笋的功效与作用及营养价值

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• 芽苗菜的营养价值及功效与作用 萝卜芽苗菜的营养价值

可能大家对于芽苗菜是感到十分的陌生，这个名字在生活中是很少见的，其实我们也经常食用的，比如黄豆芽，就是种子发芽之后的称呼。它的营养价值是非常丰富的，对人体健康有很大的帮助，下面一起来看看。芽苗菜的营养价值1、芽苗菜所含的维生素C极其丰富，而我们的身体每天的工作都需要大量的维生素C来支撑着，若是维生素摄入量不够的话，我们的口腔就会出现溃疡，就会直接表现出来。在芽苗菜中的维生素比很多蔬菜都要高出很多，可以及时被人体所吸收了。对于我们的肌肤来说，维生素可以延缓皮肤的衰竭，由此可见，维生素是不可或缺的物质，若是通过药物途径补充的话，多多少少都会出现一些副作用，那么就在饮食当中摄取足够的维生素C吧。2、

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• 菜瓜的营养价值及功效与作用

性寒、味甘，归肠、胃经。功效具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效，主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。禁忌人群脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜，女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。适宜人群一般人都可食用。适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。 菜瓜又叫生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜，是葫芦科植物越瓜的果实，其果肉呈白色或者淡绿色，汁多肉脆，是一种相对大众的瓜果蔬菜，深受人们的喜爱。尤其是在炎热的夏季，菜瓜甚至被当成是一种水果直接食用。其汁多味甜，与很多水果不相上下。菜瓜在我国的栽种历史比较悠久，在明代李时珍的《本草纲目》里面就有关于菜

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• 淡菜的营养价值及功效作用

味甘，温，无毒。功效菜含一种具有降低血清胆的营养素，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成，和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。禁忌人群淡菜营养价值极高，且含有高蛋白。除了对海鲜严重过敏者慎食之外，其他人群均可食用。适宜人群中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食；患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者宜食。 淡菜是什么 淡菜，在中国北方俗称海红。沿海一带比较常见，内陆地区也许很多人都不知

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• 牛肚的药用作用和营养价值 牛肉的营养价值及功效作用

牛肚很常见的一种食材，但是它的一些神秘之处是很多人都不知道和了解的。牛肚的好处有很多，健脾胃，保护肠胃，同时也可以有补气血的效果。除了好吃，营养多，还有药用的效果，下面的这些药用功效不妨来了解一下吧、1、脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症牛肚薏仁粥：用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。牛肚可以和薏米煮粥，可以缓解乏力的作用，而且还可以去湿气。2、元气不足之虚劳生姜炖牛肚：牛肚300克，生姜30克。将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功。牛肚可以有补

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• 蒜黄的营养价值以及营养效果 蒜黄营养价值及功效与作用

说起蒜黄大家都不是很陌生的吧，蒜黄的营养物质丰富，可以补充维生素啊，矿物质以及微量元素哦。对于促进代谢和食欲有一定的好处，而且还可以补充纤维素，可以有促进肠道蠕动的作用和效果。蒜黄的营养价值以及营养功效一起来了解一下吧。蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带浅紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。不宜经常食用，易上火。蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。经常吃蒜黄可以有开胃健脾的作用，而且还可以有促进食欲的作用，对于经常食欲不振的情况有改善

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• 杏鲍菇的营养价值和药用作用 杏鲍菇功效与作用营养价值

杏鲍菇是一种非常美味的菌类蔬菜了，相信大家在生活中也是经常能吃到杏鲍菇的，其实杏鲍菇不仅味道非常的好哦，杏鲍菇的营养价值也是非常高的哦，并且经常食用一些杏鲍菇，对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，那么杏鲍菇的营养价值和药用作用有哪些呢?这个问是很多人比较关注的，下面我们就来一起详细的看看吧。一、杏鲍菇的营养价值杏鲍菇的营养价值是非常高的，并且杏鲍菇中含有丰富的营养物质了，经常食用一些杏鲍菇可以帮助我们补充各种营养物质哦，这样可以有效的预防营养缺乏的整治疗。杏鲍菇中含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种

