清炖鸡汤可以放花椒、八角、陈皮、葱、生姜、食盐就可以了。如果想要汤汁更有好喝更有营养的话,也可以加入一些红枣和枸杞等养生材料,既让汤汁味道鲜美,又可以让炖出来的汤更有营养。 炖鸡汤还可以放一些补气养血的中药 1、气血两虚可以在鸡汤中加入人参、白术、黄芪、当归、白芍。 2、心气虚可以在鸡汤中适当加入远志、黄芪、甘草、党参等中药。 3、心血虚可以在鸡汤中适当加入当归、莲子、柏子仁、熟地等中药。 4、肝血虚可以在鸡汤中适当加入当归、熟地、白芍、川芎等中药。 5、脾气虚可以在鸡汤中适当加入大枣、党参、白术、黄芪等中药。 6、肺气虚可以在鸡汤中适当加入黄芪、党参、白术补益肺气。 7、