连藕干

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• 藕带的营养价值 藕带的功效与作用

我们许多的朋友们对于美味的蔬菜都是比较喜欢食用的，比如藕带就是非常的受人们的欢迎的，当然，藕带不仅营养价值非常高，并且保健功效也是非常不错的，但是很多的朋友们对于藕带这种食物还不是非常的了解，其实适当的食用一些藕带，对于促进我们人体的健康也是很有好处的，下面我们就和苹果绿养生网来一起看看。藕带是什么藕带是莲的幼嫩根状茎，藕带是根状茎顶端的一个节间和顶芽组成的，吃起来味道也是非常不凑的，并且营养价值也是非常高的，适当的食用一些藕带也是可以帮助我们大家补充各种营养物质的。藕带的功效与作用1、日常生活中适当的食用藕带，是可以起到非常好的清热凉血的功效的，大家要知道，莲藕生用性寒,有非常不错的清热凉血

食材大全营养价值

叶不羞

• 小孩能吃藕吗 三岁小孩可以吃藕吗

莲藕是一种大家都熟知的营养价值极高的健康蔬菜，引申出来的吃法也是多种多样，深受广大人民的欢迎。但是许多人，尤其是当上爸爸妈妈不久的年轻人或许会有一个疑问，莲藕营养价值这么高，自己家的孩子能不能吃?多吃会不会对孩子有什么危害?今天小编就给大家答疑解惑，解决小孩子能不能吃莲藕这个问题。1、莲藕中含有大量的蛋白质和膳食纤维，有很好的通胃顺肠的作用，除此之外，还能够增强孩子的食欲，促进肠胃消化，但是也有另一方面，就是莲藕性寒偏凉，已经着凉的孩子就不要吃莲藕，体弱的孩子食用莲藕也要适量。2、新鲜的莲藕有嚼劲，口感劲脆，非常容易被人体消化和吸收。当然，莲藕直接吃或者是炒熟了再吃对人体的功效有很大不同，新鲜

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• 小暑吃藕凉血散瘀 小暑吃藕

小暑节气，民。间有吃莲藕的*俗。生藕性寒，味甘，归心、脾、胃、肝、肺经，具有凉血散瘀、清热生津、止咳除烦、补脾开胃的功效，可用于热病烦渴、咳血、鼻出血、吐血、便血、尿血等症。熟藕性温、味甘，具有益脾健胃、养血补益、生肌、止泻的功效，可用于肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。《本草纲目》记载：“藕禀土气以生，其味甘，生寒熟温......本生于污泥之中，而体至洁白，味甚甘脆，孔窍玲珑，丝纶内隐，疗血止渴，补益心脾，真水果中之嘉品也。又能解蟹毒。”《随息居饮食谱》记载：“以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾。若阴虚肝旺，内热血少，及

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• 藕带的功效与作用,藕带的营养价值 藕带的营养价值及功效与作用

藕带是莲的幼嫩根状茎，在长江中下流分布较广，尤其湖北产量最大。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。藕带生食，还主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒，有解烦毒，下瘀血的功用。 开胃健食 1 藕带质地脆嫩，并且食用时多以酸辣藕带来食用，开胃效果极佳 ，并且藕带还含有一种独特清香的鞣质，这种清香也有开胃健食的作用，适合胃纳不佳、食欲不振的人食用，增强食欲

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• 糯米藕用大米行吗 糯米藕怎么快速灌米 糯米粉做糯米藕

糯米藕吃了能够补血润肺，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了！ 糯米藕用大米行吗 1 不行，糯米做出来的有粘性，普通大米代替就没那种味道了，用大米换糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥。 糯米藕

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• 藕带是莲藕的哪个部位,藕带怎么做好吃

今天朋友请我吃饭，炒了一个长得像藕但是很小又不像藕的食物，她说这个是藕带，想问一下藕带是莲藕的哪个部位？藕带怎么做好吃？ 藕带是莲藕的哪个部位 1 藕带是莲的幼嫩根状茎，藕带和莲藕是同源器官，条件适宜时候，藕带膨大就会成为藕，睡着伸出水面往下直至淤泥中的根，连着两根藕苗那端，粗的一根就是藕带。 藕哪