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• 藕带的功效与作用,藕带的营养价值 藕带的营养价值及功效与作用

藕带是莲的幼嫩根状茎，在长江中下流分布较广，尤其湖北产量最大。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。藕带生食，还主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒，有解烦毒，下瘀血的功用。 开胃健食 1 藕带质地脆嫩，并且食用时多以酸辣藕带来食用，开胃效果极佳 ，并且藕带还含有一种独特清香的鞣质，这种清香也有开胃健食的作用，适合胃纳不佳、食欲不振的人食用，增强食欲

风雨中的玫瑰花

• 黑蚂蚁的功效与作用,黑蚂蚁的营养价值 黑蚂蚁的营养价值作用与功效

药用黑蚂蚁为蚁科昆虫黑蚁的全虫。在全国大部地区均有分布。黑蚂蚁被国家*认定为药食两用的动物，既可作为药用能治病;也可作食品用，能补充人身各种营养成份，起到保健作用。 保护肝脏 1 黑蚂蚁中草体蚁醛是高能化合物，可以活化蛋白质，长期服用可激活部分肝病人的肝脏中的干细胞，由未分化到低分化，由低分化到高分化，从根本上解决多种恶性疾病，国外称干细胞疗法。

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• 烤麸的功效与作用,烤麸的营养价值 烤麸的营养价值和功效

烤麸，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，在我国的许多地方都有生产。它是一种常见的素食食材，呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。其蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质，被认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。 帮助消化 1 烤麸中含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用，对于那些消化不良的人来说，多吃烤麸是一个非常不错的选择，而且还能预防便秘。

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• 海蜇的功效与作用,海蜇的营养价值,海蜇有什么营养价值

海蜇是水母的一种，通体透明，滑嫩清脆，含有人体所需的多种微量元素，是人们十分喜爱的一种水产品，那么海蜇的营养价值和功效作用都有哪些呢？ 海蜇的可食部分 1 鲜活的海蜇外观形似一顶降落伞，一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制，滤去水分后可食用，可食部分主要为中胶质。其中“伞盖”部分加工的制品，是海蛰皮；“伞盖”下口腔和触须部分加工的制品，则是海蛰头。

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• 地不容的功效与作用,地不容的营养价值 芒果营养价值功效作用

地不容，分布于四川南部、云南和贵州等地。含轮环藤宁碱、头花千金藤碱、左旋箭毒碱、异紫堇定、荷包牡丹碱等成分。具有涌吐痰食、截疟、解疮毒之功效。常用于疟疾、食积腹痛、痈肿疔毒。 清热解毒 1 地不容有清热解毒之功，对于咽喉肿痛、目赤、痈疽肿毒有很好的疗效。可大解蛇毒，取地不容汁同雄黄末调服之，以其滓敷伤处。《纲目》："消痰降火，利咽喉，退目赤。"

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• 人参叶的功效与作用,人参叶的营养价值 芒果营养价值功效作用

人参叶，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参茎叶含三萜类及其皂甙成分，还含黄酮尖成分，叶的挥发油中有β-金合欢烯，2-十七烷酮和棕榈酸。人参叶气清香,味微苦而甘。具有 补气，益肺，祛暑，生津的功效。治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，寒疟，滑泻久痢，小便频数等症。 生津止渴 1 人参叶用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣

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• 泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤的营养价值 泥鳅汤的功效与作用及营养价值

泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，主要分布于我国南方。泥鳅汤是一道菜品，制作原料主要有泥鳅、木耳等，汤味鲜美，易于消化吸收，富含营养。常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症。 改善贫血 1 泥鳅生活在稻田、小河以及一些沼泽地，*常除了吃一些细小的虫子外，每天也会吃一些泥土，并且对其中的铁元素的

