排骨藕汤

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• 九孔藕和七孔藕哪个脆 十一孔的藕是不是脆藕

藕是我们餐桌上比较常见的一种蔬菜，具有很高的食用价值，是比较受欢迎的一种食材。有细心的人会发现有的莲藕的藕孔是9个，有的是7个，那么藕孔不同有什么区别呢?九孔藕和七孔藕哪个口感更脆?九孔呕和七孔藕哪个更粉?跟着本文一起来了解下吧。九孔藕和七孔藕哪个脆1、 九孔藕就是我们常说的白花藕，外表皮很光滑，呈现银白色，体型比较细长，生吃也很脆甜。2、 七孔藕被称为红花藕，外皮是黄褐色，体型是又短有粗，生吃的话会伴有涩口感觉。由此可以推断出九孔藕的口感相较于七孔藕来说更脆。九孔藕和七孔藕哪个粉1、 九孔藕的水分含量很高，所以在生活中常被人们拿来炒着吃，口感比较清脆。2、 七孔藕的淀粉含量比较高，水分含量不

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• 藕是什么 藕是根还是茎

喜欢吃清爽的食品的朋友相信一定知道莲藕这种蔬菜，藕有多种功效，不光吃起来味美，而且还有减肥、养生喝药用等多种价值。毫不夸张的说，藕全身都是宝贝。今天就跟小编一起去深刻认识一下莲藕，走*莲藕。简要介绍，初步认识莲藕是世界范围内广受欢迎的一种蔬菜，最早起源于印度河流域，很久以前就传入我国。莲藕是一种生长在沼泽环境中的植物，是非常著名的水八仙的一份子。莲藕成长喜欢潮湿的环境，不能缺水。我们常说的莲藕实际上并非莲的果实，而是它的根和茎这一部分，莲藕的莲子、荷叶等也都是重要的中药材，对人体有滋补的作用。莲藕吃起来有淡淡的甜味，同时嚼起来也非常脆。可以直接凉拌生吃，也能搭配其他蔬菜一起炒着吃。除此之外，还

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• 藕芽能吃吗,藕尖能吃吗 藕芽怎么做好吃

莲藕在存放过久之后便会出现发芽的现象，我们都知道这种发芽的莲藕是可以食用的，但是这藕芽呢？这嫩嫩的藕芽是不是也和豆芽一样可以食用呢？藕芽能吃吗？ 发芽的莲藕能吃吗 1 发芽的莲藕还能吃。 莲藕和土豆、红薯等块茎不同，莲藕发芽之后不仅可以吃，莲藕中含有很高的淀粉，发芽之后莲藕中的淀粉会转变为营养物质供给给嫩芽的生长，但是并没有毒素产生，对其营养价值影响也不大，只不过口感略

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• 藕带要刮皮吗,藕带去皮吗 藕带要去皮吗

藕带又叫藕簪、藕丝菜，是五六月份种藕上面的顶芽长出来的幼嫩根茎，藕农疏苗的时候会采摘一部分用来做菜，脆嫩清甜。 藕带要刮皮吗 1 要，藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。 既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁

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• 怎么分辨粉藕和脆藕,粉藕和脆藕怎么选 七孔藕和九孔藕十一孔

莲藕是餐桌上的常见蔬菜，可以炖汤可以炒食，还可以用来做甜品，藕的品种不同，口感也是不同的，有的脆有的粉，那么怎么分辨粉藕和脆藕呢? 怎么分辨粉藕和脆藕 1 外观 梢子和侧枝的小藕节是处于生长中的藕，这部分的水分含量很高，口感比较鲜嫩清脆，很适合凉拌或者炒着吃;主干中间的藕节基本外形都比较粗肥，这部分的藕节含淀粉量比较高，比较适合煮汤食用。 口感 生吃莲藕如果

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• 海带绿豆粥的做法,海带排骨汤怎么做

海带绿豆粥常作为夏季清凉饮料，营养丰富，清热解毒，而且做法简单，深受人们喜爱。 食材 1 主要食材：海带50克。 其他食材：绿豆80克；白糖适量，粳米100克。 做法步骤 2 1.先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。

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• 吃冬瓜排骨汤下奶吗 学会这样烹饪下奶效果更好！

冬瓜的食用方法有很多，可以直接清炒着吃，也可以和其他食材一起搭配吃，和不同食物一起吃的作用也不同，排骨的营养价值挺高的，那么吃冬瓜排骨汤下奶吗？ 冬瓜和排骨可以一起吃吗 1 冬瓜和排骨可以一起吃。 冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素；排骨中主要含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋

