连藕干

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• 藕可以生吃吗 生吃藕有寄生虫吗

相信有很多朋友都知道莲藕的营养价值很高，所以很多家庭都会经常选购莲藕拿来炒菜或者熬成美味健康的粥。最*有朋友给我们留言问我们莲藕能不能生吃，感觉莲藕闻起来有一种淡淡的香味，不知道直接生吃莲藕会怎么样，如果生吃的话，对身体会不会有什么损害。今天我们就来看一看，莲藕到底能不能生吃?怎么样才能好吃又健康。1、莲藕可以生吃莲藕是一种高营养价值的、绿色无污染的健康食品，是可以直接生吃的，大家可以放心食用。如果是在南方，刚从沼泽里挖出来的最新鲜的莲藕洗净去皮之后直接生吃，不但对人体没有任何损害，而且又脆又甜，还能够清热止渴，也不会留下任何的垃圾或废物。但如果是再北方，莲藕是经过长途运输过来的，需要用削皮刀

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• 藕的最佳搭配食物有哪些 藕与什么食物相克

莲藕可以说全身上下都是宝贝，莲藕的评价也是相当高的，莲藕里面有着淀粉蛋白质，还有天门冬素，而且它的含糖量也是非常高的，会产生比较多的热量，有着非常丰富的维生素c，莲藕的营养价值非常的丰富，可以起到防癌，抗癌的作用，下面小编就来为大家介绍一下莲藕和哪些食物搭配是最好的。莲藕搭配章鱼搭配红枣，这几种食物搭配在一起，香浓可口，润而不腻，可以起到补中益气养血健骨的作用还可以滋润我们的皮肤。莲藕加核桃仁，这两种食物搭配在一起，可以起到活血破瘀的作用，特别适合妇女生产以后恶露排出不畅，或者是闭经等症状。莲藕搭配猪肉，从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中

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• 小暑要多吃藕 吃藕的好处有哪些

小暑已经到来，这时候的天气就会变得非常的炎热了吧，所以我们大家在小暑的时候就容易出现各种各样的身体不适了，尤其是容易出现肠胃的一些问题，这是不利于我们健康的，这时候我们就应该多吃些藕了哦，那么为什么夏季要吃藕，大家一起看看吧。南方地区有小暑吃蜜汁藕的*惯。将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。也可以把藕切成薄片，用开水焯一下，加醋等凉拌。还可以把藕和排骨一起清炖。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等，具有清热养血除烦等功效，适合夏天吃，尤其是对于女性朋友们来说，吃这样的食物好处是很不少的了哦。人们*时食用时，往往把藕节丢弃。其实藕节本身就是很好的药材，而且营养丰富。将藕节加红糖煎服

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• 孕妇吃藕好吗,孕妇吃藕对胎儿有什么好处 孕妇可以吃藕尖吗

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。怀孕的时候，很多孕妇都会胃口不佳，这个时候的藕清甜可口，得到很多孕妇的喜爱。那么，孕妇吃藕有什么好处呢？ 改善孕吐 1 煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。孕早期孕吐时可试着喝些鲜藕汁。

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• 藕带能不能生吃,吃藕带有什么作用 藕带的功效与作用

藕带是莲藕的杆茎，吃起来口感脆嫩，气味清香，我们都知道莲藕是可以生吃的，那么藕带能不能生吃呢? 藕带能不能生吃 1 藕带在日常生活中食用的时候最好还是不要将其直接生吃着食用，因为藕带是属于一种生长在淤泥中的食材，若是不将其烹制成熟食用的话，生吃会导致人体将藕带中含有的有害物质也吸收，藕带中带有的有害物质在被人体吸收之后会对人体健康造成一定的影响，出现肠胃不适等情况，所以在日常

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• 藕尖的头部可以吃吗,藕尖的尾部能吃吗

藕尖是莲藕发出来的嫩芽，因为口感脆嫩，也成为了秋季餐桌上必吃的一款菜肴，藕尖的头部可以吃吗？藕尖的尾部能吃吗？下面一起来看看吧！ 藕尖的头部可以吃吗 1 藕尖的头部可以吃。 藕尖的头部是还未发出的嫩荷叶，长出来的荷叶味道味涩，但是此时的荷叶不仅不涩，还非常的香甜，十分的好吃，生吃和炒熟后食用都是很不错的选择，所以，藕尖的头部是可以吃的。

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• 藕带怎么做好吃,藕带要去皮吗 藕带要去皮吗

最*市场上有很多商家都在卖藕带，我之前没有吃过，买了一些回来准备尝尝，想请问藕带要怎么做好吃呢？ 藕带怎么做好吃 1 藕带也叫做藕尖、藕稍、藕鞭等，它是莲藕的嫩茎，是没有长大的莲藕，其口感细嫩清脆，而且富含营养，具有解烦毒、下瘀血的作用，它的食用方法也有很多，炒、拌、煎、蒸、炸、煮、生吃皆可，可以将它当成主料，也可以作为配料，荤素皆宜。