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• 鲥鱼的功效与作用,鲥鱼的营养价值 鲥鱼的营养价值和功效

鲥鱼，又有迟鱼、时鱼、三来、三黎鱼、鲥刺等叫法，主要分布在中国长江下游，肉质鲜美，受到很多人的喜欢，具有健脾和胃、美容养颜、保护心血管的作用。 健脾和胃 1 鲥鱼性甘*，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，建议煮汤食用，有利于辅助治疗脾胃虚弱、食少反胃、胃痛呕吐、疳积等症。可以起到一定补中益气、健脾和胃的作用。

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• 鸭胗的功效与作用,鸭胗的营养价值 鸭胗的营养价值及功效与作用

鸭胗，为鸭的肌胃。而鸭在全国各地皆有饲养，尤其南方居多。其肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。它主要由肌肉组织组成，富含蛋白质，而且铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些，有预防贫血的作用。 消食导滞 1 鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。可用于饮食积滞

我叫【顾帅男】

• 红薯的营养价值,红薯有什么作用 白薯的功效与营养价值

红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，养生保健作用却大。那么，红薯有哪些防病功能呢？ 红薯有益于心脏 1 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质*衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

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• 青天葵的功效与作用,青天葵的营养价值 芒果营养价值功效作用

青天葵，为兰科芋兰属植物毛唇芋兰，以全草或块茎入药，分布于广东、广西等地。含黄酮类、生物碱类、氨基酸等成分。有清肺止咳、健脾消积、镇静止痛、清热解毒、散瘀消肿的功效，有治疗肺结核咳嗽咯血、支气管炎、小儿疳积、小儿肺炎的作用。 清热解毒 1 青天葵属清热药下属分类的清热解毒药，可用于跌打肿痛，口腔炎，急性喉头炎，疮毒等症。捣烂外涂，可解疮毒。

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• 蒲菜的功效与作用,蒲菜的营养价值 芒果营养价值功效作用

蒲菜，为香蒲科植物香蒲嫩的假茎，我国多省市均有分布，以南方水乡最多。可进行炒、炝、烧、扒等，还可做汤、制馅。蒲菜味道清淡，爽口，具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，在夏季闷烦时非常适宜食用。 清热去火 1 蒲菜能清热去火，它味苦性凉，能清心泻火，也能清热除烦，*时食用能帮助人们消除血液中的热毒，最适合那些经常上火的人群食用。*时食用能治疗孕妇的劳热和胎动下血，另外它还能消渴

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• 柳树枝的功效与作用,柳树枝的营养价值 螃蟹的营养价值及功效与作用

柳树枝，为杨柳科植物垂柳的枝条。而垂柳多分布于长江及黄河流域，其他各地均有栽培。其木质部含水杨甙。祛风利湿和解毒消肿是它最重要的功效，*时多用于人类的风湿骨痛和小便淋浊以及风疹和黄疸等疾病的治疗。 疏风散热 1 《诸病源侯论・风热候》云：“风热之气，先从皮毛入于肺也。……其状使人寒战，目欲脱，涕唾出。……有青黄脓涕。“《得配本草》目：“去风热。”伤于风者，上先受之，风性轻扬，

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• 蚕蛹的营养价值怎么吃 蚕蛹的功效与作用有哪些 蚕蛹的营养价值与功效与作用

  　　蚕蛹的营养价值怎么吃？蚕蛹的功效与作用有哪些？随着生活的不断的变化，大家对于饮食的需求也是越来越高，现在很多人对于蚕蛹的选择还是很青睐的，蚕蛹具有着很高的营养价值成分，蚕蛹对于身体的营养吸收也是很有益处的，那么对于蚕蛹的营养价值究竟有多少呢。   　　蚕蛹具有着很高的营养价值成分   　　蚕蛹的介绍   　　蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。   　　蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。   　　颜色是咖啡

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