鲶鱼是大家都很熟悉的,而且我们在烹饪鲶鱼的时候会发现,在鲶鱼中是存在有鲶鱼鱼籽的,这时候很多人都会产生疑问了,对于鲶鱼鱼籽,我们能不能去吃,这是不少人都想要知道的,那么具体鲶鱼鱼籽怎么样,下面就让我们一起进行了解吧。对于鲶鱼来说,不仅本身的营养价值是非常丰富的,而且鲶鱼的鱼籽也是可以吃的,同时营养十分的丰富。而且鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,这样对我们健康是有一定帮助的,同时对于一般人群来说都是能食用鲶鱼鱼籽。多吃鱼籽,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,少年儿童宜食;鱼籽富含胆固醇,老人不宜多食。