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• 藕带要削皮吗 藕带可以和什么一起炒 藕带要削皮吗

藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，藕带长大后就变成了藕。那么在吃藕带之前要削皮吗？ 藕带要削皮吗 1 要削皮，藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。 藕带可以和什么

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• 如何炒藕丁 炒藕丁的做法

　　莲藕切成藕丁，放水里浸泡一下，葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好。，锅里放清水和藕丁烧开捞出，锅里倒油，烧热后，加干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香，加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒，把藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和清水，再加淀粉勾芡即可。　　如何炒藕丁　　材料：　　莲藕1根，葱2根，姜1块，蒜3瓣，红椒2个，盐1勺，味精1勺，白糖1勺，干辣椒5个;　　辅料：　　鸡粉适量，胡椒粉，料酒1勺，淀粉　　炒藕丁的做法：　　1.先把莲藕洗干净，切成藕丁，把它放水里面浸泡一下;　　2.葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好;　　3.锅里面放清水，藕丁倒入锅中烧开，然后捞出沥干;　

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• 藕圆子的做法，藕圆子怎么做

步骤1准备食材：藕1节、肉末300g、小葱2根、鸡蛋2个、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克。 步骤2藕洗净、去皮、切碎末，挤干水分备用。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切末。 步骤5取大碗，放入藕末、肉末、姜末、葱花、鸡蛋、白胡椒粉、盐、鸡精，顺时针方向搅拌，直至肉沫粘稠。 步骤6热锅倒油，油温7成热，将肉馅捏成肉圆子放锅里。 步骤7炸至金黄即可。

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• 凉拌藕尖 凉拌藕尖的做法

步骤1食材：藕带250克，小米椒2个，小葱1根，香菜1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：盐1克，白醋1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。 步骤2藕带洗净，切小段。 步骤3小米椒切末。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7香菜切末。 步骤8锅中水沸后，加入藕带煮40秒，捞出，过凉水，沥干，装盘。 步骤9调入盐、白醋、生抽、糖、鸡精、葱花、

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• 凉拌藕怎么做 凉拌藕怎么做好吃 凉拌藕,生活常识

凉拌藕是很适合夏季吃的一道菜，不仅好吃，又有营养，做法也简单，喜欢吃的人可以学一学，那么凉拌藕怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。凉拌藕怎么做 1、最好选用农历六月新上市的藕(即 花香藕)洗净，刮去皮，顶刀切成0.1厘米厚的片，用清水冲洗后捞出;生姜去皮切末，纳碗，再加入白醋、精盐、香油、味精等调成味汁。2、净锅上火，注入清水烧沸，倒入藕片氽一水，捞出，沥干水分，趁热倒入味汁中拌匀，半小时后即可食用。凉拌藕怎么做好吃原料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子1、准备材料：藕1节，蒜1小块。另用到酱油、芝麻油、醋、糖、油辣子。2、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分

生活常识凉拌藕

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• 糯米藕怎么做好吃 糯米藕的简单做法 糯米,糯米藕

糯米藕是江南地区汉族传统名点之一，好吃有营养老人小孩子都可以吃，但是你知道糯米藕怎么做吗？跟着小编我们一起拉在家做糯米藕吧。糯米藕怎么做好吃一、先把糯米用清水浸泡1个小时以上。二、然后莲藕洗净削去表皮，选择较粗的一端，用刀切开，只需要保证露出莲藕的孔，切掉的小的部分在后边的过程中还要当盖子。三、将泡好的糯米填充到莲藕的孔中，可以借助筷子将孔中的糯米填满，小的那部分的孔也可以填一下。四、将两节莲藕用牙签固定好，放到锅中，倒入清水到刚刚淹没莲藕为止，然后放入黑糖。五、接下来就是煮了，大火烧开后改小火慢煮煮20分钟左右，用筷子捣一下就会发现莲藕已经完全成熟，并且开始表现的软糯了，但是这个时候还不行，

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• 孕妇能吃糯米藕吗 孕妇能吃桂花糯米藕吗 糯米藕,生活常识

在日常生活中，孕妇算是特殊群体了，对于吃的要特别注意了，那么孕妇能吃糯米藕吗，孕妇能吃桂花糯米藕吗，下面一起来看看吧。孕妇能吃糯米藕吗 孕妇能吃糯米藕。孕妇是能吃糯米藕的，糯米藕的主要材料就是藕和糯米以及红糖，这三种食物孕妇都能吃，混和在一起也不会发生化学反应，对孕妇和胎儿都没用影响，反而还有很多好处。 孕妇能吃桂花糯米藕吗孕妇是可以适量吃一些桂花糯米藕的，糯米藕主要是有糯米和藕以及部分红糖熬制而成，营养较高除了能为妈妈和胎儿提供能量外，还可提供矿物质，维生素，膳食纤维等多种营养素，促进胎儿的生长发育和妈妈的身体健康。另外莲藕含有大量的膳食纤维，煮熟的莲藕质地柔软，适合准妈妈食用，在胃内能充分

