蒸蛋

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• 藏红花蒸蛋的功效,藏红花蒸蛋的做法

藏红花既能作为一种药材服用，也能作为一种食材来食用，很多人会将藏红花煲粥、炖汤等，藏红花蒸蛋就是一种比较常见的服用方法，那么藏红花蒸蛋究竟有哪些功效呢？ 藏红花蒸蛋的功效 1 养血调经 藏红花具有养血活血的作用，能帮助增加血管流量，疏通血管，维持血管通畅；鸡蛋黄又被称为鸡子黄，具有较好的养血补血的功效，藏红花蒸蛋对于因血瘀导致的经血不下，经闭、痛经、月经量少等症，血虚引

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• 自制蒸蛋 家常蒸蛋怎么做

　　虾仁洗净，然后加盐、淀粉腌制10分钟，鸡蛋打入碗里加盐打匀，锅里水烧开将鸡蛋放进去，中火蒸10分钟，蒸好后放腌制的虾仁，再蒸3分钟，上桌前，淋上蒸鱼豉油、麻油，撒上葱花即可。　　自制蒸蛋　　主料：　　鸡蛋1个，虾仁10颗　　辅料：　　蒸鱼豉油，盐，麻油　　虾仁蒸蛋的做法　　1.虾仁洗净，然后加盐、淀粉腌制10分钟;　　2.鸡蛋打入碗里，加适量盐打匀，加2倍水稀释;　　3.锅里水烧开后，放上蒸架，将鸡蛋放进去中火蒸10分钟;　　4.蒸好后，放腌制的虾仁，再蒸3分钟;　　5.上桌前，淋上蒸鱼豉油、麻油即可。　　小贴士　　1、鸡蛋和水的比例是2:1，这样的比例，蒸出来的鸡蛋最嫩滑。　　2、虾仁一

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• 槐花蒸蛋的做法 槐花蒸蛋怎么做

步骤1食材：槐花50克、鸡蛋2个、盐1克、鸡汁1克、生抽1克、香油1克。 步骤2槐花择洗干净，控干水分装入碗中。 步骤3蒸碗中打入鸡蛋、槐花搅拌均匀，碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。 步骤4锅里放入足量的水，冷水上锅，大火蒸15-20分钟。 步骤5取小碗，放入鸡汁、生抽、香油，拌匀调成料汁。 步骤6鸡蛋蒸熟后取出，淋上料汁即可。

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• 咸肉蒸蛋 咸肉蒸蛋怎么做好吃

步骤1准备食材：咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。 步骤2咸肉洗净剁成末。 步骤3鸡蛋打入碗中搅散。 步骤4鸡蛋打入碗中搅散。 步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐，搅拌均匀，然后加适量清水继续搅拌均匀，倒入盘内。 步骤6接着放入蒸锅，上汽蒸12分钟。 步骤7接下来淋入香油，最后撒上葱花即可。

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• 蔬菜银鱼蒸蛋的做法，蔬菜银鱼蒸蛋，蔬菜银鱼蒸蛋怎么做

步骤1准备食材：银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20ml、盐1克、香油3克。 步骤2银鱼洗净、沥干水分。 步骤3胡萝卜切碎。 步骤4西兰花洗净、汆水20秒、捞出、切碎。 步骤5鸡蛋打散、加入温水、搅拌成蛋液。 步骤6将银鱼、西蓝花末、胡萝卜末、盐搅拌。 步骤7水开后、上锅蒸8分钟即可。出锅后淋上香油、味道更好。

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• 干贝蒸蛋的做法 如何做干贝蒸蛋

步骤1准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。 步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。 步骤3葱切葱花。 步骤4鸡蛋全部打入碗中。 步骤5鸡蛋中加入盐，搅打均匀。 步骤6鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好。 步骤7蒸锅预热，水开后放入蛋液，蒸8分钟。 步骤8打开保鲜膜，撒上干贝，再包上保鲜膜，蒸5分钟。 步骤9取出蒸蛋，最后撒上葱花即可。