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• 莲藕排骨汤为什么是黑色的,怎么煮莲藕才不会变黑

莲藕是人们餐桌前出现频率很高的一道菜肴，莲藕营养丰富，可以生吃、炒着吃、煮着吃，为什么莲藕汤是黑色的？怎么煮莲藕才不会变黑？下面一起来看看吧！ 莲藕排骨汤为什么是黑色的 1 炊具原因 很多人家中都是使用铁锅做菜，铁锅做菜可以帮助身体补充铁元素，但是莲藕中含有酚类物质，酚类物质容易和铁元素发生化学反应，所以，不建议用铁锅熬莲藕汤。 建议：用紫砂锅、砂锅、炖盅炖莲藕都

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• 百合炖排骨有什么功效 秋日首选的清心润肺汤品

百合含有丰富的蛋白质和脂肪成分，以及我们人体所需的一些微量元素，在*时的饮食当中我们可以搭配上排骨做成一款美味的菜肴。那么，百合炖排骨有什么功效？ 百合炖排骨有什么功效 百合富含蛋白质和脂肪成分，以及我们人体所需的一些微量元素，在*时的饮食当中我们可以搭配上排骨做成一款美味的菜肴。此汤品适合秋冬季节喝，可润肺止咳，清心安神。主治肺热咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦。秋养肺，历来是四季养生法则，

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• 豆汁排骨的做法 豆汁排骨用什么排骨最好 排骨,豆汁排骨

豆汁排骨是广东很受欢迎的一道菜，它的主要原材料就是排骨，味道是比较偏广式口味的，很好吃，下面小编来教教大家豆汁排骨的具体做法吧。豆汁排骨的做法材料：猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙做法：1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1-2小时左右。4、口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐

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• 藕是发物吗 什么人群不能吃藕呢 藕,生活常识

大家在生活中应该都吃过藕吧，但是你了解藕吗？今天小编就和你们一起去了解一下吧，究竟藕是发物吗，以及什么人群不能吃藕呢，跟着小编我们一起来了解下吧。藕是发物吗莲藕不是发物。吃莲藕不会诱发皮肤病。发物是指富含营养物质能诱发某些疾病的食物，一般为腥膻、热性食物，常见的有羊肉、牛肉、鱼肉、海鲜、芥菜、菠菜等。什么人群不能吃藕呢1.莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。2.有些人群属于易腹泻人群，说明肠胃功能比较弱，也是不适宜吃藕的。因为藕属于凉性，易腹泻者吃了容易加重肠胃负担，造成身体不适，最好还是不

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• 糯米藕为什么是红色的？孕妇可以吃糯米藕吗 糯米藕

糯米藕主要就是有糯米以及莲藕一起制作的，而且做出来的菜看上去是红的，甚至有人怀疑制作过程中是否用了红糖。那么，糯米藕为什么是红色的？孕妇可以吃糯米藕吗？糯米藕为什么是红色的是因为有桂花糖，所以做出来是红色的。具体步骤：1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继

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• 藕带什么时候有？藕带什么时候上市 藕带

很多人喜欢吃藕带，尤其是酸辣藕带最为常见。那么，藕带一般什么时候有呢？藕带在几月份开始上市呢？一起来了解一下吧。藕带什么时候有春夏之交，度过休眠期的藕上冒出嫩茎，见水就长。若是冒出水面见了风和阳光，细嫩的纤维马上就会变得坚韧，好顶起沉重的荷叶或是荷花。要是想吃这藕带，您家可得赶早，得趁这大好时光把还在泥里的嫩茎挖将出来，当日就吃才是正道。藕带什么时候上市藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。湖北人最喜欢食用藕带。其实，古代就有采食藕带的*惯，如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓

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• 藕丸子怎么保存？藕圆子可以放冰箱吗？ 丸子,藕丸子

年前总是开始制作各种各样的丸子，但是面对着大鱼大肉的年夜饭，反而清脆素净的藕圆子更受大家喜爱，那么，藕圆子怎么保存呢？藕丸子怎么保存若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。至于容器，就不要敞口太大的，我家有时候也放在保鲜袋里哦。可以放在有盖子的什么碗啊，饭盒啊之类的里面。藕丸子可以放冰箱吗藕丸子可以放冰箱，如果是几天就要吃的可以放在冷藏室，如果是一段时间不吃就放冷冻室。不过在此之前你要先学会保存藕圆子的材料——藕一、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻

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• 藕夹用什么馅料好吃?做藕夹用什么肉? 藕夹

过年了很多人喜欢吃藕夹，根据馅料的不同口味有差别，并且炸的时候也有技巧。那么藕夹用什么馅料好吃?做藕夹用什么肉?藕夹用什么馅料猪肉1000g、食盐适量、姜100g、淀粉适量、食油1500g、小葱50g、面粉300g、鸡蛋56g。藕夹怎么做好吃1、藕去皮，切成7mm到1cm厚的厚片，厚片中间剖开成蚌壳嘴状，藕片后部是连着的。2、肉末混入葱姜末，打一个鸡蛋，加入酱油，一点点糖和鸡精，胡椒粉，花椒粉，顺一个方向搅拌均匀。3、混好的肉末填充到藕片里，每个孔孔里都要填上点肉肉。4、鸡蛋尽量打散，慢慢调入面粉，慢慢搅动到面粉没有大颗粒，加入一点点葱姜水调到面糊可以顺筷子缓慢线状流下，放盐调味。5、藕夹在面