生活常识糯米藕

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• 粉蒸藕要多长时间 视情况而定 粉蒸藕,藕

粉蒸藕是一道用莲藕做成的美食，蒸出来的莲藕口感糯软，粉质香甜可口，十分美味。那么，粉蒸藕要多长时间？粉蒸藕用什么藕？粉蒸藕要多长时间半小时左右。莲藕、茎块类的蔬菜没有叶菜容易熟，蒸的时间可稍延长。吃的时候，根据自己口味喜好，拌上芝麻油，猪油或辣椒油，可增加口感的润滑，现在收藏好这些菜谱,有机会自己做得来试试。还有要注意蒸肉粉里味都调好了，所以盐不要给多了。要是用五花肉蒸莲藕就不要给色拉油了。粉蒸莲藕做法原料：藕500克，生米粉50克，卤猪肉（肥瘦五花肉）100克，熟猪油25克，芝麻油10克，盐2.5克，酱油15克，醋5克，姜末5克，葱花5克，味精、胡椒粉适量。1、莲藕洗净，刮去外皮，以刀面拍碎

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• 藕夹吃多了会怎么样?藕夹吃多了好吗 藕夹

任何食物其实吃多了都不好,引发的危害也是不一样的,那么藕夹吃多了会怎么样呢?下面我们一起来介绍下吧!藕夹吃多了会怎么样藕夹虽然主要材料是藕,但是制作的时候需要油炸,这还是属于油炸食品,吃多了对身体还是不好的!所有建议藕夹这东西,还是少吃为好吧!油炸食物吃多了的危害1、卫生条件恶劣油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有规范的中国.许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的;许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品;还有些商贩即使是使用合格食用油,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量.2、导致肥胖油炸食品,不管是洋快餐,还是咱们中国

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• 藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧 藕夹

过年了我们都会吃藕夹，自己家做的味道好馅料多，而且又酥又脆。那么藕夹怎么做才酥脆?炸藕夹酥脆的技巧。藕夹怎么做才酥脆1.皮酥：关键材料——啤酒。酥炸糊是炸出好吃藕合的关键。我调酥炸糊，一半面粉、一半糯米粉，少许一点点儿盐，两大勺啤酒！其中特别的材料是糯米粉和啤酒。没有糯米粉还可以用干淀粉代替，而啤酒就是膨松剂，其效果绝不亚于泡打粉，却比泡打粉健康的多。不要加鸡蛋，保证又酥又脆，放到凉仍然是脆的。即使当天吃不完，第二天再复炸一下仍然新鲜酥脆2.藕脆：清水浸泡。藕合尽量片得薄，先用清水清洗，再浸泡片刻，既可以洗去多余的淀粉，又可以让藕变得更脆。填馅的时候不要硬塞，而是“抹”进去3.馅儿香、软、糯：

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• 藕带怎么炒不黑?藕带怎么炒嫩脆? 藕带

藕带其实是藕的一部分，由于是凉性的食物，适合夏天炎热时吃。那么藕带怎么炒不黑?藕带怎么炒嫩脆?藕带怎么炒不黑炒藕丝假如不得法，越炒越粘，而且藕丝发黑。若边炒边略加清水，不但好炒，而且藕丝又白又嫩。再加上点葱末、姜末和米醋，便色香味俱佳了。藕带怎么采摘戴上袖筒和草帽，赤脚踏进荷塘。专挑露出尖尖角的小荷，一手扶荷杆，一手往泥中下探，不一会，一根白嫩的藕带脱水而出。泥巴下10-15厘米处有两条根茎，要采摘光滑的那根，这才是新长出的藕带。要先将藕带慢慢从泥中抽出来，再用手指掐断，这样一来，泥巴就不会灌到藕带里。藕带其实是还没有成形的藕，也就是最嫩的藕。具体说来，藕带是莲最嫩的根茎，也是莲藕家族的先锋。

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• 藕带的营养价值及食用方法 藕带的功效与作用 藕带

藕带微甜脆嫩，十分爽口，生病或者没食欲都可以吃。那么藕带的营养价值有哪些?藕带的功效与作用有哪些?藕带的营养价值1.藕带的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。2.藕带中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。3.藕带中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。4.藕带含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。藕带的食用方法藕带吃法多种多样，烹法五花八门，炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么

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