水飞蓟是一种属于桔梗目菊科的一年生草本植物,也叫奶蓟草。这种植物喜欢温暖、阳光充沛的环境,也能适应寒冷干旱的环境,在国内大部分地区都容易栽培和种植,同时也很适合作为养护肝脏的好帮手。具体水飞蓟能够为经常喝酒的人们做什么呢?经常喝酒的人,他们的肝脏是处在一种高负荷运作的状态。由于酒精的代谢主要发生在肝脏当中,而酒精代谢的过程较为缓慢,又比较艰难,会让肝脏处于疲劳的高负荷状态。另一方面,酒精中主要成分乙醇代谢的产物——乙醛,会给肝脏带来一定的毒性伤害。而水飞蓟具有保护肝细胞膜的作用,能够抗脂质过氧化,维持肝细胞的流通性,有助于维持肝脏的正常运作,对改善肝功能也有帮助。并且水飞蓟能够预防酒精代谢产物