花胶煲汤的做法

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• 如何挑选和辨别真正的花胶 花胶和什么煲汤最适合

花胶是一种比较常见的食材了，这种食材在我们的生活中也是经常能够吃到的，并且花胶的味道是非常不错的，但是很多的朋友们经常会买到假的花胶了，那么如何挑选和辨别真正的花胶呢?下面我们就来一起看看吧。首先真正的花胶是以金黄色为主的，而且没有腥味，如果购买的花胶是颜色偏白的而且有腥味，那多半就是假的，另外也可以在炖好之后辨别，真的花胶炖好之后的水是清澈的，要是水是浑浊的，那也可能就是假的花胶，花胶中的胶原蛋白是别的食物的很多倍，并且高质量的花胶中营养物质的含量也是非常高的哦，经常食用花胶对于我们人体的好处是比较多的。一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身

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• 花胶煲鸡汤放什么药材,花胶煲鸡汤的禁忌 花胶煲鸡汤放什么药材

花胶有比较高的营养价值，可用来煲鸡汤，那么花胶煲鸡汤放什么药材，花胶煲鸡汤的禁忌是什么？以下为你解答。 花胶煲鸡汤放什么药材 1 花胶是鱼鳔的干制品，也叫做鱼泡，含有丰富的胶原蛋白、多钟维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，营养价值比较高，用来煲鸡汤的效果比较好，可以与莲子、枸杞、虫草花、桂圆等一起煲鸡汤。

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• 花胶可以和排骨一起炖吗,花胶排骨怎么煲汤好喝 花胶排骨

花胶的胶原蛋白含量非常之高，用来炖汤食用，能给身体补充充足的营养物质，对皮肤也好，那么花胶可以和排骨一起炖吗? 花胶可以和排骨一起炖吗 1 花胶排骨是可以搭配在一起吃的，但是一定不能每天都吃，它是一种滋补效果非常强的食物，如果每天都吃，就会滋补过度，反而对健康会造成危害。 花胶排骨怎么煲汤好喝

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• 花胶排骨煲汤下什么材料,花胶的食用方法有哪些 鱼胶骨头汤的做法大全

花胶也叫鱼胶，是鱼鳔的干制品，它的主要成分有蛋白质，维生素和钙，锌，铁，硒等微量元素，是煲汤常用食材，下面来看看花胶排骨煲汤下什么材料。 花胶排骨煲汤下什么材料 1 准备食盐，排骨，生姜片，枸杞，当归，桂圆，红枣，花胶。 先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖

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• 石斛和花胶煲汤的功效,石斛花胶汤什么人不能喝 石斛花胶汤

石斛和花胶是我们经常听到的养生药材和食物，经常被用来制作成药膳，那么石斛和花胶煲汤有什么功效呢？ 石斛和花胶煲汤的功效 1 益胃生津，滋阴清热 石斛性味甘，微寒，归经归胃、肾经，其功能主治益胃生津，滋阴清热，主要用于有阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症状的人群。所以用石斛和花胶煲汤，是具有一定的食疗功效的。 滋补身体、强身健体 就花胶本身而

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• 花胶煲汤花胶需要吃掉吗,花胶汤不吃花胶有用吗

花胶是经常出现在养生汤中的一种食材，具有很高的营养价值，那么花胶煲汤，其中的花胶需要吃掉吗？ 花胶煲汤花胶需要吃掉吗 1 可以吃的。 花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳。 花胶煲汤里面的虽然有一定的营养物质，但是花胶中也会有一定

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• 3种女人不适合吃花胶,花胶配什么煲汤最好

花胶也叫鱼胶，是一种比较珍贵的食材，女性食用有很好的美容养颜功效，那么哪3种女人不适合吃花胶？花胶配什么煲汤最好？ 3种女人不适合吃花胶 1 1.消化能力差、肠胃不适的女性不宜吃花胶。因为花胶中的主要成分是胶原蛋白，比较黏腻难消化，消化能力差、肠胃不适以及有腹泻、恶心、呕吐的人群不适合吃。 2.咳嗽痰多的女性不宜吃花胶。花胶味甘性质黏腻，食用之后易生痰，急性的上呼吸道感

