山药炒木耳

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• 山药怎么好吃有简单 山药怎么选 山药怎么吃好吃又简单

关于早餐，不同地域有不同的*惯。今天咱们着重讲一下，早上吃什么最好！这个最好，就是山药。 清蒸山药 1 山药清蒸做早餐最省事。把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。 山药蒸熟就行了，不要过分加工，否则山药里面的粘液蛋白破坏了，所起到的健脾、养胃的作用，就会大打折扣。

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• 山药有减肥效果吗,山药怎么吃才能减肥 山药能减肥吗

山药是一种常见的蔬菜，营养价值高、口感细腻深受很多人的喜爱，不仅如此山药的功效也是十分丰富，对于女生来说山药不仅可以丰胸，还具有减肥瘦身的效果。 山药有减肥效果吗 1 可以。 山药具有减肥的效果，要长期坚持使用才能显现，因为山药含有丰富的纤维素，食用之后饱腹感强，并且热量低，是不可多得的减肥食材。

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• 山药可以减肥吗,山药减肥怎么吃最好 吃减肥胶囊可以吃山药吗

山药是一种常见的蔬菜，营养价值高、口感细腻深受很多人的喜爱，不仅如此山药的功效也是十分丰富，对于女生来说山药不仅可以丰胸，还具有减肥瘦身的效果。 山药可以减肥吗 1 吃山药是可以减肥的。 山药的最大的特点是可以供给人体大量的粘液蛋白质，对人体可以起以保健作用，同时能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种健美

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• 木耳泡久了有毒吗,木耳泡久了有毒是谣言

网上有帖子称，说是日常浸泡的干木耳，若是浸泡时间过久再吃会发生中毒现象，这种说法到底是不是真的呢？木耳泡久了有毒会发生什么症状呢？赶紧看看下文是如何解答的吧。 木耳泡久了有毒吗 1 可能会产生有毒物质。 将干制的木耳放在水中浸泡发胀，一般浸泡1小时左右即可，不宜泡太久，否则木耳在常温下放置久了，容易遭受细菌、霉菌等微生物的侵袭发生变质，从而产生生物毒素，导致食用者吃了发

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• 木耳泡完是什么颜色的,掉色的木耳还能吃吗

生活中细心的人可能会发现，菜市场的木耳会有颜色上的差异，其实木耳的颜色和木耳的质量有着一定的关系。 木耳泡完是什么颜色的 1 乌黑色或者褐色。优质的木耳干在泡发前正面颜色呈黑色色泽均匀富有光泽，背面呈灰白色，两面的颜色不一致，泡发之后两面颜色趋于一致，都呈乌黑色或者褐色，均匀有光泽，泡发不掉色。如果木耳干泡发前两面颜色一致，缺少光泽，泡发之后水颜色变黑变浑浊，有明显的掉色，就

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• 木耳过期了还能吃吗,吃了过期的木耳会怎样

木耳是一种营养丰富、鲜美可口的食物，而且干制后的木耳保质期也挺长的，但因为保质期长，有些人在买了木耳后一直放家里没吃，就容易出现过期的情况，那么木耳过期了还能吃吗？ 木耳过期了还能吃吗 1 木耳过期了能不能吃，要视具体情况而定。 食物的保质期，顾名思义就是食物在一定的时间内品质及质量的保证，而过了这个期限食物的质量就会慢慢降低，而过期的食品一般是不建议食用的。 但

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• 山药如何保存,山药断了还可以保存多久 山药断了怎么保存

今天超市的山药打折，于是我就买了很多山药回来，但是又怕它会坏掉，想请问一下山药要如何保存好？ 低温保存 1 山药最常用的保存方法就是低温保存，如果气候比较温暖，它就会开始长芽，虽然长芽后并没有什么危害，但会消耗其养分，降低它的营养价值。一般要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住，外面在用袋子套上，放到冷藏室中进行保存。这样可以防止其表皮变黑，等到想吃

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• 木耳煮久了有毒吗,煮木耳前要泡多久

我们日常饮食中食材的种类是比较多的，有很多食物可能经常会作为配菜来食用，但是本身是具有很高的营养价值的，比如说木耳，木耳吃起来脆嫩脆嫩的，可以和很多食物搭配食用，当然也可以单独烹饪，那木耳煮久了有毒吗？ 木耳煮久了有毒吗 1 木耳煮久了没毒，但食用口感差。 木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，但是煮木耳的时间过久的话，会使木耳失去其脆脆

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• 山药养殖长虫怎么办，山药虫害有哪些 山药地下虫用什么药

危害山药的害虫有很多，因此需要做好预防工作。在入冬将土壤深翻，把虫卵从里面翻出，依靠寒冷的环境将其冻死。*时要注意施肥，抵抗植株的抗虫能力。发生虫害的话，则需要根据种类不同进行喷药。比如针对蛴螬，需要喷洒辛硫磷，针对蝼蛄，则要用马粪诱杀，蚜虫可用杀螟松消灭。 一、长虫怎么办 山药养殖过程中长虫是难免的。想要预防害虫，需要在入冬之前进行一次深翻，将虫卵翻出土表，这样冬季能将它们冻死，入春后就不会造成虫害了。同时也可以施足有机肥，充足的肥料可以提高植株的抗虫能力。如果已经发生虫害，需要在周围布置一点毒饵，吸引害虫吞食后将其毒死，也可以用甲基异柳磷溶液灌根除虫。 二、虫害有哪些 1、蛴

