对于绿豆芽大家都很熟悉，绿豆芽清爽脆嫩烹炒起来简单又美味，如果用绿豆芽榨汁的话功效也是很不错的，那么绿豆芽榨汁绿豆芽榨汁要焯水吗？绿豆芽榨汁需要焯水吗？绿豆芽榨汁要焯水吗绿豆芽虽然没有太多的草酸类物质，纤维也不是很粗，但是豆类植物还是应该熟吃以免其中的有害物质损害健康，焯水可以杀灭细菌增加口感，使得绿豆芽榨汁的豆腥味大大减小。榨蔬菜汁的注意事项1、仔细挑选，扔掉腐烂和不新鲜的蔬菜；2、认真冲洗，对块茎类蔬菜要清洗干净；3、不能带皮制汁的蔬菜，清洗干净以后用不锈钢器具薄薄地刮去外皮；4、方法得当保留营养素，把蔬菜在沸水中略微烫一下，把氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维
