炸全腿

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• 炸带鱼怎么炸外皮酥脆,炸带鱼用面粉还是淀粉

早上去市场购买了一些带鱼，打算中午用来炸带鱼吃，那么炸带鱼怎么炸外皮酥脆？炸带鱼用面粉还是淀粉呢？以下为你解答。 炸带鱼怎么炸外皮酥脆 1 炸带鱼的方法如下： 1、首先准备食材带鱼、姜、葱、鸡蛋、淀粉、料酒、十三香。 2、接着将新鲜带鱼去除内脏，清洗干净血水，放入适量的食盐、十三香、料酒抓匀，接着姜切片，葱切段，放入带鱼中一起腌制。 3、腌制10-15分钟后

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• 炸带鱼怎么炸外皮酥脆,炸带鱼怎么挂糊 炸带鱼的油还能怎么用

现在天气寒冷，非常适合在家做点小零食吃，炸带鱼是很多人都爱吃的食物，但是有时候炸出来的带鱼外皮总是不够酥脆，炸带鱼怎么找外皮才会酥脆呢？ 炸带鱼怎么炸外皮酥脆 1 1.面糊要薄 想要带鱼的外皮炸的酥脆，首先裹的面糊要薄。炸带鱼的面糊如果裹得太厚了，比较难将面糊完全炸脆，而且也比较费油，放凉了也容易变得趴软。 2.油温不能太低 炸带鱼的油温不能太低，太低了外皮

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• 炸藕片为什么不脆,炸藕片的热量高吗 炸藕片热量

现在正是吃莲藕的时候，莲藕不仅能清炒，炖汤，还能够切成片油炸了吃，一般油炸藕片都是比较酥脆的，但是有的人炸出来的藕片就是不够脆，这是什么原因呢？ 炸藕片为什么不脆 1 藕片炸出来不够脆，可以从下面几个方面找原因： 1.藕片切太厚了 炸藕片想要吃起来脆一些，就不能切太厚了，不然藕片中的水分太多，炸出来就不会太脆。建议将藕片切成0.3cm厚度，这样炸出来的藕片更薄，吃

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• 炸藕片的面糊怎么调制,炸藕片的家常做法 炸藕片做法

炸藕片的味道酥脆，非常香，家里有小孩的炸上一锅，几天就能吃完。许多人冬天都会在家自己炸藕片，但是炸藕片的面糊怎么调制呢，一起来看看吧！ 炸藕片的面糊怎么调制 1 食材：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。 做法：准备一个碗，倒入面粉和淀粉，比例为2:1，然后打入一个鸡蛋，加入适量的盐，一边加水一边搅拌，水不要加多了，做搅拌一下，到面糊能拉丝的状态最佳。 优点：用面粉和淀粉混合，

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• 杨幂自拍罕见露全脸 微博粉丝炸了暴动回应

女星杨幂演出多部知名戏剧，人气一直相当火红，*期更与阮经天合作《扶摇》，再度掀起古装剧热潮。一举一动都备受关注的她，过去自拍时，鲜少露出完整全脸，20日翻出存货照片，罕见以全脸入镜，然而照片中另一大亮点，则是衬衫的扣子呈现半解开状态，吸引不少粉丝狂喊：把扣子扣好！ 过去自拍时，杨幂总是会用各种角度、或物品遮住一部份的脸，20日在自己的微博超级话题中放送福利，难得晒出一张露出完整全脸的自拍照，开心写道：存货自拍来一张我走了，大声告诉我好看吗？照片中，只见她坐在车上，戴着鸭舌帽，搭配彩色格子衬衫，单手扶住侧脸，对着镜头露出甜美笑容。 画面曝光后，杨幂甜笑立刻迷倒大票粉丝，引来不少网友狂赞，好看

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• 《中国新说唱》大魔王最炸舞台全被剪 魔王赛是谁？

《中国新说唱》最新一集中，每组战队经由现场投票，各选出一位来角逐前6强的2个名额，不过这一集除了王以太、Lexie和周汤豪的表演之外，有约半小时都在播3组导师带选手外出放风、打球的画面，有网友便爆料，这是因为大魔王踢馆赛全被剪掉了。 《新说唱》7月就有消息传出，由第一届的实力选手Bridge、艾福杰尼和VAVA担任大魔王，各和周汤豪、王以太进行PK，最终由周汤豪、王以太和VAVA胜出，微博博主嘻笑堂指出，一般魔王踢馆赛指在彼此拉抬声势，Bridge和艾福杰尼主要是宣传自己的新歌，只有VAVA现场太炸，票数一面倒赢得比赛。 本来魔王踢馆赛应该是粉丝最期待的舞台，但因某些不可抗力之因素，整场踢

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• 炸鲜奶一炸就化了 炸鲜奶的技巧 鲜奶,炸牛奶

很多人在制作炸牛奶的时候，牛奶一放进锅里就化掉了，这其实是没有掌握正确做法的窍门，要想牛奶凝固，煮的牛奶必须要浓稠，下面小编告诉大家炸鲜奶的技巧。炸鲜奶一炸就化了 炸鲜奶一炸就化是牛奶不凝固所造成的，建议大家在煮牛奶的时候一定要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅，同时下锅后要注意以下几点：1、炸鲜奶油温要高，高温有助于牛奶凝固2、炸鲜奶时间要短，炸的时间长自然就化了炸鲜奶的技巧1、熬制鲜牛奶时，要顺着同一个方向进行搅动，避免牛奶粘锅。 2、要把握好淀粉和鲜牛奶的比例，以免奶坯太软或太硬。 3、脆浆调配好后，最好先静置一会，再使用。 4、牛奶糊制成后，要放进冰箱冰冻一下。 5、炸奶块时，要先把油烧至5-6