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• 花胶煲鸡放什么药材,花胶煲鸡汤的做法

花胶煲鸡是一道非常滋补的汤品，十分受欢迎，但是有的人在煲汤的时候喜欢放一些药材，那么花胶煲鸡放什么药材比较好呢？ 花胶煲鸡放什么药材 1 花胶也叫做鱼胶，是一种常见的滋补食品，它经常用来煲鸡食用，为了增强其口感和营养还可以加入一些药材一同炖煮，常见的有如下几种： 1、石斛。石斛性微寒，是一种常见的保健药材，与花胶一起煲鸡可以起到健脾养胃、提高免疫等作用。 2、当归

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• 花胶怎么吃,花胶一次吃多少 花胶煲汤的做法大全

花胶又叫做鱼胶，富含胶质、蛋白质等营养成分，营养丰富，与燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，素有海洋人参的美誉，那么花胶可以怎么吃呢？ 花胶怎么吃 1 花胶又称为鱼胶、鱼鳔，含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种很好的高蛋白低脂肪的食品，花胶滋补作用强，为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白，一般常将它

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• 花胶和什么一起煲汤好,花胶汤多久喝一次

前几天有朋友送了我一些花胶，我听说花胶是一种很滋补的食品，一般都用来煲汤，我想请问一下花胶和什么一起煲汤好？ 花胶和什么一起煲汤好 1 花胶也就是鱼胶，因其营养丰富，故被誉为八大珍品之一，素有海洋人参之称，花胶中含有丰富的蛋白质，约占主要成分的84.2%，同时还含有多种维生素以及钙、钠、锌、铁等多种微量元素，是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品，一般来说，它可以与乌鸡、水鸭、

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• 花胶可以和海参同吃吗,花胶海参汤的做法

花胶和海参都是珍贵的滋补食品，都具有丰富的营养成分，营养价值极高，那么花胶可以和海参同吃吗？ 花胶可以和海参同吃吗 1 可以的。 花胶性*，素有“海洋人参”之称，其中含有蛋白质、多种维生素以及锌、硒、铁、钙等营养成分，营养价值很高；海参性温，含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等营养成分。花胶和海参在食物性质和营养成分上并无冲突，所

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• 花胶鸽子汤的做法 花胶鸽子汤怎么做

步骤1食材：花胶10克、鸽子1只、姜3克、桂圆肉3克、红枣3颗、盐2克。 步骤2花胶用清水浸泡24小时。 步骤3姜切片。 步骤4砂锅中放入鸽子、花胶、姜、桂圆肉、加入没过食材、煮沸后、转中小火煮50分钟、放入红枣、盐、煮30分钟、即可。

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• 花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡汤怎么炖

　　1、花胶放清水里浸泡12小时，锅里倒入适量水，放入姜片烧开，把花胶放进去煮约20分钟，再捞出洗净；2、香菇用温水泡发，乌鸡斩块洗净，再次往锅里放水，放入姜片烧开，把乌鸡放进水里煮沸，接着倒入料酒煮开；3、捞出乌鸡，用冷水冲洗，之后把乌鸡、香菇、花胶和姜片一起放进砂锅里，小火炖5小时，最后放盐调味即可。　　花胶煲鸡汤的做法　　花胶煲鸡汤不仅味道非常的香浓可口，其食疗功效也非常高。花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥

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• 响螺花胶汤的做法 响螺花胶汤要炖多久 花胶汤,花胶

响螺花胶汤是一道十分受欢迎的营养汤食，花胶本身就营养十分丰富，炖成汤之后更是有着很好的滋补作用，下面一起来学学响螺花胶汤的做法吧。响螺花胶汤的做法1、花胶用冷水浸过夜泡软，(冷水泡发不易破坏自身营养和Q弹口感)锅里放清水、姜片、料酒烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，过冷水，洗干净切段。2、响螺片清水泡发6小时，中途可反复换几次水，充分滤掉杂质，切宽条备用。3、海底椰、玉竹、北沙参清洗干净，泡水备用。4、排骨斩块过沸水后滤掉杂质和血水，莲藕洗净后切厚片，一同放入砂锅。5、将花胶、响螺、海底椰、玉竹、党参放入砂锅，加入足量水，大火煮开后转小火煲2小时，放入洗净的红枣和百合，再继续煲煮10分钟。6

花胶花胶汤

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• 海参花胶汤的做法 海参花胶汤适合什么人喝 花胶汤,海参

