凉拌菜做法

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• 凉拌木耳菜具有降血压的功效

材料：木耳菜适量，食盐、醋、蒜、植物油各适量做法：将木耳菜洗净，放入沸水中焯烫一下，放在盘子中;将食盐、醋、蒜末、食用油调成调味料，均匀地倒在木耳菜上，即可。功效：木耳菜中含有较高含量的钙、铁等，经常食用，具有降血压、益肝、清热凉血的功效，将木耳菜焯一下，凉拌食用，不仅口感极佳，还可以起到降血压的功效，尤其适合老年人食用，是夏季不可多得的菜肴。

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• 介绍两种凉拌胡萝卜粉丝的做法 凉拌胡萝卜粉丝的做法

胡萝卜是我们经常食用的一种蔬菜，凉拌也是不错的做法，凉拌胡萝卜粉丝就是不错的选择，这道菜是的口味也是很多的，可以酸可甜可香辣，结合自己的口味了，这道菜营养价值也是非常的高的，也是非常适合减肥的人群进行食用的。凉拌胡萝卜粉丝的做法凉拌胡萝卜粉丝做法一：材料：胡萝卜70g、粉丝50g、海带15g、油适量、生抽适量、芝麻油适量、辣椒酱适量、西芹适量、西兰花菜梗适量做法：1、准备好西芹，西兰花菜梗，胡萝卜，粉丝和海带，将食材洗干净。2、将所有食材刨丝。3、准备调料：生抽、麻油、辣椒酱和醋各取适量调均匀。4、粉丝先用水泡片刻然后放入开水煮一分钟捞起沥干水份。5、将所有的食材都放入大碗里，倒入调好的酱料拌

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• 凉拌驴肉的做法,凉拌驴肉怎么做 凉拌驴肉怎么调好吃

驴肉不仅可以煮熟了吃，其实还可以凉拌着，其味道也非常鲜嫩，下面就介绍下凉拌驴肉的做法。 食材 1 主要食材：驴肉300g 其它食材：油适量、盐适量、香菜适量、辣椒油适量 做法步骤 2 1.驴肉备用 2.驴肉

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• 上海青凉拌怎么拌好吃 ,上海青可以做什么菜 凉拌上海青

上海青的叶片厚实，颜色翠绿，营养物质含量丰富，尤其是可以很好的补充膳食纤维，维生素，钙质等成分，对身体有好处，上海青有很多的食用方法，下面就来看看上海青凉拌怎么拌好吃。 上海青凉拌怎么拌好吃 1 材料：上海青、白芝麻、盐、香油、鸡精。 做法： 1、上海青择洗干净，入沸水中焯1分钟，捞出，晾凉，沥干水分;白芝麻挑去杂质。 2、炒锅置火上烧热，放入白芝麻炒熟，盛

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• 凉拌海藻的做法,凉拌海藻怎么做 凉拌海藻需要焯水吗

海藻营养物质丰富，有利水通淋、软坚散结的功效，凉拌海藻是海藻为主料的凉菜，简单易学。 食材 1 主要食材：海藻。 其他食材：盐、味精、酱油、 红油、花椒油 、香油、白芝麻。 做法步骤 2 1.干海藻开水泡发。

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• 凉拌木耳的做法,凉拌木耳怎么做 凉拌木耳需要焯水吗

凉拌木耳是一道家常的开胃凉菜，清爽可口，营养丰富，四季皆宜。 食材 1 主要食材：陈醋1汤匙。 其它食材：木耳80克，蒜1瓣，香菜1把，小葱1根，辣椒1个，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙。 做法步骤 2 1.干木耳用适

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• 土豆丝怎么凉拌最好吃 凉拌土豆丝的家常做法 凉拌土豆丝做法大全家常

凉拌土豆丝是很多人天气热了喜欢做的一道美食，做法很简单，但是味道却很清爽、可口。凉拌土豆丝怎么做好吃？一起来学*吧。 凉拌土豆丝怎么做好吃 1 食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油 步骤： 1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。 2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。 3、青椒、洋葱切丝，葱切碎。

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• 凉拌海带丝的做法

　　食材：海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根　　步骤：　　1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。　　2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。　　3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。

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• 凉莴笋的简单做法 凉拌莴笋的做法

　　莴笋去皮擦丝；锅中水烧开，放莴笋丝焯一下，放凉水中；锅内倒油，油温烧至六七成热，放花椒炒香；放蒜末、干红椒，滴入几滴香油；将莴笋丝捞出沥水，然后放菜钵中，撒上盐、鸡精、香菜，滴上香油；将热油均匀淋在上面，拌匀即可。　　凉莴笋的简单做法　　主料：　　莴笋1根　　辅料：　　大蒜3瓣，干红椒，花椒，香菜，芝麻　　凉拌莴笋的做法：　　1.莴笋去皮洗净，擦丝备用;　　2.锅中倒入适量清水烧开，放莴笋丝焯一下，焯好后放凉水中;　　3.锅内倒入适量油，油温烧至六七成热，放入花椒翻炒出香，然后关掉火;　　4.放入准备好的蒜末、干红椒，滴入几滴香油;　　5.将凉的莴笋丝捞出沥水，然后放入菜钵中，撒上盐、鸡精

