凉拌菜做法

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• 凉拌西芹的做法

西芹这种既营养又美味的蔬菜类食物，其做法也是多种多样的，很多人都会问，西芹可不可以生吃，小编在这里告诉大家，西芹仅可以生吃，而且还可以凉拌，并且非常的美味营养哦。下面本文就给大家说一下凉拌西芹的做法。1.凉拌西芹，绿豆芽。这是一道非常好吃又营养的凉拌西芹，不过我们在制作的过程中，要准备的食材是非常多的，大家不要嫌麻烦。2.先我们先来说说要准备好的原料。一定量的西芹，一定量的绿豆芽，还需要准备一些香干和胡萝卜，然后再有就是准备一些调味的料品，如生姜片，大蒜，花椒，辣椒，还有食盐，还有我们经常所用的食用油等。那些全部准备好之后，我们就开始一步一步地制作了。2.首先我们取我们拿到的绿豆芽，一点一点地

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• 凉拌甜菜根的做法

我们知道甜菜根这种植物，其功效非常多，他最广为人知的一种功效就是甜菜根可以被提取出糖分，工人们日常生活中用糖，由此可见，甜菜根在日常生活中，如果被拿来做实物的话，可以作为一种甜品而广为大家所喜爱，甜菜根也是一种可以生吃的蔬菜，那么下面小编就教给大家凉拌甜菜根该怎么做。1.叫我们来准备食材，我们需要准备的主料有甜菜根适量，然后我们来准备辅料，辅料需要的种类是比较多的，所以大家在制作之前要先准备好，这样做的时候才不至于手忙脚乱。首先我们要准备的辅料有食盐，鸡精，芝麻油，花椒油，辣椒油，生抽和醋，这些全部准备充沛之后，我们就可以开始进行下一步。2.准备好的甜菜根不是从店里买回来的，就是从超市买回来的

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• 凉拌萝卜叶的做法

萝卜叶是深受人们喜爱的一种非常营养的食材，萝卜叶有很多种美妙的做法，不同的做法有着不同的特点，特别是将萝卜叶做成凉拌萝卜叶来吃的话，非常具有风味，下面我们一起来了解一下凉拌萝卜叶的做法。1、凉拌萝卜叶原料制作凉拌萝卜叶要准备好半斤左右的新鲜萝卜叶和少量的调味料，调味料主要有食用盐，食用油和食用醋，虽然制作凉拌萝卜叶看起来材料很少，但是选择的萝卜叶一定要确保是优质的，如果不是优质新鲜的，那么做出来的凉拌萝卜叶的口感就不会很好，而且营养价值也得不到保障，所以要选上等的材料来制做这道菜。2、凉拌萝卜叶的做法制作凉拌萝卜叶之前，首先要把萝卜叶处理干净，将它在水中浸泡清洗干净以后，捞起来沥干水分，然后在

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• 凉拌圣女果的做法

圣女果就是我们*常所俗称的小西红柿，它的营养价值很高，而且味道非常鲜美，深受很多人们的青睐，并且剩女果在我国的种植历史也非常悠久，它的做法有非常多种，而且圣女果还具有很高的食用价值，比如说可以利尿，降血压，还可以补充维生素等，今天小编就跟大家来介绍一种圣女果的做法，凉拌圣女果。首先我们将从市场上买回来新鲜的圣女果，然后将圣女果清洗干净之后，首先放在盐水中浸泡一段时间，然后再捞出来沥干，放入热水中浸泡五分钟左右，这样就可以消毒了，将洗干净的圣女果，把上面绿叶的部分摘掉之后，竖着对半切开，切好之后我们均匀的放在一个盘子中，然后均匀了，再撒入一些细的白砂糖，等白砂糖融化之后就可以使用了，这样一道非常