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• 铁棍山药和普通山药的区别 什么人不宜吃铁棍山药

两者有较为明显的区别，主要体现在四个方面。一是表皮上，铁棍表皮粗糙，毛孔疙瘩明显，且毛须稠密。而普通的山药光滑，毛须稀疏。二是形状上，铁棍细，只有1-1.5公分。而山药粗壮，有4-5公分。三是质地上，铁棍紧实，纤维细，不易断。而普通山药水分多，易断。四是口感上，铁棍干面，而普通山药脆。 一、表皮区别 两种品种有较为明显的区别，首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，且毛须稠密，表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的，毛孔疙瘩不明显，毛须也比较稀疏，分布的零零散散。 二、形状区别 除了外形外，还可从形状上区分开。铁棍山药较细，粗细大概只有1-1.5公分

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• 山药是什么，山药与淮山的区别 山药和淮山有什么区别

山药日常中经常见到，产地很多，它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用，并且切开之后，一段时间后切口处就变黄了。淮山主要产自于江苏安徽附*，产地很固定，质地要更密一些，它主要是作为一种药材，营养价值比较高，切开后切口不会轻易变黄。 一、山药是什么 山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等

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• 黑木耳的做法 黑木耳怎么做好吃

　　1、黑木耳放入清水中浸泡1小时，青红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝。木耳洗净并摘掉硬结，撕小块。　　2、木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。　　3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝天椒、盐、洋葱搅拌均匀，覆上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时。

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• 凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做好吃

步骤1准备食材：水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克 步骤2木耳撕小朵。 步骤3姜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。 步骤6然后碗中倒入盐、香醋、白糖、辣椒油、生抽、蒸鱼鼓油、鸡精、搅拌成料汁备用。 步骤7接着起锅倒油，放入花椒小火炸香，蒜、姜、

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• 铁棍山药不能和什么一起吃 铁棍山药什么人不能吃 铁棍山药,山药

铁棍山药是一种营养价值特别高的山药，不管是炒着吃还是蒸着吃，味道都很好，是很多家庭都十分喜欢的家常菜之一，那么铁棍山药不能和什么一起吃呢？铁棍山药不能和什么一起吃1、猪肝铁棍山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药。2、瓜类食物瓜类如黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等，其中皆含维生素c分解酶，若与铁棍山药同食，维生素c则被分解破坏，营养则会流失。3、海味一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这

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• 山药能不能生吃 山药生吃比熟吃好 山药,食物

山药是很有营养的一种食物，经常吃山药对我们的身体健康有很多的好处，山药不仅可以炒食蒸煮食用，作为中医还可以入药，是一味良药。山药能不能生吃可以生吃。山药的营养很丰富，我们做菜时总是想办法让山药的营养最大限度的保留，殊不知生吃山药才是营养最丰富的。有人可能喜欢生吃地瓜，地瓜淀粉含量很高，但本身不含淀粉酶，如果生吃会在胃里产生大量气体，从而引起腹胀腹痛、消化不良等症状。但是山药和地瓜不同，山药不仅淀粉含量高，还含有丰富的淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药，不仅可以自行消化掉淀粉，还能消化掉摄入的其他淀粉，减轻肠胃的负担。山药生吃比熟吃好前面讲到，因为山药中含有淀粉酶，生吃山药可以减轻肠胃负担，帮助消化。

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• 怎么蒸山药比较好 蒸山药的功效与作用 山药,食物

在我们*时生活中经常可以看到有人喜欢吃山药，山药的营养很丰富，味道也很美味，吃法也很多样，蒸山药是很多人爱吃的一种吃法。怎么蒸山药比较好1.将山药在火上烤一下，使山药的根毛被烤掉。2.将烤过的山药清洗干净，去除不能食用的部分。3.将山药切成段，放在蒸屉里。4.蒸屉上高压锅或电饭锅，待出气之后，蒸15分钟左右即可。蒸山药的功效与作用1.健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味*补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女

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• 宝宝多大可以吃山药 宝宝吃山药的禁忌 山药,宝宝

山药是很多人喜欢吃的一种蔬菜，山药是一种高营养的食物，用不同的方式可以做出不同美味的菜肴，也是很多父母会给宝宝添加的辅食之一。宝宝多大可以吃山药一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全，所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥，或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。一般情况下，婴幼儿辅食是可以吃山药的。山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质，其营养价值很高，因此宝宝是可以食用的。其一，山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，同时也能促进消化

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• 山药削皮变黄还能吃吗 山药粥的功效与作用 山药,蔬菜

山药既可以做主食也可以做菜的，炖汤以及熬粥的味道最佳，山药有助于消化，不管是小孩还是老人都适合食用，那么山药削皮变黄还能吃吗？山药粥的功效与作用。山药削皮变黄还能吃吗因霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了。所以山药变黑没什么问题，放心吃就行。切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。现实生活中这种情况不

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• 山药是粗的好还是细的好？产妇吃山药的好处 山药,蔬菜

山药是一种淀粉含量比较多的食物，可以当做主食也可以炖汤等等，营养丰富还具有滋养强壮的效果，对于刚刚生完小孩的产妇也是可以吃点山药的，那么山药是粗的好还是细的好？产妇吃山药的好处。山药是粗的好还是细的好粗的好。山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。山药一般要选择茎干笔直、粗壮，拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药，则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑，颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药

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