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• 凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、花椒5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙 步骤2牛肉洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切末。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先砂锅烧热水，水开放入料酒、盐、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、姜、冰糖、牛肉、老抽大火煮沸转小火炖50分钟。

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• 凉拌粉丝的做法 凉拌粉丝怎么做好吃

步骤1准备食材：粉丝200克、黄瓜50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、辣椒面1茶匙、花椒5克、小葱1根 步骤2粉丝浸泡30分钟。 步骤3黄瓜切丝。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中倒入醋、生抽、白糖、盐、蒜、香油拌匀做料汁备用。 步骤7然后起锅烧热水，下入粉丝煮熟捞出沥干水分。 步骤8接着起锅倒油，油热下入花椒炒香倒入碗中。

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• 凉拌冬瓜的做法 凉拌冬瓜怎么做好吃

步骤1准备食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙 步骤2冬瓜洗净去皮切丝。 步骤3蒜切末。 步骤4小米辣切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开倒入冬瓜煮熟捞出晾凉备用。 步骤7然后起锅倒油，油温5成热倒入蒜、小米辣爆香，倒入碗中。 步骤8接着碗中倒入冬瓜丝、香油、红油、盐、白糖、生抽搅拌均匀。

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• 凉拌香干怎么做辣 凉拌香干的做法

步骤1食材：香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。 步骤2香干切细长条，锅中水沸后，放入香干，煮1分钟，捞出。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4干辣椒切段。 步骤5炒锅中油温5成热时，放入干辣椒，炒至褐色，倒入大碗中。 步骤6碗中再放入豆干、小米椒、熟白芝麻、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精、盐，搅拌均匀，装盘即可。

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• 凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕怎么做好吃

步骤1准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根 步骤2莲藕去皮切片。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。 步骤7然后碗中放入蒜、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油、小米辣拌成料汁。 步骤8接着盆中

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• 凉拌变蛋的做法是什么 凉拌变蛋怎么做

步骤1食材：变蛋3个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1根。 调味料：香油2克、辣椒油2克、生抽2克、醋1克、白糖1克。 步骤2皮蛋去壳，1个切为4块，放入盘中。 步骤3小米椒切圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5香菜切段。 步骤6小碗中放入蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、白糖，拌匀，制成料汁。 步骤7将料汁淋在皮蛋上，放入小米椒、香菜即可。

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• 凉拌西红柿的做法 凉拌西红柿怎么做好吃

步骤1准备食材：西红柿200克、盐1茶匙、白糖50克 步骤2首先碗中放入西红柿、盐加适量清水搓洗干净。 步骤3切片。 步骤4然后将切好的西红柿摆入盘中。 步骤5最后均匀的撒上白糖即可。

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• 凉拌豇豆怎么做 凉拌豇豆的做法步骤

凉拌豇豆的做法步骤：1、准备豇豆300克、大蒜20克、盐少许、麻油少许；2、豇豆洗净，切成段，放入开水锅中，加几滴油煮5分钟捞出放凉；3、碗中放入盐、熟花生油、麻油几滴，做成料汁；4、豇豆中加入蒜蓉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小时，即可食用。凉拌豇豆怎么做方法一：准备豇豆适量、麻酱1大勺、蒜蓉适量、醋少许、生抽1勺、盐1勺步骤：1、豇豆洗干净，切成长段；2、锅中水烧开，放入豇豆过熟捞出，放凉；3、调制麻酱，放入适量的盐和净水，调成适合的浓度；4、豇豆中放入蒜蓉、麻酱、生抽和醋，拌匀即可食用。方法二：准备豇豆1把、盐少许、蒜泥适量、鸡精少许、老干妈油辣子1勺、姜汁少许、醋少许、香油少许步骤：豇

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• 凉拌鸡爪怎么做好吃 凉拌鸡爪的简单做法 鸡爪,凉拌鸡爪

很多人觉得鸡爪没有什么肉不好，其实鸡爪是非常有味道的一种食物，是越吃越香，那么关于鸡爪的做法你知道几种呢？下面小编就教大家凉拌鸡爪的做法吧。凉拌鸡爪怎么做好吃1、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。2、烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。3、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。4、中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。5、煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2次。6、用凉开水或冰水浸泡15到30分钟。7、浸泡好的鸡爪放入容器，加入备好的葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油，芝麻油搅拌。8、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上，中间可拿出搅拌几次更入味。凉拌鸡爪的简单做法

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• 凉拌三丝是一道什么菜呢 凉拌三丝是那三丝呢 美食,凉拌三丝

大家在生活中应该都听说过非常多的菜肴吧，那么你了解凉拌三丝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟凉拌三丝是一道什么菜呢，以及凉拌三丝是那三丝呢？跟着小编我们一起来学*吧。凉拌三丝是一道什么菜呢凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。凉拌三丝是那三丝呢印象最深的是家里做的海带丝、胡萝卜丝和青椒丝，色泽鲜艳，一看就让人食欲大增，清脆可口，辣味适中，非常适合夏季开胃用。差异最大的要数一北方

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