虾片是由虾汁和淀粉制作而成的,别看它刚开始只有小小一包,一旦放到锅里经过油炸就会迅速膨胀,这款零食无数小朋友的最爱,今天小编带领你看看虾片应该怎么炸吧。虾片要炸多长时间虾片的油炸时间不宜过长,一般油温在160-170℃之间的情况下炸十几秒左右即可捞出。 如果不确定油温合不合适,先扔一片虾片试炸,大概5秒就会膨胀开来。用筷子翻动,使虾片能均匀受热,大概10秒,以全部膨胀开为准,捞出。 虾片是冷油炸还是热油炸炸虾片的时候不建议用冷油炸,如果用冷油炸虾片一是膨胀不起来,二是吃进很多油。建议油温在6成热时,放入虾片,很快就膨胀起来,大概炸5、6秒即可。 虾片的正确炸法 1、首先购买适量的虾片,大伙儿在