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• 藕夹怎么保存?藕夹可以放冰箱保存吗? 藕夹

过年了有些地方会吃藕夹，而且多半是自己做的，可以吃好长时间。那么藕夹怎么保存?藕夹可以放冰箱保存吗?藕夹怎么保存若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。至于容器，就不要敞口太大的，有时候也可以放在保鲜袋里，可以放在有盖子的什么碗啊，饭盒啊之类的里面。藕夹的做法1.肉末与葱花，1小勺盐，1汤匙生抽，0.25小勺鸡精放在一起2.搅打上劲后成肉馅3.藕两节去掉两端，削去外皮，洗净4.将藕切成中间不断的藕夹5.在藕夹中夹上肉馅6.全部藕夹都做好码在盘子里7.用1大勺面粉，0.5勺盐，1汤匙生抽加适量水和成稀稀的面糊8.将藕夹

❤勿忘我❤

• 藕带怎么泡?藕带怎么洗干净? 藕带

藕带买回来要浸泡去除污物，做菜之前首先要清洗干净。那么藕带怎么泡?藕带怎么洗干净?藕带怎么泡1将藕带清洗，斜刀切（方便入味，藕带里面的泥沙也容易干净）切好泡一会。2滚水焯一下，加盐少许，食用油。水再次开了立马关火捞出来。沥干，备用。3泡水制作这部分基本上跟泡菜类似。凉水注入容器加上泡椒，盐，生姜，大蒜，花椒，醋。倒入沥干的藕带，保鲜膜封好放冰箱，第二天就能吃咯！藕带怎么洗干净将藕带洗净沥水，放入盆中，加入适量的盐腌制，用手轻轻的揉捏一下，放上20分钟，挤去多余的水分待用；锅中加入适量的油，加上生姜末蒜末干辣椒段，炒香；放入藕带，继续翻炒，不要再加盐了；在起锅前，加入适量的醋，胡椒鸡精撒上葱花即

空白回忆，

• 新鲜藕带怎么保存?藕带怎么保鲜? 藕带

藕带是非常好吃的食物，吃起来柔软脆嫩，就是不容易保存。那么新鲜藕带怎么保存?藕带怎么保鲜?新鲜藕带怎么保存泡在水里面，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒，味道依旧鲜美。藕带怎么保鲜没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。清炒藕带丁的做法1.藕带和红椒一起洗净切成小丁~2.锅里油烧热后加入蒜瓣里边煸炒3.爆香后倒入藕带丁和红椒丁翻炒4.炒1分钟后加入调料，盐，味精5.翻炒均匀后即可出锅了~

西瓜饭

• 藕芽是什么?藕芽怎么做好吃 藕,蔬菜

藕芽是个是鬼呢？只听说过藕，藕芽要怎么吃呢？藕芽的营养功效有哪些呢？下面让小编来给你科普下吧！藕芽藕芽就是莲藕发芽了，和豆芽类似！莲藕可以吃那么这个藕芽可以吃吗藕芽怎么炒的做法1.豆芽（黄豆芽绿豆芽均可）洗净，青椒切细丝2.蒜和姜都切末，干红辣椒切小段3.锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3—4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上4.锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷时即可下，不用等油热），炒出香味即可，因为俺爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒5.将炒好的调料汁倒在豆芽上，滴入适量食醋，拌匀即可藕带的功效与作用1.消瘀凉血、清烦热、止呕渴2.健脾

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• 莲藕排骨汤作用与营养价值功效 莲藕,食材

莲藕排骨汤是冬季里的一道进补大菜，因为它的营养价值是相当的高，一碗美味新鲜热乎乎的汤让你吃的开心，喝的健康，莲藕排骨汤它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效，下面就让我们一起来看看到底还有那些价值吧。饮食做法用料：猪脊骨、莲藕调味：食盐、黄酒、姜、八角、细香葱做法：1.腔骨洗净，放冷水中焯出血水2.捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。3.将腔骨趁热放入炖锅，倒入开水至锅的4/5处，加入姜片、八角，盖上盖子，大火煮15-20分钟4.老藕去皮，切成大块备用5.看锅中汤色变成奶白色，加入黄酒和香葱6.加上盖子，用小火炖1小时左右即可，临出锅时加入适量盐调味莲藕功效清热凉血之所以莲藕排骨汤的

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