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• 南瓜蒸蛋的做法宝宝吃 南瓜蒸蛋

步骤1食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个。调味料：盐1克。 步骤2南瓜放入微波炉高火叮2分钟。取出南瓜，切去顶盖，用勺子舀出籽，舀出部分南瓜肉。 步骤3鸡蛋打散，加入适量温水，放入盐拌匀成蛋液。 步骤4将蛋液倒入南瓜中，入蒸锅蒸15分钟即可。

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• 蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋的做法

步骤1准备食材：蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。 步骤3姜切片。 步骤4红椒切丁。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中倒入鸡蛋，加入适量清水搅散，再放入盐，搅拌均匀备用。 步骤7然后起锅烧热水，放入蛤蜊、料酒、姜片，煮至蛤蜊开口捞出。 步骤8接着将蛤蜊摆入盘中，倒入鸡蛋液，封上保鲜膜，用牙签戳几

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• 虾仁蒸蛋的害处 虾仁蒸蛋有害处吗

　　虾仁蒸蛋没有害处，只有好处。虾仁蒸的是一道可口的家常菜，主要材料有鸡蛋、虾仁、胡萝卜等，营养价值也非常的高。虾仁蒸蛋对人体只有好处，没有害处。而且其中富含大量的蛋白质以及多种微量元素，适合用来当中宝宝的辅食食用。　　虾仁有丰富蛋白质、矿物质、碘质等，能起到补充营养的作用。而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、钙等营养物质，都是人体所需的营养物质，因此两者一起烹饪食用对人体只有好处，没有坏处。　　虾仁蒸蛋做法　　1、准备好鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝;　　2、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀;　　3、放入虾仁，还可以加入适量的萝卜丁;　　4、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1，用勺子撇去泡泡;

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• 蒸蛋羹窍门 蒸蛋羹窍门有什么窍门

蛋羹是营养美味的家常菜，想要做好一碗蛋羹，我们有三个窍门。　　1、固定打鸡蛋的方向，把鸡蛋搅打均匀。鸡蛋是蛋羹的主要原材料，原材料做得好了，成品才能更好。　　2、鸡蛋里加入1:1的凉白开。鸡蛋里加的水一定要是凉白开，鸡蛋与凉白开的比例为1:1，这样能保证蛋羹嫩滑爽口。　　3、给蛋羹蒙上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小孔。蒙保鲜膜是什么为了防止蒸蛋羹的水滴到蛋羹里去影响了口感。

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• 蒸蛋的家常做法 原来蒸蛋是这么弄的

你知道蒸蛋怎么弄才好吃嘛？你知道餐厅里蒸蛋那么好吃是为什么吗？下面我就带来蒸蛋的做法，和我一起探究下吧。 蒸蛋的家常做法介绍蛋羹虽然简单好做，但每次做的总没有餐厅的好看又好吃！其实，这里面可有个小窍门哦！ 蒸蛋蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹？这是需要技巧的。需要用到：蒸锅，碗，鸡蛋，牛奶，白糖蒸蛋的做法：1把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。2将100

健康鸡蛋羹蒸蛋鸡蛋

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• 蒸蛋为什么中间有水 是因为这个 蒸蛋

很多人做出的蒸蛋都是中间有水的，但是一般在餐馆迟到的蒸蛋却没有水，很多人不明白这是为什么，下面介绍蒸蛋为什么中间有水 是因为这个。蒸蛋为什么中间有水蒸鸡蛋中间老是有很多水，是因为加冷水搅拌了，那水能吃。正确流程1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2、然后一边加温开水，一边继续用筷子搅拌均匀。3、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。4、熟后加酱油和香油，就可以享用了。5、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。蒸蛋的禁忌1)鸡蛋与未煮熟的豆浆相克，降低了营养价值。2)鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化3)鸡蛋与豆类相克4)不宜生吃5)鸡蛋与生葱、生蒜相克