海参花胶汤是主要用海参和花胶炖的汤，众所周知，海参和花胶都是十分滋补的食材，海参花胶汤的营养自然也是十分丰富，下面一起来学学它的做法吧。海参花胶汤的做法材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片做法：1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)。2、花胶泡发好。3、乌鸡剁小块淖去血水。4、洗净红枣，枸杞，淮山。5、生姜去皮切片。6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。海参花胶汤适合什么人喝花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生效能，有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。除了过

海参花胶汤

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• 乌鸡花胶汤的做法 家常养生汤食 乌鸡,花胶

乌鸡花胶汤是一道非常养生的汤食，主要是把乌鸡和花胶给炖在一起，让两种食材的营养价值充分发挥，这道菜对于女性来说是非常补的。乌鸡花胶汤的做法主料：乌鸡半只，鱼胶(约35g)辅料：红枣，枸杞，盐少许做法1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软;2、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中;3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;4、天际隔水炖，慢炖，5个小时，炖好就出锅啦。炖乌鸡花胶汤小技巧1焯水大家在做肉食的时候，无论是鸡肉还是鸭肉，还是其他肉，都在做之前都会有一个焯水的过程。烧水可以把肉质里面的雪水和一些杂质全部抄出来。在做鸡肉的时候把鸡肉焯一下水，然后鸡肉煮出来的汤才不会有非常浑浊的感觉，看起来很明亮，而且味道也醇香

乌鸡花胶

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• 【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿…

【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.

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【四季养生汤——海参白果花旗参煲鸡汤】原料：小笨鸡一只，海参若干只，白果若干，花旗参1根配料：葱段1个、姜片1个、盐、味精、鸡精做法：1、鸡洗净，飞水备用，将泡发处理过的海参洗净,白果去壳剥皮，花旗参用刀切成小块（煲肉汤时，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，开水中可放入少许料酒、姜片）2、炖锅内一次性放入适量的水，放入鸡、海参、白果、花旗参、1个姜片，煲2.5个小时......

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（白菜牛肉粉丝煲）做法：将熟牛肉切薄片.粉丝用温水泡发.白菜洗净.切长条.菜叶和梗分开放.锅烧热.放少许油、葱、姜爆锅.将白菜放进去煸炒一下.等白菜变软.有6、7分熟时加少许盐调味.盛起备用.另外起一锅.烧热放少许油.将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油.接着将牛肉放进去煸炒出香味.接着放适量水或者高汤.大火煮开后.中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝.再煮5分钟即可。

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河笃鲜。河鲫鱼煎黄，煲出奶汤，河虾、蛤蜊少油爆一爆，稍后才下，拍照为了好看放一起了。有的河笃鲜放六月黄，蟹壳蟹肺中的泥土气不容易带掉，所以我不用。放几只剥皮田鸡倒是极好的。

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【皮蛋苋菜煲】汤味好才好吃！皮蛋绝对不能少哦！瘦肉和花蛤都是为了提味，喜欢虾或者干贝等都可以，能提鲜都可以替换。#小兔的手绘菜谱#俗话说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”苋菜作为夏至时令菜，有极高的营养价值，具有清肝解毒和凉血散瘀的功效，常吃可以防止便秘，促进排毒，减肥清身。

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香辣鱿鱼豆腐煲：做法：鱿鱼撕去外皮.倚切十字花刀.入沸水氽烫变色捞出备用.豆腐切小块.不粘锅倒少许油烧热.下豆腐块两面略煎，盛出备用.尖椒切滚刀块.莲藕切片.白灵菇切段.蒜切片.姜切丝.朝天椒切小段.炒锅注油烧至三成熟.入蒜.姜和朝天椒爆香.倒入鱿鱼略炒.烹料酒.放辣酱.生抽.糖炒匀.倒入青椒.莲藕.白灵菇炒匀.加两勺水.下入豆腐.调好盐.倒入砂锅内.大火烧开.转中小火煲大约10分钟.待汤汁渐浓即可关火。

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【好豆菜谱——螃蟹萝卜汤】做法：1）青萝卜洗净，切细丝。2）螃蟹揭掉蟹脐，掰开蟹壳，一切两半，放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。3）放入面粉中裹粉，放油锅中炸，捞出控干油。4）砂锅烧热倒油，放蒜、姜丝煸炒。5）放萝卜丝煸炒，加水。6）放螃蟹，煮十分钟左右至汤浓。7）关火，添加适量的盐、白胡椒粉。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/254071

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