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• 凉拌凉薯的做法

凉薯也就是我们俗称的地瓜，它是一种原产于南美洲热带地区的植物，在中国一些省份，比如说四川，贵州，湖南等地也有种植，而且它的产量高营养价值丰富，吃起来味道鲜美，受到很多人们都喜欢，做法也有非常多种，今天来跟大家介绍一道凉拌凉薯的做法。凉薯具有清热解毒的功效，它在夏季大量上市之后，不仅仅可以用来生吃我们在夏季选择一道凉拌凉薯，也是非常具有营养价值的，吃起来味道香脆可口，而且非常美味，对身体健康有帮助，首先我们将买回来新鲜的凉薯，清洗干净之后，把它的皮剥掉，然后再切成均匀的薄片状，我们再将切好的凉薯放入开水中煮烫一遍，这样对于一些脾胃虚寒的人来说，吃一些寒性食物不会引起太大的反应，然后我们将凉薯放入

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• 凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜怎么做

凉拌苦瓜，取材方便，做法简单，而且对人体有保健功效，如消毒利尿、杀菌清热等，老少皆宜。 食材 1 主要食材：苦瓜1根。 其他食材：食盐5克；鸡精5克；醋5克；生抽5克；蚝油5克；芥末油5克；香油5克。 做法步骤 2

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• 凉拌番茄的做法,凉拌番茄怎么做

在炎炎夏日，做一道凉拌番茄吃屎非常惬意的事情，凉拌番茄的味道鲜甜爽脆，还具有生津止渴的功效呢！ 食材 1 主要食材：番茄2个。 其他食材：白糖适量。 做法步骤 2 1.将番茄清洗后，用开水烫一下，然后剥皮。

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• 凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆怎么做好吃

步骤1准备材料：豇豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、红椒5克。 步骤2豇豆洗净切段。 步骤3蒜切末。 步骤4红椒切条。 步骤5首先起锅烧热水，加入盐、豇豆、红椒，煮熟捞出过冷水备用。 步骤6然后碗中放入蒜、生抽、醋、香油、花椒油拌匀。 步骤7接着将豇豆、红椒一起倒入碗中，淋入调好的料汁拌匀。 步骤8最后装盘即可。

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• 凉拌秋葵的做法 怎么做凉拌秋葵

　　秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切成末，锅中加清水烧开，秋葵放进去焯水1分钟，捞出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中即可。　　怎么做凉拌秋葵　　食材：　　秋葵400克，辣椒油1勺，蒜3瓣，小米椒4个　　凉拌秋葵的做法：　　1.秋葵清洗干净，小米椒切成圈，蒜切成蒜末。　　2.锅中加清水烧开，将秋葵放进去，焯水1分钟，捞出，然后切成厚片。　　3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中即可。　　小贴士：　　1、选择秋葵的时候，一定要选择嫩的，嫩的秋葵凉拌之后，口感更好。　　2、秋葵

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• 凉拌西兰花的做法

　　食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺　　步骤：　　1、西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。　　2、西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。　　3、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

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• 凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。 步骤2胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱切葱花。 步骤3锅中放入鸡胸肉、加水没过食材、大葱、花椒、盐、料酒、大火煮15分钟、取出冷却、撕细丝。 步骤4碗中放入鸡胸**、胡萝卜丝、姜、蒜、生抽、麻油、白糖、醋、辣椒油、拌匀、装盘后撒白芝麻、葱花点缀。

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• 凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐200克、大蒜1瓣、小葱1根。 调料：生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克。 步骤2豆腐切小块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5调汁：碗中放入生抽10克、盐1克、香油1克、醋3克搅拌均匀。 步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出沥干水分装盘。 步骤7将调好的料汁淋再豆腐上，再撒上葱花即可。

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• 橄榄菜的做法 橄榄菜的做法

步骤1准备食材：豆角100克、橄榄菜100克、小米椒5克、猪肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2豆角洗净切丁。 步骤3小米椒切圈。 步骤4蒜切末。 步骤5首先起锅烧油，下入蒜末、小米椒炒出香味，再加入肉末、豆角、生抽翻炒均匀。 步骤6然后锅中加入橄榄菜、老抽、盐继续翻炒2分钟。 步骤7最后盛出装盘即可。