划破黎明的泪

• 肉香藕盒的做法,肉香藕盒做法图解 炖藕盒的做法大全家常

天气逐渐冷下来了，可以吃一点油炸食物了，而且莲藕还具有提振食欲的作用，对于冬季进补来说是很不错的!下面就来教教大家肉香藕盒的做法。 食材 1 主料：莲藕1节。 其他食材：猪肉馅200克；鸡蛋一个；生粉半碗;面粉1碗；鸡精1/2茶匙；葱一段；姜一块；生抽1/2汤匙；植物油适量；胡椒粉1/2茶匙；清水适量。

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• 莲藕怎么挑选,老藕和新藕的区别

现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特别好吃，但是有的莲藕吃起来味道就比较木，口感不好，那么买莲藕的时候究竟要怎么挑选呢？ 看外表 1 首先挑选莲藕的时候可以看一下莲藕的外表，如果它的颜色非常的白，那么多考虑是有些不良商家为了卖相好看而浸泡了一些化学溶液而导致的，不宜挑选，建议选择表面微黄，或者带泥的莲藕；另外，还要看一下莲藕表皮有无伤痕，若是有烂

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• 藕尖的头部花苞能吃吗,藕尖的结巴可以吃吗

藕尖是连接藕节和荷叶嫩芽的茎，非常的水嫩，是湖南、湖北两地的常食蔬菜，藕尖非常好吃，藕尖的头部花苞能吃吗？藕尖的结巴可以吃吗？ 藕尖的头部花苞能吃吗 1 藕尖的头部花苞可以吃。 藕尖的头部花苞其实就是还没有长出来的荷叶，荷叶的味道稍微苦涩，还是花苞状态的嫩荷叶不仅不苦，还十分的清甜，而且，其中还含有大量的微生物、碳水化合物、矿物质等营养成分，食用后对身体很有补益。

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• 泡藕带配什么炒好吃 酸辣藕带是加醋吗 酸辣藕带配什么炒好吃

藕带很爽口喜欢吃的人有很多的，特别是湖北和安徽等地的人特别的喜欢吃，藕带很多的人都喜欢做酸辣口味的，下面本文将为大家详细的介绍。 泡藕带配什么炒好吃 1 泡藕带可以和鸡胗、虾仁等一起炒味道那是相当的棒哦，藕带含有丰富的钾元素，吃了对身体比较的好。 泡藕带炒虾仁的做法

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• 荷花与莲花的区别 荷花长藕还是莲花长藕

荷花是莲花的别称，两者无区别。通常提出此问题的花友关注的是荷花与睡莲区别，两者在形态、价值、品种上有较大差异。荷花挺立于水面，睡莲浮于水面；从价值看荷花的应用价值高，睡莲观赏价值大；睡莲品相对珍贵。 荷花即是莲花 二者是同一种植物，现在大多称为荷花。其实荷花是最早的名字，就像郑风的诗中所写:“山有扶苏，隰有荷华。”只要有水的地方荷花就能绽放，其实荷花还有另外一个名字——菡萏，它是指荷花的花朵，是未绽放的花朵。 荷花之所以有称为莲花是有一定宗教意义的。荷花是印度的国花，印度有时佛教的发源地，莲与佛彼此联系，当地人大多称为莲花。 荷花与睡莲的区别 睡莲通常也被叫作莲花，那么睡莲和荷花

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• 藕炒毛豆做法 藕炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。 步骤2藕去皮洗净切成丁。 步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。 步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。 步骤5装盘即可。

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• 大米蒸藕的做法 大米蒸藕怎么做

步骤1食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。 步骤2大米洗净控水备用、藕洗净后在靠*藕节处切下一小块做盖子。 步骤3将大米塞进藕孔中、每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。 步骤4将藕放入锅中、加水没过藕、煮沸后转小火、煮30分钟、放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时取出。 步骤5切片即可食用。

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• 藕汤变黑是怎么回事 为什么藕汤会变黑

　　藕汤会变黑，是因为莲藕中含有丰富的铁质和单宁化学成分，铁质遇热会氧化，色泽会转深；而单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，汤色和藕都会慢慢变深，看起来就是黑的。因此，用铁锅炖煮出来的藕汤会更黑。另外，如果藕放了很久，不新鲜，煮熟之后也会变黑。　　为什么藕汤会变黑　　莲藕汤是一道汤类美食，以莲藕、排骨、黄花菜等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。其中，莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。在湖北，素有“无汤不成*”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。　　莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。

