可能大多数人吃雪莲果都是直接切开生吃的,但其实雪莲果做熟之后吃也十分好吃,它可以做成很多不同的美味佳肴,那么雪莲果到底是生吃好还是熟吃好呢?雪莲果生吃还是熟吃好各有千秋。雪莲果生吃和熟吃都是可以的,生吃雪莲果的话,肉脆嫩,多汁,口感比较好,其营养物质相比熟吃的要多,只是雪莲果性寒,生吃对肠胃的刺激会比较大,如果熟吃的话,肉质酥软,口感比较糯,在烹饪的过程中营养物质会有所流失,对肠胃的刺激相对生吃来说比较小,可根据自己的需求选择合适的方法。雪莲果吃多了会怎么样1可能引起上火正常吃雪莲果是不会上火的,但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素,果肉中离子浓度比