银鱼蒸蛋是很有名的一道菜,营养价值也十分高,那么银鱼蒸蛋应该怎么做呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!银鱼蒸蛋的做法大全做法一主料:银鱼,鸡蛋将鱼洗净待用.打入鸡蛋3个,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水.搅拌均匀.盘子上盖上保鲜膜,烧开水,入锅蒸至鸡蛋刚好凝固就好了.是不是超简单呢?简单容易,味道也是极好的.心动不如行动,小伙伴动起来吧.做法二1、将需要用到的材料准备好2、鸡蛋打成蛋液,按照一比一的比例加入水.3、将小银鱼先进行焯水.4、完成初步步骤后,对蛋液和银鱼放入少许盐进行调味.5、将蛋液均匀淋在小银鱼上,上锅大火放气蒸5分钟.6、将葱切成葱花,蒸熟后的鸡蛋羹,撒上葱花,淋上酱油