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• 凉拌海蜇丝的做法

　　食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺　　步骤：　　1、海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。　　2、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。

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• 凉拌豇豆的做法 凉拌豇豆怎么做

　　1、豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。　　2、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。　　3、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。

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• 凉拌鸡脚怎么做 凉拌鸡脚的做法

步骤1食材：鸡爪500克、大蒜3瓣、柠檬1个、泡椒10个、小米椒5个、圣女果10克。 调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克、姜3克、小葱2根。 步骤2小葱打葱结。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5柠檬切片。 步骤6泡椒切段。 步骤7小米椒切段。 步骤8圣女果对半切开。 步骤9鸡脚冷水下锅，放入葱结、姜片，水沸后撇去浮沫，转

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• 裙带菜怎么去腥 裙带菜怎么凉拌 裙带菜

裙带菜是一种十分受欢迎的海藻类食材，不少人应该都有吃过它，不过在处理裙带菜的时候，如果方法不当的话可能会有腥味，那么裙带菜到底应该怎么去除腥味呢？裙带菜怎么去腥1、首先要把裙带菜清洗干净。2、然后把裙带菜甩干水。3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。5、15分钟后洗净即可。裙带菜怎么凉拌准备材料：裙带菜、绿豆芽、食盐、芝麻油、辣椒等(可加入自己喜欢的配料)做法：步骤一：把裙带菜提前拿出来浸泡好，绿豆芽摘去根部洗净备用。步骤二：拿干净的锅烧开一锅水，依次把绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用。步骤三：把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油

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我只剩影子。

• 油麦菜怎么凉拌好吃？加点麻酱调味 油麦菜,麻酱

油麦菜是非常非常常见的蔬菜，种植简单，生长快速，是提供叶绿素的好帮手，下面5号网小编带大家来看一下油麦菜怎么凉拌好吃？油麦菜怎么凉拌好吃麻酱凉拌油麦菜材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟芝麻少许。做法：1、油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。2、撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。烹饪油麦菜要注意哪些1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。油麦菜有什么功

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• 贡菜怎么做好吃？贡菜怎么凉拌好吃 贡菜

贡菜是一种蔬菜，在安徽等地有种植，古代时是一种上贡的蔬菜。那么，贡菜怎么做好吃？贡菜怎么凉拌好吃？贡菜怎么做好吃贡菜炒排骨比较好吃，做法：1.贡菜浸软，切段待用2.排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟3.油锅爆香姜丝4.放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟5.加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可贡菜怎么凉拌好吃主料干贡菜80g老干妈适量生抽小量蒜末适量芝麻香油适量辅料陈醋几滴芝麻小量炎炎夏日，来份凉菜才是正经事--凉拌贡菜(美容保健)的做法步骤1. 干贡菜用清水泡20分钟。2. 最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。3. 热锅将清水烧开，把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用

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• 冰菜怎么凉拌？冰菜可以用沙拉酱拌吗？ 冰菜

1冰菜怎么凉拌冰菜是可以直接凉拌的，以下小编给大家介绍一种简单的凉拌冰菜做法：材料：冰菜300克，香醋、香油、特鲜酱油适量。做法1、冰菜洗净掐成小段。2、将香醋、香油、特鲜酱油制成调味汁。3、可淋在冰菜上拌匀食用，也可蘸食。冰菜可以用沙拉酱拌吗*民版蘸食，选对调料也很OK。支招人：冰菜达人“珠联璧合”“珠联璧合”很爱吃冰菜，吃的次数多了，她总结出最好吃的吃法是蘸食，调料调好就OK。她家主要用三种调料，第一种：沙拉酱加温水，调稀；第二种：花生酱调稀，加麻油，芝麻；第三种：米醋，炒熟的白芝麻，加一点点生抽。冰菜的凉拌做法1、糖醋拌冰菜冰菜洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。2、芝麻酱

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