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• 蒸蛋为什么不凝固 是这个原因 蒸蛋

蒸蛋是很多人爱吃的，但是做法也是非常简单，但是新手很容易做不好蒸蛋，其实这都是有原因的，下面介绍蒸蛋为什么不凝固 是这个原因。蒸蛋为什么不凝固蒸蛋不凝固是因为水加太多了，加一半左右的水就可以了。一般我们是加冷水的，饭好了直接放饭里面蒸，电饭锅一跳闸了就马上放进去，让饭的蒸气慢慢焖熟，省力又省心。蒸蛋小知识蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。蒸鸡蛋要放多少水一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。每个人的口味不同，可以做

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• 蒸蛋糕会胖吗 蒸蛋糕热量是多少 热量,蒸蛋糕

蒸蛋糕港台地区的特产小吃，这款蛋糕非常的特别，不同于一般我们吃的蛋糕做法。那么，蒸蛋糕会胖吗？蒸蛋糕热量是多少？蒸蛋糕热量高吗一只蒸蛋糕大约二十七克，热量大约113大卡。表面细腻光滑的软蛋糕一枚。内部结构细致绵密，甜度及水分含量适中，松软中带紧实口感。蒸蛋糕会胖吗奶香味比较明显，口感柔软而不松软。发货快，日期新鲜。单只有独立包装，小包装上有生产日期。个头适中，便于管控热量摄入。太好吃了，一不小心就会吃好多个，容易养肉肉。蒸蛋糕味道怎么样奶白奶白的，没有任何杂质，品质看得见！很Q吧！新鲜有弹性！弹弹弹！个个独立包装！保证了蛋糕的完整和新鲜！闻着味道好，吃起来口感细腻柔滑。奶香味浓！包装严实，蛋糕

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• 蒸蛋糕好吃吗 蒸蛋糕会上火吗 蛋糕,蒸蛋糕

蒸蛋糕是蛋糕的一种，但是和传统的蛋糕不同，蒸蛋糕一般的不仅色泽好看，而且形状圆圆鼓鼓的。那么，蒸蛋糕好吃吗？蒸蛋糕会上火吗？蒸蛋糕好吃吗蒸蛋糕是一种非常美味的小吃哦。蒸蛋糕的保质期一般都不会很久，这样是为了保证蛋糕的新鲜度，日常非常适合宝宝食用。打开袋子就可以闻到浓郁的香味，香甜糯软，松软不黏牙齿。蒸蛋糕里面无比的细腻，丝柔般的感觉让你吃一口就挺不下来。而且蒸蛋糕吃了不会上火哦，蛋糕还是蒸的好，你一定要试试哦。蒸蛋糕多少钱一个蒸蛋糕是源自于我国的一种传统小吃，原料主要是鸡蛋和面粉制成的蛋糕，这种蛋糕颜色发白，微微有点蛋黄，看上去像海绵一样蓬松，而且非常富有弹性，里面没哟任何杂质，香润可口，是一

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• 虾仁蒸蛋宝宝能吃吗?虾仁蒸蛋的做法 虾仁蒸蛋,早餐,宝宝饮食

虾仁蒸蛋很多家长都会第一个想到的是自己的孩子，有的出生了好几个月的宝宝就开始吃这吃那了，那么虾仁蒸蛋宝宝能吃吗？虾仁蒸蛋怎么制作的呢？**也是能吃的哦，一道不错的美味营养早餐。宝宝能吃虾仁蒸蛋吗？可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的作用。而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质，蛋白质是自然界里公认的优良营养，对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用；同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对于神经系统和宝宝

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• 鸡蛋

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鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

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• 美味小龙虾

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龙虾肉极为鲜美，几乎任何一种烹饪方法都适宜——上汤、芝士焗、蒜茸蒸、炒虾球、虾脑蒸蛋等都较为常见。龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

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