道它的主要原材料是虾，它是将虾肉剁成泥再加蛋清和淀粉做成的，其实制作的过程并不复杂，喜欢吃虾滑的朋友可以自己在家里做着试试。虾滑是什么做的虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使**有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。虾滑怎么下火锅吃虾滑的时候，往往都是吃火锅的时候会点虾滑吃，而且把虾滑下到火锅里面的吃法也非常简单，用勺子或者用刀叉，一整盘的虾滑把切成很多的小块，然后把虾滑块下入火锅中就可以了，整个过程需要几分钟，等到虾滑煮好了就可以吃了。虾滑的制作过程1.首先把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线

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• 虾滑是海鲜吗 虾滑是什么虾做的 虾滑,海鲜

虾滑是用虾做的，其实是带有一定海鲜成分的，不过也有很多会选用河虾，这里对于原材料虾的选择其实没有太严格的要求，餐厅一般都是选用成本比较低的虾。虾滑是海鲜吗虾滑自然也是属于海鲜的一种，因为这种食材是使用虾肉和鱼类做出来，所以说在吃起来的时候人们就会感觉到非常鲜美，其中也是含有虾肉当中所包含的所有营养物质，会对人体非常好的氨基酸，这种物质是人们每天都必须要摄入，另外虾滑在吃起来的时候就会感觉到非常的Q弹，让人们很喜爱。虾滑是什么虾做的没有严格的要求，一般是用河虾。虾滑用鲜虾，不能用冻虾。具体是哪种虾，看成本呗，河虾比较嫩，容易做。虾滑的制作技巧技巧1：如果单纯的将虾肉打成糊状，其实口感并不会太好。

海鲜虾滑

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• 北极虾怎么做才会更好吃 北极虾,虾

很多人都知道北极虾是一种甜虾，因为味道好而闻名，那么给你几斤北极虾，你会做吗？你会怎么做？再看你做之前，先来看看小编是怎么做北极虾的吧。北极虾怎么做酸辣蜜汁北极虾的做法用料：北极虾300克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、小米椒适量、料酒适量、蚝油适量、番茄酱适量、海鲜酱适量、鱼露适量、白醋适量、白糖适量、植物油适量。1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出2.均匀的裹上一层干淀粉3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连4.炸至表面金黄，捞起备用5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用。(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道

虾北极虾

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• 啤酒虾怎么做？啤酒虾的做法大全 海鲜,啤酒虾

啤酒虾貌似是最为常见的一道虾菜，因为工艺简单省时味道鲜美，很多家庭都喜欢这道菜。那么，啤酒虾怎么做？怎么做啤酒虾味道鲜美更香？一起来了解一下吧。啤酒虾怎么做啤酒虾的原料：新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、油、盐做法：1、基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净。2、黄瓜洗净切片；姜、葱切片。3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香。4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右。6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。啤酒虾的做法原料：或基围虾500克、啤酒1罐调料：盐1勺做法：1、 将虾洗净，剪去须、脚。2、 将虾放入大号保鲜盒，倒入啤酒和盐，令虾

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• 蒜蓉粉丝虾怎么做?蒜蓉粉丝虾的做法 虾,食谱

基围虾是一种高蛋白低脂肪的海产类食物，特别适合中老年人食用，今天小编就要教给大家虾的又一个高能吃法蒜蓉粉丝虾！蒜蓉粉丝虾怎么做？蒜蓉粉丝虾的做法是什么？蒜蓉粉丝虾的做法食材：虾适量、龙口粉丝70g、蒜4瓣、香葱少许、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉适量、鸡精1、5g、香醋1、5g、盐2g。方法：1、准备好材料。2、切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。4、再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。5、粉丝放水里泡软。6、粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。7、再把处理好的虾摆在粉丝上面。8、碗内

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• 鲜虾烧麦怎么做?鲜虾烧麦的做法 虾,食谱

用馄饨皮就可以吃烧麦哟，大家是不是很想学呢？今天小编就来为你介绍一下，鲜虾烧麦怎么做？鲜虾烧麦的做法是什么？鲜虾烧麦的做法鲜虾烧卖是粤式茶楼里的人气点心之一，制作工艺复杂，想想都难。今天教你用馄饨皮做成鲜美可口的烧卖，就算你是厨房新手,也一样能够轻松制作。食材： 肉末 3两、虾仁 3两、荸荠 2两、姜 1块、鸡蛋 1个、青豆 n粒、料酒 1勺、生抽 1勺、香油 1勺、淀粉 1勺、馄饨皮 2两做法：1. 肉末、虾仁、荸荠、姜、青豆等备料2. 荸荠削皮切末3. 虾仁切丁，姜切末4. 肉末中分别倒入料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌5. 馄饨皮中间放入适量调好的肉馅6. 用手将馄

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• 家庭版烧烤虾 做法： 1、将虾去枪、须、…

家庭版烧烤虾做法：1、将虾去枪、须、肠整理干净，撒入1勺盐腌制20分钟左右；用长竹签从虾的尾部穿过背部至虾头处；2、*底锅烧热并用油润滑一下，分批并排放入虾串，喷上1勺白酒去腥；烤至底部变红时翻身；两面分别撒上烧烤粉，视虾的成色完全变红即可。是不是非常简单易做，拿在手上，吃在嘴里，真的有路边烧烤的感觉和味道；只是你不用忐忑纠结，虾的肉质很有弹性，味道鲜美；我家用电*底锅，边烤边吃；吃着手上的，望着锅里的，哈哈～～管够！

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【虾干】天冷了做点虾干，烧汤可以放直接吃也可以，方便简单又美味，制作方法也很简单：1洗干净虾2入锅放料酒姜丝盐一起炒，炒至无水分3放到通风处风干即可，分享给大家，爱吃的又有兴趣的可以试试

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虾的营养分析1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.日本大阪大学的科学家最*发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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• 诱人的虾

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虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂含量7%左右，钙含量9%，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

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