板栗的营养价值丰富,富含的维生素也是比较多的,最主要的吃法比价多,不管生吃熟吃都可以,还可以做菜煲汤,是一种非常好的一种食物。板栗可以和山药煲汤吗可以的,可以做成山药板栗鸭汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸭 半只、板栗 10个、铁棍山药 1根、酸萝卜 1小块、生姜 适量、料酒 少许、盐 适量。1、鸭子解冻后清洗干净,剁块。2、然后放入锅中焯水,焯水后捞出洗净,沥干水分。3、炖盅内放入鸭肉,生姜,开水。4、放入炖锅内,插上电源,自动开始工作。5、把山药,板栗,酸萝卜准备好,放一旁备用。6、放入炖盅,继续炖90分钟,加盐拌匀。7、拌匀盛出,撒上葱花,这样就已经完成了。板栗吃多的后果