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• 湖藕与莲藕的区别 湖藕与莲藕的区别在哪

　　1、原产地不同，湖藕产自江苏宜兴，而莲藕原产于印度，很早便传入中国；2、形状不同，藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕；口感不同，莲藕微甜而脆，湖藕口感绵甜软糯。　　湖藕与莲藕的区别　　湖藕又名粉藕，顾名思义是产于湖泊之中。这种藕表皮光滑微红，拉出的藕丝浓密而绵长。一般是用来炖排骨。将湖藕和排骨在小火上煨个数小时，汤变得如同浅墨，才是地道的。咬一口粉嫩的湖藕，将藕丝拉得尽可能得长。被经常挂在嘴边用来调侃那些不够坚决的恋情的“藕断丝连”一词就是指的湖藕的这一特性。　　莲藕是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也

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• 孕妇能吃藕吗 孕妇吃藕要注意这7点

莲藕相信没有人不喜欢吃吧，而现在一年四季都能吃到莲藕了，那么怀孕的女性朋友能不能吃藕呢，相信不少人都想了解清楚，到底孕妇能吃藕吗，孕妇吃藕有什么好处，孕妇吃藕要注意什么呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 孕妇能吃藕吗孕妇当然是能吃藕的，莲藕味甘性温，是日常食物，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。煮熟的藕能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效

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• 吃糯米藕为什么会长胖 桂花糯米藕怎么做 糯米藕,生活常识

糯米藕的吃法有很多种口味，在家可以根据自己的口味来做，桂花糯米藕就是其中一种，那么吃糯米藕为什么会长胖呢，桂花糯米藕怎么做呢。吃糯米藕为什么会长胖 1、糯米热量太高 糯米是一种高能量的主食，大米里面糯米的热量最高，每100克糯米糍有约430大卡左右的热量，糯米藕中含有大量的糯米，而且糯米不宜消化，食用过多会导致肥胖。 2、糖分至肥 糯米藕口味甜而脆，是因为在制作过程中添加了很多糖分，桂花糯米藕添加了红糖，而普通糯米藕也添加了冰糖，而且添加的量都比较大，因此食用糯米藕会摄入很多糖分，导致肥胖。 桂花糯米藕怎么做食材：藕，糯米，红糖，桂花蜂蜜，红枣。 做法： 1.糯米浸泡，清洗，莲藕洗净，去掉外皮

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• 地藕多少钱一斤 地藕什么时候成熟 地藕

地藕其实并不是一种莲藕，而是一种形状和莲藕有几分相似的，在土里长大，所以也叫地藕。那么，地藕多少钱一斤？地藕什么时候成熟？地藕多少钱一斤地藕的价格一般是3块到4块一斤，价格是要受到很多的因素影响的。地藕又名：地参、地瓜儿、地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根土天麻。是名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。地藕什么时候成熟多年生草本，高可达1.6m。下根状茎横走，先端肥大，*纺锤形，于茎节处生根（须根）。地上茎直立，四棱形，中空，一般不分枝。叶对生，长圆披针形，基部楔形，叶缘有深锯齿，叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。小坚果暗褐色、卵形，花期6

地藕

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• 藕片怎么做好吃 藕的做法大全 藕,蔬菜,养生

春天到了，再过不久又到了吃藕的季节。藕浑身都是宝，都可以用来食用，今天就跟大家分享几种用藕做成的美食。炒藕片的做法材料莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、快点上盘以免藕片不脆了。关于清炒藕片的做法，希望大家可以尝试一下，去市场买一些新鲜的莲藕，亲自动手为家人做一份清炒藕片。如果你们的家人是比较喜欢吃藕的，那你们可以多学*学*一些莲藕的做法，让藕片呈现不同的风味。同时

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• 藕夹要炸多长时间?藕夹要炸多久? 藕夹

藕夹包好后还需要油炸一遍，火候要适中不要太大，注意控制下锅时间。那么藕夹要炸多长时间?藕夹要炸多久?藕夹要炸几分钟?藕夹要炸多长时间放入油锅中，用中小火慢炸5分钟而成。如果一次炸的比较多，可以先初炸，等次日吃的时候再回油锅炸一次即可。藕片厚度和口径藕不要选口径太粗的，太大的藕做出来的藕夹吃两个就饱了。年菜那么多选择，藕夹再好吃也不能只吃藕夹对吧。直径7-8cm左右的藕，摆盘好看，吃起来也大小合适。切藕片的时候，不能太薄也不能太厚，好口感就靠合适的厚度撑着。两片藕加起来有1cm左右的藕片咬起来不费劲，口感又脆，与壳和馅儿的比例正好。太厚了看相差，看着像馅儿饼，也不容易炸酥炸透，面糊、藕和肉馅儿的

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