椒盐鸭头

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• 自制椒盐 原料：花椒、盐（花椒∶盐=2∶1）…

自制椒盐 原料：花椒、盐（花椒∶盐=2∶1） 1、准备好盐与花椒，如果喜欢麻味重，花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒，盐要炒 至带黄，花椒煸出麻香味。 2、把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。将花椒粉与盐末拌匀，装入密封空调味瓶子。 厨房小语：花椒和盐不能炒过头，出焦味

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• 自制椒盐 原料：花椒、盐（花椒∶盐=2∶1）…

自制椒盐 原料：花椒、盐（花椒∶盐=2∶1） 1、准备好盐与花椒，如果喜欢麻味重，花椒可多放。把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒，盐要炒 至带黄，花椒煸出麻香味。 2、把炒好的花椒与盐分别用料理机打碎。将花椒粉与盐末拌匀，装入密封空调味瓶子。 厨房小语：花椒和盐不能炒过头，出焦味

菜谱美食

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• 带给你惊喜的菜谱-------【花椒盐焗虾】（…

带给你惊喜的菜谱-------【花椒盐焗虾】（附：不开背去虾线法）！！！

菜谱美食

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• 【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫…

【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事!1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状;五香粉、盐调味3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃

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• 材料 沙尖鱼 胡椒粉 姜末 椒盐 料…

材料 沙尖鱼   胡椒粉   姜末   椒盐   料酒   作法 1.沙尖鱼去鳞、去肉脏、去鳃后洗净沥干，加入适量的椒盐、胡椒粉、姜末与少许料酒，抹匀后腌制30分钟； 2.在烤网上铺上锡纸，刷上一层油后将腌制好的沙尖鱼放在锡纸上，然后用小刷子在每条沙尖鱼的表面再刷上少许油，然后放入预热好的箱烤中层，210度上下火烤20分钟； 3.取出放有沙尖鱼的烤网，将鱼翻面，然后再次在其表面刷上少许油，送入烤箱中，210度上下火烤15分钟后即可。

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• 玉米减肥餐的自作方法三、椒盐玉米 材料：…

玉米减肥餐的自作方法三、椒盐玉米 材料：玉米、葱花、蒜、姜。 做法： 1、把玉米洗干净，切段，四等分，葱切断，子再切些葱花，蒜拍好，姜切丝备用; 2、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把玉米倒进去，炒至金黄色即可，出锅待用; 3、锅加热，倒入少许油，加入葱姜蒜爆香，再把炸好的玉米倒入翻炒，一边翻炒一边加椒盐粉，一会儿就可以起锅了; 4、最后，把切好的葱花撒在上面即可，注意葱花一定要切得很细，不然很丑的。【快乐祝福】

减肥美食

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• 椒盐烤土豆——制作美食，品味美食，我的美…

椒盐烤土豆——制作美食，品味美食，我的美食小厨房！

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• 椒盐蒜香鸡翅 做法： 1、鸡翅洗净，切小块…

椒盐蒜香鸡翅 做法： 1、鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。 2、青红椒切碎备用。 3、锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。 4、另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

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• 2018.3.28早餐记录:红枣花茶+椒盐土豆+自制…

2018.3.28早餐记录:红枣花茶+椒盐土豆+自制剁椒+小番茄

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• 椒盐虾 材料 虾  定粉，料酒 姜  葱花，胡…

椒盐虾  材料 虾  定粉，料酒 姜  葱花，胡椒盐 红辣椒  定粉，料酒 蒜  葱花，胡椒盐 作法 1.剪掉虾脚头上的角洗净 2.用料酒定粉腌制半小时 3.锅里放油烧热放虾下去炸边黄色捞起 4.锅里留点油放姜蒜末辣椒葱花暴香，放虾，在加胡椒盐，即可

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• 【酥炸里脊】炸完以后，撒椒盐啊，孜然啊，…

【酥炸里脊】炸完以后，撒椒盐啊，孜然啊，辣椒粉啊，那个香啊！要吃糖醋里脊就溜一下茄汁就好！

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• 材料 千张包子 小米椒 盐 鲜带鱼 1…

材料 千张包子   小米椒   盐   鲜带鱼  1条 酒糟   作法 1.将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段； 2.将两面都斜切花刀，加入生抽少许； 3.加点盐，胡椒粉腌制10分钟； 4.将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝； 5.加几滴生抽，加一勺酒糟； 6.根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟； 7.将蒸好的带鱼端出，加入少许李锦记蒸鱼豉油； 8.锅内烧一点色拉油，再淋在鱼身上； 9.加点葱丝装饰就可以食用。

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• 师姐的排骨汤……转自椒盐海参的微博

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山翘佛髻青，水涨鸭头绿。山水多游人，共话此间乐。 （图：袁松年）

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• 温苑蓝愿。转自椒盐海参的微博

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【蒜香椒盐虾】做法：材料：中等大小的鲜虾300克 淀粉1汤勺 料酒半汤勺 盐少许 小红辣椒2~3个 蒜5瓣 青葱一大把 椒盐粉1勺 1: 将虾洗净，不去头，用牙签从虾背第二节处挑出虾线，剪去长须后加料酒拌匀，待10分钟，再用厨房纸擦去多余水分。加淀粉充分拌匀使虾均匀裹满淀粉。蒜剁蒜蓉，红辣椒切细末，青葱切碎 2：锅内入两勺油，加热至6成热时下虾半煎炸。至虾变色时盛出，大约3~4分钟左右。留少许虾油，中火下蒜蓉，葱和辣椒末一起翻炒出香味。然后将虾再倒入锅内，撒椒盐粉，翻炒几下就可

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