鲜奶炸牛奶

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• 炸牛奶是哪里的特产呢 炸牛奶的热量高吗 美食,炸牛奶

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解炸牛奶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸牛奶是哪里的特产呢，以及炸牛奶的热量高吗？跟着小编我们一起来学*吧。炸牛奶是哪里的特产呢顺德特产炸牛奶，炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。炸牛奶的热量高吗炸牛奶，食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，

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• 炸排骨的做法 炸排骨要腌吗 排骨,炸排骨

排骨是非常有营养的一种食材，一般来说，排骨大多是炖汤喝，炸排骨比较少见，不过排骨炸着吃也是十分美味的，下面一起来了解下炸排骨的做法吧。炸排骨的做法1、提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水;2、泡的时候可以放上葱姜;3、洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌;4、脆炸粉倒在盘子里，拌上十三香粉，鸡蛋打散;5、取腌好的排骨，先裹脆炸粉;6、再粘上蛋液;7、再裹一层脆炸粉;8、逐一裹，放在盘子里;9、油锅烧热;10、下入排骨，中火炸至表皮变成漂亮的黄色;11、出锅淋油即可。炸排骨要腌吗腌一下比较好吃。有些人喜欢吃非常入味的炸排骨，他们就会早早就进行腌制的，有可能会提前一个晚上，也就是明天打算做炸排

排骨炸排骨

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• 炸河虾用面粉还是淀粉 炸河虾不裹淀粉能炸吗 河虾,炸河虾

炸河虾是一种常见的食物，炸河虾也特别好吃，河虾也有很高的营养，味道也好，那么炸河虾用面粉还是淀粉呢，炸河虾不裹淀粉能炸吗。炸河虾用面粉还是淀粉 建议将面粉和淀粉混合使用，也可以只用淀粉，但是不建议只用面粉。 因为炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河虾的外皮还会变软，就更不好吃了;如果使用淀粉，将面粉和淀粉1:1混合使用，炸出来的河虾外皮会起酥，吃起来非常酥脆，口感会更好。炸河虾不裹淀粉能炸吗不裹淀粉也是可以炸的。 裹面糊油炸河虾，会保持里面虾肉的水分，吃起来是外酥里嫩，河虾也不容易炸糊了。 而如果不裹面糊，对油炸河虾的火候和时间就要把握

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• 什么是炸牛奶呢 炸牛奶有什么营养价值呢 美食,炸牛奶

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解炸牛奶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是炸牛奶呢，以及炸牛奶有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是炸牛奶呢 炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。味道鲜美，并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱。炸牛奶有什么营养价值呢牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组**体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身

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• 炸鲜奶可以用土豆淀粉吗 炸鲜奶用什么淀粉 炸鲜奶

炸鲜奶不仅需要牛奶，还需要淀粉，一般我们用的淀粉以小麦淀粉和玉米淀粉居多，也比较常见。那么，炸鲜奶可以用土豆淀粉吗？炸鲜奶用什么淀粉？炸鲜奶可以用土豆淀粉吗可以的。小麦淀粉、玉米淀粉这些都是可以的，这是道现在生活中十分常见的小吃，喜爱甜点的朋友可以尝试一下，自己动手做也是可以的。炸鲜奶是什么小吃炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。美食特色炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的

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• 炸咯吱是用什么做的 炸咯吱是哪里的小吃 炸咯吱

老北京的特色小吃有很多，许多人北京都会光顾当地的各种美食街，一饱口福。那么，炸咯吱是用什么做的？炸咯吱是哪里的小吃？炸咯吱是哪里的小吃北京著名的特色传统小吃中，有很多炸货，炸咯吱就是其中之一，这炸咯吱分为软炸和脆炸。吃在嘴里，又酥又脆，“咯吱咯吱”作响，这可能就是“炸咯吱”名字的来源吧，一般人们管它叫“咯吱盒”或“饹炸饸”。 饮食*俗每到头过年的前几天，老北京人就要开始摊煎饼皮，包馅，做这道咯吱盒。做几大脸盆，过了大年初一，就该各家串门，来的人多了，临时准备菜就显得忙不过来。而且以前那一到过年基本卖菜的也回家了，买的菜又不好保鲜，所以做成咯吱盒，一来人串门就拿出几块炸完一切就可以上桌了。炸咯吱

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• 炸排骨炸多久 掌握油温是关键 排骨,炸排骨

排骨不仅可以炖排骨汤，炖出来的味道营养美味，而且还可以做油炸排骨，外焦里嫩。那么，炸排骨炸多久？油炸排骨炸几分钟？炸排骨炸多久这个得看火力，一般把排骨炸成八分熟就可以了，上浆后的排骨2到3分钟能熟。如果你要把生排骨炸熟，又不想糊的话。只有排骨中油温下锅，把表皮炸定型后在改低油温炸至肉收缩，两端的骨头露出来，在加温炸成金黄色！炸排骨用多少度油温炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，口感就差远了。炸排骨的做法主料：猪排骨(大排)300克辅料：鸡蛋65克,

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• 炸元宵是蒸完再炸吗？速冻元宵怎么炸？ 元宵,炸元宵

炸元宵是中国的特色小吃美食之一，一般元宵节吃的比较多，炸出来的元宵酥香可口。那么，炸元宵是蒸完再炸吗？速冻元宵怎么炸？炸元宵简介炸元宵是一道特色传统小吃，属于元宵节食品。用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。炸元宵是蒸完再炸吗1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。3、把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元

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